نهال گردو جمال

یکی از معروف‌ترین نهال‌های بومی که در شهرهای مختلف کشور کاشته می‌شود، نهال گردو جمال است. این گردو نخستین بار در شهر ضیاالدین کاشته شده و اکنون به یکی از معروف‌ترین انواع گردو در داخل و خارج تبدیل شده است. گردو جمال طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد وهمواره به‌عنوان آجیل نیز مصرف می‌شود. نهال این گردو مزیت‌هایی از جمله باردهی سریع، مقاومت در برابر آفات و طول عمر زیاد دارد. در این یادداشت به ویژگی‌های درخت گردو جمال و شرایط کاشت آن می‌پردازیم.

نهال گردو جمال

خصوصیات نهال گردو جمال

گردو جمال یک مدل گردوی بومی و ایرانی است که امروزه در دیگر کشورهای جهان نیز کاشته می‌شود. نام‌گذاری این نهال به سبب ادای احترام و پاسداشت فعالیت‌های فردی باغدار به نام جمال عاطفی بوده که عمر خود را صرف کاشت و شناخت نهال‌های گردو کرده است. به همین علت امروزه به این محصول، نام گردو جمال اطلاق می‌شود. 

این گردو دارای سه پوسته سبز و بیرونی، چوبی و میانی و در نهایت، قهوه‌ای و نازک درونی است. پوسته سبز نسبتاً محکم است اما پس از مدتی خشک و به‌راحتی جدا می‌شود. پوسته چوبی یک روکش سخت به شمار می‌رود که نیاز به شکسته شدن دارد. پوسته درونی نیز که به مغز گردو چسبیده شده است، حالتی نازک و رنگی مایل به قهوه‌ای دارد. از طرفی، مغز گردو به رنگ قهوه‌ای روشن و کرم است و وزنی در حدود ۵ الی ۷ گرم دارد.

شکل بیرونی گردو، دایره‌ای است و در برخی موارد، به علت کشیدگی شباهت‌هایی به بیضی نیز دارد. از طرفی، نوک تیزی در قسمت ابتدایی این محصول دیده می‌شود که از جمله نشانه‌های مهم برای تشخیص آن‌ به شمار می‌رود. در مورد وزن گردو نیز باید بگوییم که نهال گردو از نمونه‌های سنگین و پرچرب بومی است که وزنی در حدود ۱۲ تا ۱۶ گرم دارد. 

ویژگی های بارز نهال گردو جمال

گردو جمال یک مدل گردوی بومی و ایرانی است که امروزه در دیگر کشورهای جهان نیز کاشته می‌شود. نام‌گذاری این نهال به سبب ادای احترام و پاسداشت فعالیت‌های فردی باغدار به نام جمال عاطفی بوده که عمر خود را صرف کاشت و شناخت نهال‌های گردو کرده است. به همین علت امروزه به این محصول، نام گردو جمال اطلاق می‌شود.

این گردو دارای سه پوسته سبز و بیرونی، چوبی و میانی و در نهایت، قهوه‌ای و نازک درونی است. پوسته سبز نسبتاً محکم است اما پس از مدتی خشک و به‌راحتی جدا می‌شود. پوسته چوبی یک روکش سخت به شمار می‌رود که نیاز به شکسته شدن دارد. پوسته درونی نیز که به مغز گردو چسبیده شده است، حالتی نازک و رنگی مایل به قهوه‌ای دارد. از طرفی، مغز گردو به رنگ قهوه‌ای روشن و کرم است و وزنی در حدود ۵ الی ۷ گرم دارد.

شکل بیرونی گردو، دایره‌ای است و در برخی موارد، به علت کشیدگی شباهت‌هایی به بیضی نیز دارد. از طرفی، نوک تیزی در قسمت ابتدایی این محصول دیده می‌شود که از جمله نشانه‌های مهم برای تشخیص آن‌ به شمار می‌رود. در مورد وزن گردو نیز باید بگوییم که نهال گردو جمال از نمونه‌های سنگین و پرچرب بومی است که وزنی در حدود ۱۲ تا ۱۶ گرم دارد.

خرید نهال گردو جمال

مشخصات نهال گردو جمال

از مشخصات این رقم از نهال گردو که جالب توجه است این است که اگر این نهال یک دوره زمستان سرد را تجربه نکند، نمیتواند باردهی داشته باشد. پس باید به مکان کاشت این نهال توجه ویژه داشته باشیم تا در مناطقی کاشته شود که زمستان‌های سردی دارند.

 مقاومت این نهال نسبت به سرمای بهاره نسبتا میباشد و این ویژگی خاص نهال، آن را از دیگر نهال‌های گردو متمایز کرده است.

یکی دیگر از مشخصات نهال گردو جمال که باغدار باید به آن توجه ویژه داشته باشد، تحمل گرمایی نهال است که گفته میشود، دمای 42 تا 50 درجه در فصل تابستان به نهال آسیب جدی وارد میکند و باعث میشود که برگ‌های نهال بسوزد و از طرفی نیز میوه‌های این نهال مغزهایش سیاه و کوچک میشوند، همچنین پوست سبز میوه که دور پوست چوبی را احاطه کرده است نیز در این شرایط چروکیده خواهد شد.

میوه درخت گردو جمال یکی از خشکبار مهم به شمار میرود و در آجیل هم از آن استفاده میکنند.

فاصله کاشت 

میزان مناسب فاصله کاشت نهال گردو جمال که باید به آن توجه ویژه داشت، به گفته برخی منابع 7 در 7 متر است؛ در این صورت در هر هکتار حدودا 200 نهال کاشته میشود. فاصله کاشت را هنگام احداث باغ گردو دست کم نگیرید!

کشور سازنده 

این نهال برای اولین بار در ضیا الدین قزوین کشور ایران توسط یک باغدار نمونه به نام آقای جمال عاطفی به جهان معرفی شد، بنابراین خرید و فروش این نوع، در ایران رونق بیشتری دارد.

در اثر فروش این نهال گردو توسط ایران، امروزه این نهال گردو در نقاط مختلفی از دنیا کشت میشود که برای مثال میتوان گفت که نهال گردو جمال پیوندی، در کالیفرنیا در حال کشت است.

درصد چربی

به موارد خصوصیات نهال گردو جمال، درصد چربی میوه این نهال را هم باید اضافه کنیم؛ گفته میشود مغز گردوی این نهال درصد چربی متوسطی دارد.

شکل گردو

نهال گردو جمال مانند میوه‌ی نهال گردو مراغه حالت گرد و کشیده‌ای دارد؛ گفته شده که این گردو به شکل بیضی و کشیده میباشد و نوک گردو نیز تیزی کمی دارد. اندازه قطر گردو نیز حدودا 32 میلی متر میباشد.

ضخامت پوست چوبی

ضخامت پوست چوبی میوه، به گفته برخی منابع نازک و متصل میباشد و همچنین میزان چسبندگی بین دو پوسته میوه نیز متوسط است.

حداکثر ارتفاع درخت گردو جمال

یکی دیگر از خصوصیات نهال گردو جمال این است که ارتفاع این نهال زمانی که سن بلوغ میرسد بلند است. فراموش نکنید که باردهی بالا و رشد این نهال به مراقبت نیاز دارد؛ در نهالستان برترنهال به شما یاد میدهیم که چگونه از نهال گردویتان باردهی حداکثری داشته باشید.

تحمل خشکی 

اغلب نهال‌های گردو، در اوایل رشد خود تحمل بالایی مقابل خشکی ندارند و ظاهرا این نهال گردو نیز هم از این موضوع استثنا نیست.

نیاز سرمایی 

نهال گردو جمال برای اینکه جوانه‌هایش از خواب زمستانه بیدار شوند، به 600 تا 800 ساعت سرما در دمای 5 الی 10 درجه، در فصول پاییز و زمستان دارد.

سهولت جدا شدن مغز از پوست چوبی

یکی از خصوصیات نهال گردو جمال این است که مغز میوه این نهال به سهولت و بدون زحمت از پوست چوبی‌اش جدا میشود و برای مصارف عادی و روزمره مشکل ساز نیست.

عمر اقتصادی 

از مهم‌ترین عواملی که عمر اقتصادی این نهال گردو را افزایش میدهد این است که باغدار، از مرحله‌ی کاشت تا مرحله‌ی برداشت بخوبی تمامی نکات پرورش نهال را رعایت کند و با صیانت و رسیدگی مرتب به نهال، علاوه بر بازدهی بالا، عمر اقتصادی نهال را هم افزایش دهد.

رنگ مغز گردو

رنگ مغز میوه نهال گردو جمال به رنگ قهوه‌ای روشن میباشد.

وزن گردو

وزن یک عدد میوه درخت گردو جمال همراه با پوست چوبی‌اش، به طور تقریبی 12 گرم میباشد، که در صورت جداشدن مغز از پوست چوبی، مغز میوه حدودا 5 گرم وزن خواهد داشت. طبق بررسی‌ها درصد مغز میوه درخت گردو جمال 49درصد میباشد.

ارتفاع از سطح دریا

ارتفاع مناسب برای کاشت نهال گردو جمال 500 الی 1500 متر از سطح دریا است.

مقاومت در برابر آفت

برخی از متخصصین اعتقاد دارند که این نهال گردو به طور کلی به بیماری‌ها و آفات درختان گردو مقاوم است. برای نمونه باید بگوییم که این نهال نسبت به بیماری آنتراکنوز مقاوم بوده و همچنین نسبت به بیماری بلایت نسبتا مقاوم است.

حداکثر عملکرد میوه در هکتار

تولید حداکثری نهال گردو جمال تقریبا از سال پنجم به بعد آغاز خواهد شد و حداکثر عملکرد میوه در هکتار برای این نهال حدودا 4 تن میباشد.

شروع به محصول دهی 

این نوع نهال گردو باردهی خود را از سال 3 تا 4 سالگی به صورت نوبرانه شروع میکند.

قدرت رشد درخت گردو جمال

قدرت رشد نهال گردو جمال متوسط ارزیابی شده است. و سرعت رشد آن بدون شک به رعایت اصول نگهداری نهال بستگی دارد.

رقم گرده افشان

گل نر این نهال‌ها زودتر از گل ماده‌‌‌ شان گرده افشانی را شروع میکند، به همین سبب برای گرده افشانی به یک درخت گرده افشان نیاز دارند که معمولا از درختان گردو دماوند به این منظور استفاده میشود.

میزان آبیاری 

غفلت در آبیاری نهال‌ها توسط باغدار خسارات جدی را بر نهال گردو جمال وارد میکند؛ به طوری که تا چند سال میزان باردهی نهال‌ها کاهش میابد. آبیاری این نوع نهال گردو  باید در هر هکتار به میزان 1000 تا 7000 متر مکعب و در طول هر 7 الی 10 روز بر روی سایه انداز انجام شود.

قیمت نهال گردو جمال

اگر قصد خرید نهال گردو جمال را دارید باید بدانید که مهم‌ترین موضوع درباره‌ی خرید این محصول، اصالت و مرغوبیت آن است؛ یکی از خدمات نهالستان برترنهال، فروش نهال گردو جمال با کیفیت بالا و با قیمتی مقرون به صرفه است. از دیگر محصولات نهالستان برترنهال که با مدیریت مهندس سعید قاسمی اداره میشود، میتوان به نهال گردو تویسرکان نهال گردو بوانات، نهال گردو پوست کاغذی و… اشاره کرد که همگی ضمن آموزش نکات نگهداری به مشتریان عزیز عرضه میشوند.

اطلاعات تماس جهت مشاوره و خرید نهال گردو جمال

آب و هوای مناسب برای کاشت نهال گردو جمال

درخت گردو جمال از جمله درخت‌هایی است که برای رشد به آب و هوایی معتدل، مرطوب مدیترانه‌ای، گرم، خشک و نیمه خشک نیاز دارد. در حقیقت نواحی که زمستان‌های سرد و تابستان‌های گرم دارند، بهترین منطقه برای کاشت این نوع درختان هستند.

در صورتی که این درختان در مناطقی کاشته شوند که دمایی بالای ۴۰ درجه دارند، مغز گردو پوک می‌شود، برگ درختان می‌سوزد و باردهی خوبی از درخت حاصل نخواهد شد. بنابراین حتماً به وجود رطوبت و سرمای معتدل در ناحیه موردنظرتان توجه کنید.

از طرف دیگر، نهال این گردوها برای رشد بهتر و بیشتر به گذراندن دوره‌هایی در سرما و گرما نیازمند هستند. نهال گردو جمال باید یک فاصله ۶۰۰ الی ۸۰۰ ساعته را در سرما و در دمایی زیر ۱۰ درجه سانتی‌گراد سپری کند. این مرحله باعث می‌شود تا درخت در برابر سرما تحمل بیشتری به دست آورد و در فصل‌ زمستان آسیب نبیند.

از جمله شهرهای مناسب برای این دست از درختان گردو باید به کردستان، زنجان، کرمان، اصفهان، آذربایجان، خراسان شمالی و همدان اشاره کرد.

نهال گردو جمال

زمان و خاک مناسب برای کاشت نهال گردو جمال

بهترین زمان برای کاشت نهال گردو جمال در زمان‌هایی است که از فصل سرما عبور کرده باشیم. کاشت نهال گردو در فصل سرما باعث می‌شود محصولی به بار نیاید. به همین علت، اواخر تابستان یا اوایل بهار بهترین زمان برای کاشت درخت گردو به‌خصوص از نوع جمال هستند. در این زمان‌ها، نهال هم رطوبت موردنیاز خود را به دست می‌آورد و هم خیلی زود اقدام به شکوفه زدن می‌کند.

از طرفی، بهترین خاک برای گردو جمال، خاکی است که سرشار از املاح معدنی باشد. همچنین نرمی خاک و سنگین نبودن آن برای رشد نهال گردو الزامی است. خاک مناسب برای پرورش درخت گردو نباید اسیدیته باشد. خاک اسیدی به ریشه درخت آسیب می‌رساند؛ بنابراین بهتر است درصد اسیدی بودن آن بسیار کم یا حداقل نزدیک به عدد ۶ باشد.

نکته دیگر درباره خاک مناسب برای نهال گردو آن است که سنگین یا سفت نباشد. خاک سنگین اجازه رشد ریشه را به نهال نمی‌دهد؛ در حالی که ریشه درختان گردو به‌سرعت پرورش می‌یابند و در زیرزمین گسترده می‌شوند. از بهترین خاک‌ها برای رشد درختان گردو باید به بافت‌های شنی و لومی اشاره کرد.

بهترین زمان آبیری درخت گردو جمال

یکی از مهم‌ترین بخش‌های درباره درخت گردو جمال، بازه‌هایی است که برای آبیاری در نظر می‌گیرید. این درختان در مناطقی رشد می‌کنند که رطوبت نسبتاً خوبی دارند و میزان بارندگی سالیانه در آن‌ها افزون بر ۸۰۰ میلی‌لیتر باشد. در واقع، درختان این‌چنینی باید به‌طور مداوم در رطوبت کافی باشند. درباره گردوی جمال نیز باید گفت که می‌توانید بازه‌های ۷ الی ۱۰ روزه را برای آبیاری در نظر بگیرید؛ یعنی به‌طور متوسط سالانه ۱۰۰۰ الی ۷۰۰۰ مترمکعب آب.

بازه‌های آبیاری در فصل بهار بهتر است بلندتر از فصل تابستان باشند؛ زیرا رطوبت در بهار بیشتر از تابستان است. از طرفی در فصل زمستان پیشنهاد می‌شود درختان گردو را به کرات آبیاری نکنید؛ زیرا در این فصل بر اثر بارش‌های متعدد ریشه درخت مرطوب می‌ماند و در صورت آبرسانی بیشتر، ممکن است درخت گرفتار سرمازدگی و عدم گلدهی شود.

از کنار تمام این‌ها سعی کنید زمان‌هایی به درخت آب بدهید که نیاز به آبرسانی داشته باشد؛ زیرا میزان بارش ماهانه و دمای محیط نقش مهمی در رطوبت درخت دارند. همچنین سن نهال می‌تواند عامل تاثیرگذار دیگری در آبیاری به شمار رود. نهال‌های یکساله توانایی لازم برای جذب حجم زیادی از آب را ندارند، در نتیجه در معرض غرقابی شدن قرار می‌گیرند و عملکرد مناسبی نخواهند داشت. توجه به این نکات می‌تواند در آبیاری درخت گردو جمال نقش موثری ایفا کند.

زمان محصول دهی گردو جمال

یکی از مهم‌ترین مزیت‌های درخت‌های گردو آن است که زمان باردهی آن‌ها زودتر از خیلی از دیگر درختان میوه اتفاق می‌افتد. این موضوع درباره نهال گردو جمال نیز صدق می‌کند. نهال این مدل گردو پس از یکسال شروع به میوه‌دهی خواهد کرد؛ به‌طوری که نزدیک به ۲ تن میوه در هر هکتار محصول دارد. البته با رعایت بهتر شرایط آبدهی، دمای هوا و آفت‌کشی مداوم این رقم افزایش می‌یابد و تا ۴ هکتار نیز می‌رسد.

البته نکته‌ای که درباره این نهال‌ها وجود دارد، این است که از سال پنجم میزان محصول آن‌ها افرایش خواهد یافت. در سال پنجم دوره بلوغ نهال‌های گردو جمال شروع می‌شود و به همین علت، اوج باردهی در این زمان اتفاق می‌افتد.

رایج‌ترین زمان گلدهی نهال جمال، فصل بهار است. اواخر زمستان و ابتدای بهار مناسب‌ترین زمان شکوفه‌دهی این نهال‌ها به شمار می‌رود. بهترین زمان برداشت آن‌ها نیز اواخر تابستان یعنی اواخر مرداد و اوایل شهریور است‌. به‌طور معمول بین زمان شکوفه‌دهی و برداشت محصول حداکثر ۶ ماه فاصله وجود دارد. اگر این زمان بیشتر باشد، بدین معناست که نهال سرمای زیادی دیده است.

نکات مهم درباره نهال گردو جمال

خرید نهال گردو جمال یکی از مواردی است که می‌تواند در کوتاه‌ترین زمان، بیشترین بازگشت سرمایه و سود را به همراه داشته باشد. این نهال در زمان کمی باروری دارد، نگهداری و مراقبت از آن بسیار کم‌هزینه و آسان است و در اغلب نواحی ایران نیز توانایی محصول‌دهی دارد. درباره این مدل گردو نکاتی وجود دارد که اشاره به آن‌ها، امکان خرید بهتری را برایتان به ارمغان می‌آورد:

  • گردوی نهال جمال دارای ۴۰ درصد چربی بدون ضرر و مفید برای بدن است.
  • بهتر است مکان موردنظر برای کاشت این دسته از نهال‌ها ۱۰۰ الی ۲۵۰۰ متر از سطح دریا ارتفاع داشته باشد.
  • در زمان کاشت گردو جمال، فاصله نهال‌ها از هم باید ۶×۶، ۷×۷ و ۸×۸ باشد. این فاصله کیفیت نوردهی به برگ‌ها و فتوسنتز آن‌ها را افزایش می‌دهد.
  • ارتفاع درختان گردو از نوع جمال حداکثر به ۶ متر می‌رسد. این یک مزیت به حساب می‌آید؛ زیرا عمل برداشت گردو را برای باغداران آسان می‌کند.
  • درخت گردو جمال بیش از ۸۰ سال عمر مفید خواهد داشت. در نتیجه، با خرید نهال گردو آن می‌توانید یک شیوه سوددهی مادام‌العمر را تجربه کنید.
  • از مهم‌ترین مزایای خرید نهال گردو جمال آن است که این نهال در برابر انواع آفات و بیماری‌ها بیشترین مقاومت را از خود نشان می‌دهد و به‌راحتی دچار پوسیدگی ریشه و ساقه، بیماری و باکتری‌های مضر نمی‌شود.
  • میزان مقاومت درختان گردوی جمال در برابر سرما حداکثر تا منفی ۱۰ درجه سانتی‌گراد است. در طرف دیگر، این درختان می‌توانند در مقابل گرمایی تا ۴۰ درجه تاب بیاورند. در صورتی که این حد دمایی بیشتر شود، بهتر است میزان مراقبت از درختان خود را افزایش دهید.
  • مزیت دیگری که درباره نهال گردو ایرانی جمال باید به آن اشاره کنیم، جدا شدن آسان پوست است. پوست سبز و سخت این گردوها به‌آسانی از جلد چوبی جدا می‌شود.

خرید گردو جمال از معتبرترین نهالستان کشور

خرید نهال گردو جمال یکی از پرسودترین راه‌ها برای باغداران ایرانی به حساب می‌آید. این نهال‌ها امروزه در اغلب کشورهای خارجی نیز کاشته می‌شوند و از این نظر، از نمونه نهال‌های سازگار با اکثر محیط‌های جغرافیایی به شمار می‌روند. این نهال‌ها مقاومت بسیاری در برابر سرما و گرما دارند، از مغز گردوی بسیار خوشمزه و چربی برخوردار هستند و برای سالیان سال عمر می‌کنند.

اما مسیله مهم آن است که این نهال‌ها را از کجا باید خرید؟ یک نهالستان معتبر که بتواند اعتماد شما از بابت کیفیت نهال آسوده کند، الزامی است. نهالستان برتر نهال با ارائه انواع نهال ایرانی و خارجی و در صدر آن‌ها، نهال‌های گردو جمال می‌تواند بهترین مرجع برای خرید آن‌ها باشد. با مراجعه یا تماس با این نهالستان می‌توانید از شرایط کاشت، خرید و قیمت نهال گردو جمال مطلع شوید.

سخن نهایی

آنچه گفتیم، شرحی بر ویژگی‌های گردو ایرانی جمال و شرایط کاشت آن بود. این گردو اغلب در نواحی گرم، مرطوب، معتدل و مدیترانه‌ای کاشته می‌شود و از این نظر، نقاط مرکزی، شمال غرب و شمال شرق ایران بهترین مناطق کاشت گردو جمال هستند. با توجه به ویژگی‌های متمایز و سازگاری زیاد این نهال، از خرید نهال گردو جمال مطلع شوید.