کشاورزانی که هدف آنها سرمایه‌گذاری در صنعت کشاورزی و در رشته تولید انجیر است، باید با شرایط نگهداری و مراقبت این درخت آشنایی کامل داشته باشند، یکی از مهمترین شرایط نگهداری و تیمار درخت انجیر شناختن بهترین زمان کود دهی و ایجاد تعادل بین عناصر مورد نیاز آن است، انجیر یک میوه شیرین و آبدار با دانه های ریز است، اگر مراقبت کامل نشود باعث خشک شدن میوه و افت کیفیت آن خواهد شد، درخت انجیر جزو درختانی است که نسبت به مغذی سازی خاک اطراف بسیار حساس است، کمبود هرگونه عنصری در خاک بستر درخت انجیر باعث ایجاد تنش‌هایی در میوه آن خواهد شد.
اگر در خرید نهال انجیر دقت داشته باشید و انجیر اصلاح شده خریداری کنید، انجیر جزو درختانی است که به خاطر بیماری از بین نمی‌رود، ولی کمبود عناصر مغذی در خاک باعث نابود شدن تدریجی آن می‌شود، انجیر یک میوه بهشتی و بمب ریز مغذی و ویتامین‌ها شناخته شده است، برای تولید چنین میوه‌ای ریشه این درخت در تلاش هستند تا تغذیه خود را کامل انجام دهند، با کمبود حتی یک عنصر ریشه تمام انرژی و تمرکز خود را صرف جذب آن عنصر کرده در نتیجه سیستم دفاعی آن افت پیدا می‌کند، از مهمترین عناصر مورد نیاز درخت انجیر که باغدار باید آنها را تامین کند، به موارد زیر اشاره می‌کنیم:
یک باور اشتباه و قدیمی در بین کشاورزان وجود دارد، قبل از احداث باغ آنالیز خاک را انجام داده اند و با انواع کودهای شیمیایی و کودهای طبیعی خاک را حاصلخیز و کاملاً مغزی کردند، ولی فراموش نکنید ریشه درخت مدام در حال تغذیه است، اگر کوددهی باغات انجیر اصولی و استاندارد انجام نشود، بعد از باردهی اقتصادی درخت انجیر و گذشت ۵ تا ۶ سال خاک اطراف درخت انجیر فقیر خواهد شد، بنابراین توصیه می‌شود بعد از باروری اقتصادی درخت انجیر حتماً آنالیز سالیانه برگ و خاک را فراموش نکنید، این نکته را به خاطر بسپارید، هزینه پیشگیری از بیماری درختان انجیر بسیار کمتر از هزینه درمان و تیمار درختان انجیر است.
بهتر است قبل از اینکه در مورد تاثیر کود نیتروژن در رشد درخت انجیر مباحثی را بیان کنیم، بهتر است تاثیر انواع عناصر مورد نیاز درخت انجیر را مورد بررسی قرار دهیم:
| نام عنصر مورد نیاز درخت انجیر | تاثیر آن بر عملکرد درخت انجیر |
| نیتروزن | نیتروژن در شاخ و برگ دادن به درخت و رشد حجمی آن تاثیر دارد، باعث می‌شود تا درخت جوان انجیر رشد سریع و قدرتمندی را تجربه کند، البته در علم گیاه پزشکی توصیه شده به هیچ عنوان در سال اول کاشت همچنین در سال اول باروری از کود نیتروژن استفاده نکنید، چون نهال جوان تمامی انرژی خود را صرف رشد و حجیم سازی کرده بنابراین سیستم دفاعی آن در برابر آفت و بیماری ضعیف خواهد شد |
| فسفر | فسفر یکی از عناصر میکرو موثر در ریشه زایی درخت انجیر است، این عنصر فرایند شکوفه دهی و گرده افشانی آن را تسریع می‌بخشد، فسفر با اثر گذاری روی DNA و RNA باعث شده مرحله بعد از لقاح و تقسیمات سلولی و تشکیل میوه با قدرت بیشتری انجام شود. |
| گوگرد | اگر کشاورز در نهال جوان انجیر متوجه استپ رشدی و زرد شدن برگ‌های آن شد بلافاصله باید کمبود گوگرد را مورد بررسی قرار دهد. |
| پتاسیم | مهندسین کشاورزی نسبت به واکنش های آنزیمی درخت انجیر توصیه های لازم را کرده اند، یکی از مواردی که باعث می‌شود تا واکنش‌های آنزیمی این درخت به خوبی انجام شود، عنصر پتاسیم است، مخصوصاً عنصر پتاسیم را در اوایل فصل پاییز به کار می‌برند چون باعث ارتقاء سیستم دفاعی درخت انجیر در برابر سرما و برودت هوا خواهد شد |
حالا نوبت آن رسیده تاثیر عنصر نیتروژن بر روی درخت انجیر را مورد مطالعه قرار دهیم از وظایف عمده نیتروژن عبارتند از:
امروزه درخت انجیر در نهالستان کشور به صورت قلمه و اصلاح شده تولید می‌شود، میزان سازگاری این درخت با اقلیم های متفاوت افزایش چشمگیری پیدا کرده است، بنابراین کشاورز با فراهم ساختن خاک حاصلخیز و مدیریت صحیح کوددهی، آبیاری و سمپاشی می‌تواند باغات تجاری درخت انجیر را احداث کند، در هر هکتار حداقل ۷ الی ۹ تن و میوه باکیفیت تولید شود، رعایت و شناسایی برخی از نکات ریز مانند درصد ازت در کود باعث می‌شود تا کشاورز عملکرد مناسب تری از درخت و باغات انجیر مشاهده کند.
نکته ۱) اگر نهال شما جوانان نسبت به مرحله بازدهی اقتصادی نرسیده است بهتر است از کود (5-5-20) استفاده کنید.
نکته ۲) بعد از باروری اقتصادی میزان ازت خاک را کاهش می‌دهند و کود سه ۲۰ و کود سه ۱۰ مناسب و تاثیرگذار است.
نکته ۳) بهترین زمان برای استفاده از کود نیتروژن اوایل فصل بهار و اوایل فصل تابستان است، البته به موضوع هم توجه داشته باشید که زیاده روی در کود نیتروژن باعث رشد علفی شاخ و برگ درخت انجیر شده و میوه دهی آن را تحت تاثیر قرار خواهد داد.
کارشناسان نهالستان زمان فروش نهال انجیر به کشاورزان تاکید می‌کنند تا زمان آبیاری و برداشت میوه برگ‌های درخت انجیر را مورد بررسی قرار دهند، اگر کشاورزان به هنگام نظارت بر باغ خود با کوچک شدن برگ‌های درخت انجیر مواجه شدند یا لکه‌های بر روی برگ آنها ایجاد شده حتماً با آنالیز کردن برگ میزان آهن موجود در درخت را مورد بررسی قرار دهند، میزان آهنی که برای یک درخت انجیر مورد نیاز است ۳۵ تا ۶۰ گرم بر حسب فقر آن تشخیص داده می‌شود.
کلام آخر
سایت اینترنتی نهالستان‌های تولید کننده مانند برتر نهال برای راحتی کار کشاورزان تمام نهال انجیر را به صورت شناسه دار و با تضمین کیفیت به همراه مات گارانتی عرضه می‌کنند، جهت استعلام قیمت نهال انجیر می‌توانید به سایت اینترنتی نهالستان مراجعه کرده و با کارشناسان در ارتباط باشید.
![نهالستان: خرید نهال با بهترین قیمت [فروش نهال 1402]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/05/logo-3-copy.webp "نهالستان: خرید نهال با بهترین قیمت [فروش نهال 1402]"){kind=logo}
نظرات کابران