بهترین ارتفاع برای کاشت نهال گیلاس ارتفاع های متوسط می باشد، تقریباً بین ۸۰۰ تا ۱۸۰۰ متر بهترین گزینه است. چون این اتفاقات خشکسالی وجود ندارد میزان رطوبت به اندازه می باشد. همچنین تغییرات اقلیمی و جوی ایجاد نمی شود تا شکوفه درختان را مورد تهدید قرار دهد.
البته امروزه گونه های متفاوت نهال گیلاس نیز تولید و به بازار عرضه شده اند که از ارتفاع صفر تا ۳۰۰۰ متر نیز این امکان برای باغداران و کشاورزان فراهم ساخته است تا بتوانند به کاشت نهال گیلاس بپردازند. یعنی باغداران در هر منطقه قرار بگیرند می توانند نسبت به احداث باغ گیلاس اقداماتی لازم را انجام دهند، بدون اینکه دغدغه اقلیم و جو منطقه کاشت را داشته باشند.