نهال خرمالو رو بیشتر بشناسید
خرمالو میوه‌ای است که قریب به اتفاق ما درباره‌ی آن بسیار شنیده ایم و طعم فوق العاده آن را هرگز از خاطر نبرده‌ایم، میوه‌های زیبایی به رنگ نارنجی که در فصل پاییز پدیدار می‌شوند و نظر هر بیننده‌ای را به خود جلب می‌کنند چنان که می‌توان به راحتی از کوچکی نهال‌ها و برهنگی شاخه‌های آنها چشم پوشی کرد و با وجود میوه‌های وسوسه کننده پاییزی چشمگیرتر این میوه ارجح تر نسبت به میوه‌های دیگر است که نمی‌توان منکر طعم و مزه بی نظیر آن شد.
این نهال نوید آمدن فصل زیبای زمستان را می‌دهد و یکی از قدیمی‌ترین نهال‌های کشت شده در جهان به شمار می‌رود و همچنین خوب است بدانیم که نام خرمالو از دیرباز در فرهنگ‌های مختلف وجود داشته است به گونه‌ای که در فرهنگ یونان باستان به میوه‌ی خوش طعم و چشم نواز خرمالو لقب دیوسپیروس به معنای غذای خدایان داده بودند.
البته می‌بایست گفت که محبوبیت این میوه تنها به یونان خلاصه نمی‌شود و می‌توان آن را به سراسر نقاط جهان تعمیم داد برای مثال می‌شود به کشور مکزیک اشاره نمود که دیجینا نامی است که اهالی بومی این کشور برای میوه‌ی خرمالو انتخاب کرده بودند.
این میوه پس از طی کردن دوره رشد مناسب و کافی طعمی وصف ناپذیر شبیه پودینگ شکلاتی دارد که هر فرد می‌بایست آن را در لیست تجارب شخصی خود داشته باشد اما توجه داشته باشید که هیچ گاه نباید این زیبای خوش طعم مکزیکی را با مارو که نام مستعار خرمالو آسیایی است که طعمی شکلاتی دارد اشتباه بگیریم.
جالب است بدانید که با آغاز جنگ داخلی و به تبع آن کمبود و قحطی قهوه در کشورهای اروپایی از دانه‌های برشته و آسیاب شده خرمالو به عنوان جایگزینی مناسب و مطلوب برای قهوه در نظر گرفته می‌شد.
دیوسپیروس یا خرمالو معمولی که امروزه آن را با نام خرمالو آمریکایی می‌شناسیم درخت بومی آمریکا است که در جنوب شرقی ایالات متحده قرار گرفته است و در ضمن باید یادآور شویم که ریشه دیوسپیروس در یونان باستان قرار دارد و به معنای میوه یا غذای خدایان می‌باشد و بسیاری از اهلی و مردم ایالت‌های مختلف نیز با این معنی موافق هستند.
همان طور که پیش‌تر اشاره شد شهرت میوه‌ی خرمالو جهانی است به گونه‌ای که از زمان‌های قدیم این میوه در تمام نقاط دنیا از کشورهای آسیایی چون چین و ژاپن گرفته تا قسمت‌های از کانکتیکات تا کانزاس تا فلوریدا و در غرب تا تگزاس از محبوبیت خاصی برخوردار بوده و جز میوه‌هایی به شمار می‌آمده که هر ساله کشاورزان به کشت آنها بسیار تمایل داشتند.
البته شایان ذکر خواهد بود که خرمالو به طور گسترده‌ای برای استفاده‌های غذایی و دارویی توسط مردم بومی این مناطق کشت می‌شده است و همچنین خالی از لطف نیست که بدانید میوه‌ی خرمالو برای اولین بار از قاره آسیا به قاره آمریکا از طریق تنگه برینگ سفر کرده و به کشورها و ایالات مختلف این قاره وارد شده است.
اروپایی‌ها برای اولین بار در حدود سال 1600 میلادی از وجود این میوه آگاه شدند و همچنین افسانه‌ها و داستان‌های بی‌شماری از مردمانی اروپا نشین درباره نهال خرمالو و میوه‌ی جادویی آن به چشم می‌خورد.
ثمره نهال خرمالو زمانی که نرسیده باشد بسیار قابض است و مزه‌ی گس به همراه دارد اما چنانچه یک خرمالو را در زمان مناسب سال در دهان خود بگذارید دهان خود را میزبان یک خوراکی نرم، شیرین و بهشتی خواهید کرد و در آن زمان است که چرایی نام گذاری میوه خرمالو به غذای خدایان را درخواهید یافت.
نهال خرمالو بعد از رسیدن به بلوغ و رشد کامل می‌تواند ارتفاعی در حدود 4.5 تا 18 متر دست پیدا کند و قسمت بالایی این نهال به صورت گرد است و معمولا به حالت ایستاده می‌ایستد و اما گاهی اوقات ممکن است کج باشد یا ظاهری شبیه به درخت بید داشته باشد.
برگ‌ها این نهال اکثرا 7 تا 15 سانتی متر طول دارند و به شکل مستطیلی با دمبرگ‌های مویی قهوه‌ای رنگ با سطحی چرم مانند و براق هستند که طولی در حدود 2 سانتی متر دارند و همچنین جالب است بدانید که این برگ‌ها برگریز و به رنگ سبز مایل به آبی هستند که در فصل پاییز به رنگ زرد، نارنجی یا قرمز تبدیل می‌شوند.
همان طور که گفته شد درختان خرمالو معمولا به صورت دوپایه هستند به این معنا که گل‌های نر و ماده روی درختان جداگانه تولید می‌شوند و برخی از درختان دارای گل‌های نر و برخی دیگر دارای گل‌های ماده هستند و در موارد بسیار نادر ممکن است گل کاملی داشته باشند که شامل هر دو اندام تولید مثل نر و ماده در یک گل خواهند بود.
گل‌های نر صورتی رنگ و در گروه‌های سه تایی ظاهر می‌شوند و آنها یک کاسه گل بزرگ، یک تاج زرد چهار قسمتی، هشت پرچم رشد نکرده و یک تخمدان گرد دارند که دارای سبک و کلاله می‌باشد و همچنین باید یادآور شویم که گل‌های کامل تلاقی بین این دو خواهند بود.
میوه‌های نهال خرمالو در روزهای پایانی فصل پاییز بالغ می‌شوند و به اصطلاح می‌رسند و می‌توانند تا پایان فصل زمستان روی درخت باقی بمانند و البته شایان ذکر است که از نظر رنگ میوه‌های رسیده و بالغ شده سویه‌های کشت شده بسته به گونه و تنوع، از زرد روشن براق تا نارنجی تیره و قرمز متغییر خواهند بود.
همچنین آنها به طور مشابه در اندازه 1.5 تا 9 سانتی متر متفاوت و گوناگون می‌باشند و در ضمن لازم به ذکر است که قطر و شکل واریته‌ها و رقم‌های مختلف خرمالو ممکن است کروی به شکل بلوط و یا کدو تنبل دیده شوند.
گوشت میوه‌های خرمالو تا رسیدن کامل قابض هستند و اغلب آنها به رنگ زرد، نارنجی و یا قهوه‌ای تیره می‌باشند و گفتنی است که کاسه گل معمولا پس از برداشت به میوه خرمالو می‌چسبد و باقی می‌ماند اما پس از رسیدن این کاشه گل به راحتی از میوه جدا می‌شود و البته خالی از لطف نیست که بدانید میوه رسیده سرشار از ساکارز می‌باشد که عمدتا به شکل فروکتوز و گلوکز است و طعم بسیار شیرینی دارد و همچنین باید بدانید که میوه‌های خرمالو حاوی مواد شیمیایی گیاهی و بسیار مفید همچون کاتچین، گالوکاتچین و اسید بتولینیک می‌باشند.
نهال خرمالو را می‌توان به دو گونه تقسیم نمود اولین گونه که به نوعی به عنوان قدیمی‌ترین و کهن‌ترین نهال خرمالو در جهان شناخته می‌شود نهال خرمالو آسیایی است و گونه دوم نهال خرمالو آمریکایی است که در ادامه این مقاله به معرفی این دو گونه متفاوت با ویژگی‌ها و مزیت‌های گوناگون و متعدد خوایم پرداخت پس در ادامه با ما همراه باشید تا با هم به شناخت بیشتر و بهتری از نهال‌های خرمالو و واریته‌ها و گونه‌های مختلف آن به دست آوریم.
چرا باید نهال خرمالو کاشت
یکی از سوال‌هایی که همواره ذهن کشاورزان و باغداران را به خود مشغول می‌کند این است که از بین نهال‌های میوه مختلف برای احداث باغ کدام نهال سودآوری بیشتری دارد و کدام انتخاب بهتری خواهد بود و یا اصلا چرا باید نهال خرمالو را کاشت؟
نهال خرمالو از آن دسته نهال‌هایی است که در هر زمان و مکانی به کشت آن می‌توان مبادرت ورزید و از سودآوری فراوان و چشم گیر آن بهره مند شد در واقع می‌توان گفت که نهال خرمالو به سبب برخورداری از عمر طولانی مدت توانسته به عنوان یک سرمایه گذاری بلند مدت و بسیار سود آور شناخته شود و این سرمایه گذاری بلند مدت و سودآوری قابل توجه سبب شده تا کشاورزان بی شماری برای احداث باغ‌های وسیع و بسیار پهناور وسوسه خرید نهال خرمالو و کاشت آن را تجربه نمایند.
این محاسن و ویژگی‌های متعدد و مزیت‌های نهال خرمالو تنها به همین موارد محدود نمی‌شود و از دیگر ویژگی حائز اهمیت این نهال دوست داشتنی و قدیمی به امکان کاشت این نهال جدا از هر موقعیت جغرافیایی و شرایط آب و هوایی می‌توان اشاره نمود و همچنین جالب است که بدانید نهال خرمالو علاوه بر عمر اقتصادی و سن حیات طولانی مدت و قابل توجه و سودآوری چشم گیر و فراوان و از همه مهم تر امکان کاشت در اکثر نقاط کشورمان ایران با هر نوع شرایط اقلیمی و آب و هوایی نهالی بسیار کم توقع به شمار می‌رود که نیاز به رسیدگی و مراقبت اندکی دارد، همه‌ی این موارد و خیلی از ویژگی‌های دیگر سبب شده تا نهال خرمالو برای احداث باغ در زمره یکی از بهترین و مناسب‌ترین انتخاب‌ها تبدیل شود.
قیمت نهال خرمالو بر چه اساسی تعیین می‌شود
میزان قیمت نهال خرمالو یکی از عواملی است که همواره توانسته ذهن و توجه باغداران را به خود معطوف سازد و از این رو ما در این مطلب قصد نمودیم چند نکته کوچک اما اساسی را در مورد موارد تعین کننده میزان قیمت نهال‌های خرمالو را بیان نماییم تا کمکی بایم هرچند کوچک به شما عزیزان.
شاید شما هم تا به امروز تجربه روبرو شدن با قیمت‌های بسیار متفاوت یک نوع نهال خرمالو در نهالستان‌های مختلف را داشته‌اید اما تا به حال آیا این سوال به ذهنتان خطور کرده است که چرا قیمت نهال خرمالو این همه با هم متفاوت است؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم که چندین عامل و نکته کوچک اما مهم در تعیین قیمت نهال خرمالو وجود دارد که از جمله آنها می‌توان به نوع نهال خرمالو انتخاب شده اشاره نمود و این بدین معنا است که میزان قیمت نهال خرمالو با توجه به نوع نهالی که انتخاب می‌کنید افزایش یا کاهش خواهد داشت و می‌توان گفت که اصالت و نژاد نهال خرمالو بیانگر میزان قیمت نهال خرمالو خواهد بود.
یکی دیگر از گزینه‌های موثر بر میزان قیمت نهال‌های خرمالو انتخاب نهالستان خواهد بود و در واقع می‌توان گفت که این مهم‌ترین و موثر‌ترین عامل تاثیر گذار بر میزان قیمت نهال‌ها خواهد بود و اگر شما عزیزان به دنبال یک نهال خرمالو اصیل و پربار و مقاوم با قیمت مناسب و مطلوب هستید بهتر است نهالستان‌هایی را انتخاب نمایید که خود تولید کننده نهال‌های خرمالو باشند نه واسطه‌ای برای فروش نهال خرمالو.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید ؟در گفتگو ها شرکت کنید!