چگونگی گرده افشانی درخت سیب و روش تشکیل میوه سیب

صفر تا 100 چگونگی گرده افشانی درخت سیب

یکی از فرآیندهای مهم درختان میوه که درخت سیب از آن مستثنا نیست فرایند گرده افشانی و تشکیل میوه سیب است، اگر شکوفه درختان سیب از نوسانات هوایی و شوک‌های سرمایی در امان بمانند، ۱۰ الی ۱۵ روز فرصت دارند تا لقاح و باروری مناسبی را تجربه کرده و تقسیمات سلولی آنها آغاز شود.

منظور از فرایند گرده افشانی منتقل شدن گرده‌ها از گل‌های نر به سمت مادگی شکوفه است، وقتی واکنش‌های جنسی بین گرده و مادگی شکوفه انجام شد، تقسیمات سلولی میوه ها آغاز شده و گل برگ ها شروع به ریزش می‌کنند، توجه داشته باشید عوامل زیادی در گرده افشانی درختان سیب سهیم هستند شناختن این عوامل و کمک به این فرایند باعث می‌شود تا کشاورزان سال پرباری تجربه کنند.

فرایند گرده افشانی درخت سیب را خوب بشناسید

یکی از دلایلی که حشرات گرده افشان مانند زنبور عسل علاقه زیادی به شکوفه های درخت سیب دارند این است که هر شکوفه نر درخت سیب حداقل ۱۰ گرده میوه سیب تولید می‌کند و همین امر باعث می‌شود تا رایحه و جذابیت بالایی داشته باشد، تولید بالای گرده‌ها توسط گل‌های سیب باعث شده است تا میزان خودباوری و خود سازگاری بالایی داشته باشد، به خاطر همین است که از درخت سیب به عنوان گرده افشان در باغات مختلف هلو، شفتالو، گلابی و به استفاده می‌کنند، از نکات مهم و شرایط بارز در تبدیل شکوفه‌های سیب به میوه سیب می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

گل‌های سیب نسبت به درختان دیگر میزان گرده‌های زیادی تولید می‌کنند، اگر شرایط گرده افشانی به خوبی مهیا شود، تنها ۱۰ درصد از شکوفه‌های درختان سیب بارور شوند، میزان باردهی اقتصادی و مناسبی را تجربه خواهند کرد.
دوره گلدهی و باروری شکوفه درخت سیب معمولا تا ۱۰ روز طول می‌کشد، اگر شرایط محیطی مناسب نباشد، مثلاً هوا سرد بوده و باران ببارد گرده افشانی بیشتر از ۱۰ روز طول کشیده، ولی در شرایط مناسب مانند گرمای هوا و نور خورشید در کمتر از ۱۰ روز نیز ممکن است لقاح و باردهی درختان سیب به اتمام برسد.
معمولا در هر شاخه گل های آذین که قدرت بیشتری دارند به میوه تبدیل می‌شوند همین امر باعث شده تا انرژی درخت در رقابت بین شکوفه و میوه ها تلف نشود.
اکثر نژادهای محلی و بومی درخت سیب خود بارور هستند، ولی نژادهای تجاری و وارداتی خودباور نبوده، برای باروری بهتر احتیاج به رقم گرده افشان دارند، به طور مثال کسانی که به دنبال احداث باغ سیب لبنانی هستند و باید دو نژاد سیب لبنانی زرد و قرمز را همزمان کشت کنند چون مکمل یکدیگر بوده و به عنوان درخت هدف و گرده زا تعیین می‌شوند.

شرایط درختان گرده زا برای کاشت در باغات سیب

وقتی صحبت از درختان گرده افشان برای باغات سیب می‌شود شما نمی‌توانید هر نژادی را به عنوان گرده افشان انتخاب کنید، باید میزان سازگاری درخت گرده افشان با درخت هدف به اندازی بالا باشد که باعث افزایش تولید محصول سالیانه شود، اگر بخواهیم به زبان ساده تر توضیح دهیم شما نمی‌توانید رقم‌های زود گل درخت سیب را در باغات دیرگل کاشت کنید.

تاریخ و زمان گلدهی و گرده افشانی درخت گرده زا باید تاریخ شکوفه دهی درخت سیب هدف کاملا یکسان باشد، همانطور که اشاره کردیم باروری درختان سیب تنها ۹ رپز طول می‌کشد، اگر شکوفه‌های نر کرده افشانی خود را سریع تر آغاز کنند هنوز شکوفه ماده باز نشده و تمامی گرده ها از بین می‌رود و بر عکس اگر شکوفه‌های ماده سریعتر دوره خود را آغاز کرده و شکوفه‌های نر وقتی گرده آزاد کنند گل‌های ماده بسته شده و پذیرای گرده ها نخواهند بود.

نور آفتاب و وزش نسیم باعث می‌شود تا گرده ها به راحتی پراکنده شده و توسط گل‌های ماده پذیرا باشند، به خاطر همین است که در مرحله نقشه کشی معمولا محل کاشت درختان گرده افشانی را زیر نور آفتاب و یا در محل هایی از باغ تعیین می‌کنند که در مقابل باد قرار بگیرد، البته در سال‌های گذشته از حشرات زنبورعسل نیز به عنوان حشرات گرده افشان استفاده می‌کنند، وقتی که زنبور عسل و یا دیگر حشرات از گل‌های نر به سمت گل‌های ماده پرواز می‌کنند، گرده‌هایی که به پای آنها چسبیده شده در گل‌های ماده باقی مانده و به سمت مادگی شکوفه ها کشیده می‌شود.

گرده افشانی مصنوعی درخت سیب

زمانی که شکوفه دهی درختان سیب در شرایط نامساعد آب و هوایی اتفاق می افتد کشاورزان مجبور هستند از لقاح و باروری مصنوعی استفاده کنند تا بتوانند شکوفه های ماده درخت گیلاس را بارور کنند، استفاده از باکس های گرده زا یکی از راه‌های مصنوعی برای گرده افشانی در باغات سیب است، در مواردی نیز باغداران شاخه هایی از درختان سیب گرده زا که گرده‌ها بر روی آن باقی مانده است را خشک کرده و بر روی چند شاخه درخت هدف می‌بندند، با تکان دادن این شاخه ها گرده ها آزاد شده و توسط گل‌های ماده جذب می‌شود.

یکی از راه‌هایی که در سال‌های گذشته بسیار مورد توجه کشاورزان برای گرفته است و درصد خطای آن نیز بسیار پایین است، توسط دستگاه های مکانیزه و الکتریکی انجام می‌شود، در این روش ابتدا گرده ها را از درختان گرده زا جمع کرده و درون دستگاه می‌ریزند، در دستگاه گرده افشان نازل الکتریکی وجود دارد، وقتی گرده ها از دستگاه بیرون پاشیده می‌شوند بار الکتریکی مثبت پیدا می‌کنند، چون گل‌های ماده دارای بار الکتریکی منفی هستند، بارهای متضاد همدیگر را جذب کرده و فرایند گرده افشانی با درصد خطای کمتری انجام می‌شود.

کلام آخر

کاملا مشخص است، کشاورزان با خرید نهال سیب با کیفیت که قدرت باروری و سازگاری بالایی داشته باشد، هیچ گونه مشکلی در مورد گرده افشانی نخواهند داشت، آنها با شناختن مراکز تولید کننده و با سابقه و با اعتبار مانند مرکز برتر نهال می‌توانند بهترین نهال سیب را خریداری کنند که به صورت اصلاح شده و پیوندی تکثیر شده و قدرت باروری بالایی داشته باشد.

در سایت اینترنتی نهالستان اطلاعات جامع و کاملی در مورد قیمت نهال سیب و نحوه خرید و فروش نهال سیب به صورت اینترنتی و غیر حضوری بیان شده است، باغداران با مراجعه به سایت اینترنتی نهالستان می‌توانند انواع نهال ایرانی و وارداتی را شناخته و با ویژگی‌های بارز آن آشنا شوند، البته در نهالستان های مجوز دار نهال سیب به صورت شناسه و لیبل دار به همراه کارت گارانتی و کارت سلامت عرضه می‌شود.