پسته یکی از میوه های پر طرفدار و یک خشکبار اصیل و محبوب در نزد ایرانیان است قدمت کشت آن در کشورمان بیش از چهار هزار سال است سهم عظیمی در صادرات غیر نفتی کشور دارد و موجب ارز آوری بی نظیری برای کشور میشود این میوه محبوب دارای بازار فروش بسیار عالی در داخل و خارج از کشور است و سرمایه گذاران زیادی خواستار فعالیت در زمینه احداث باغ پسته هستند.
از این رو باردهی این درخت بسیار حائز اهمیت است و باغداران همواره به دنیال راههای افزایش میزان باردهی این درخت پر ارزش و پر سود هستند تا بتوانند به سود بیشتری به ازای هر درخت پسته خود دست یابند و این مهم جزو با رعایت به جا و صحیح اصول باغداری این درخت میسر نخواهد شد از این اصول باغداری درختان پسته و نیز تامین نیازهای اساسی و اولیه درختان پسته تاثیر مستقیم و فراوانی بر افزایش میزان باردهی درختان پسته خواهد داشت که در این مقاله عوامل موثر بر میزان باردهی پسته را نقد و بررسی خواهیم نمود.
مهمترین مساله که در خصوص هر درختی باید مورد توجه و دقت قرار بگیرد میزان باردهی آن است که بایستی هر باغداری عوامل موثر بر باردهی درختان خود را بشناسد از این رو و با توجه به ارزش اقتصادی این محصول که طلای سبز ایران نامیده میشود میزان باردهی درخت پسته بسیار حائز اهمیت است و میدانیم که این میزان تحت تاثیر عوامل متعددی مانند رقم کشت شده، شرایط آب و هوایی، بافت خاک و میزان گرده افشانی درخت قرار دارد.
درخت پسته جزو درختان دیر بازده محسوب میشود و برای دستیابی به عملکرد و بازدهی اقتصادی میبایست بسیار صبور باشید، اما به طور کلی درختان پسته از سال چهارم الی پنجم پس از کشت شروع به باردهی میکنند ولی میزان آن بسیار کم و در حدود یک نهایتا دو کیلوگرم به ازای هر درخت است و به تدریج و با افزایش سن درخت میزان عملکرد و باردهی درخت نیز افزایش مییابد به طوری که در سال پانزدهم پس از کاشت درخت به باردهی اقتصادی میرسد و به طور معمول و در شرایط نرمال هر درخت پسته میتواند حدود 15 کیلوگرم میوه تولید نماید.
میزان برداشت پسته از یک باغ اقتصادی به رقم کشت شده و پر بار و یا کم بار بودن رقم بستگی زیادی دارد اما به صورت متوسط و با توجه به عوامل مختلف تاثیر گذار به ازای هر هکتار باغ پسته میتوان حدود ۷ تن پسته برداشت نمود و از سود آن پس از سالها انتظار لذت برد البته لازم به ذکر است گرچه درختان پسته دیر به بازدهی اقتصادی میرسند اما عمر مفید بسیار طولانی دارند و تخمین زدهاند یک درخت پسته ممکن است تا حدود سیصد سال باردهی اقتصادی داشته باشد.
میزان باردهی درختان مختلف میوه تحت تاثیر فاکتورها و عوامل متعددی قرار دارد و درخت پسته نیز مانند سایر درختان میوه برای دست یابی به باردهی اقتصادی و چشم گیر نیازمند کوشش و توجه باغداران برای برآوردن به موقع و البته صحیح نیازهای اولیه و اساسی درختان خویش است همچنین رعایت اصول صحیح باغداری از زمان کاشت تا زمان برداشت است، از این رو مهمترین عوامل موثر بر میزان باردهی درختان پسته را مرور خواهیم نمود
یکی از ابتداییترین نیازهای هر درخت خاک مناسب کشت آن درخت است و برای کشت درختان پسته نیز باید این مهم را در نظر داشته باشید و برای این منظور باید پیش از کشت درختان پسته با انجام آزمایش خاک و آنالیز نتایج توسط کارشناسان کشاورزی کمبودهای خاک و نیز ساختمان خاک برای کشت پسته اصلاح گردد، گرچه پسته توانایی رشد و باردهی در انواع مختلف خاک را دارد و جزو درختان مقاوم طبقه بندی میشود ولی برای دستیابی به بهترین باردهی لازم است که بهترین شرایط را نیز برای درخت فراهم نمایید.
باید برای رشد بهینه درخت پسته میزان شوری، میزان آهک خاک و همچنین PH آن کنترل گردد چرا که درختان پسته به میزان بالای آهک و اسیدیته خاک حساس هستند به طوری که PH بالا مانع جذب صحیح مواد غذایی توسط درخت پسته میشود و موجب کاهش عملکرد و باردهی به دلیل عدم دسترسی به عناصر ضروری برای رشد خواهد شد.
یکی دیگر از عوامل مهم و تاثیر گذار بر میزان باردهی درختان پسته رعایت اصول صحیح آبیاری و همچنین رعایت نظم و دور آبیاری این درختان است چرا که تنش آبی موجب کاهش عملکرد درختان پسته میگردد گرچه درختان پسته جزو درختان مقاوم به کم آبی است اما تنش خشکی بر میزان باردهی این درخت اثر گذاشته و موجب کاهش باردهی آن میشود، همچنین دقت کنید آبیاری بیش از حد نیز بر میزان باردهی تاثیر منفی خواهد گذاشت
یکی از مراحل حساس به آبیاری در درختان پسته زمان گل دهی است دقت کنید که در صورت استفاده از روش آبیاری غرقابی در زمان گلدهی آبیاری را متوقف کنید و در صورت استفاده از روش قطرهای نیازی به توقف آبیاری وجود ندارد.
تاثیر گرده افشانی بر میزان باردهی درختان پسته بر کسی پوشیده نیست زیرا درختان پسته جزو درختان دو پایه محسوب میشوند و گلهای نر و ماده روی پایههای جداگانه قرار دارند عمل گرده افشانی در این درختان چالشی بزرگ برای باغداران محسوب میشود و بایستی برای دستیابی به عملکرد مطلوب شرایط مناسبی برای گرده افشانی درخت پسته فراهم آورند در غیر این صورت میزان باردهی آن بسیار کاهش خواهد یافت.
تغذیه اصولی درختان پسته تاثیر به سزایی در میزان باردهی درختان پسته خواهد داشت و اگر عناصر اساسی درختان پسته به موقع و با روش مناسب در اختیار درخت قرار نگیرد درخت در مراحل حساس رشدی با کمبود عناصر اساسی مواجه شود میزان باردهی بسیار کاهش خواهد یافت، البته دقت نمایید که در مصرف کود زیاده روی نکنید چرا که کمبود و بیش بود عناصر مختلف هر دو به یک اندازه در کاهش میزان باردهی تاثیر خواهند گذاشت.
تاثیر آفات و بیماریها بر کاهش میزان عملکرد درختان پسته بسیار واضح و مشخص است درخت پسته مانند سایر درختان میوه مورد تهاجم آفات و عوامل بیمارگر مختلفی قرار میگیرد که میتوانند با ضعیف نمودن درخت، کاهش سطح فتوسنتز موجب کاهش توان درخت برای داشتن باردهی مطلوب شوند از این رو مدیریت آفات و بیماریها در باغ پسته تاثیر چشم گیری در افزایش میزان باردهی و عملکرد درختان پسته خواهد داشت.
علفهای هرز در باغات مختلف مانند باغ پسته برای دسترسی به آب، مواد غذایی خاک و نور با درختان پسته رقابت میکنند و حجم عظیمی از مواد غذایی و آب و نور را از دسترس درخت خارج میکنند و از این طریق موجب ضعف درخت و به تبعه آن کاهش میزان باردهی و عملکرد درخت پسته میشود.
یکی از عملیات مهم باغداری هرس است که با اهداف مختلف مانند فرم دهی، حذف شاخههای آلوده و شکسته و آسیب دیده و پیر، تحریک رشد درخت و غیره در درختان پسته انجام میگیرد یکی از اهداف هرس کردن درخت پسته افزایش سلامت و شادابی درخت و در نتیجه موجب افزایش باردهی و عملکرد درخت پسته میشود.
یکی از عوامل بسیار موثر در میزان باردهی انتخاب رقم مناسب و سازگار با منطقه است چرا که اگر رقمی برای شرایط اقلیمی و آب و هوایی شما مناسب نباشد و سازگار با منطقه نباشد حتی در صورت فراهم بودن سایر شرایط و نیازهای درخت، میزان باردهی قابل توجه نخواهد بود و درخت پسته نخواهد توانست حداکثر باردهی خود را به منصه ظهور بگذارد، همچنین باید از پایههایی برای کشت استفاده کنید که علاوه بر سازگاری نسبت به عوامل بیمارگر و آفات و نیز شرایط نامساعد محیطی مانند کم آبی مقاوم باشد، از این رو هنگام خرید نهال پسته باید نهالی را انتخاب کنید که با اقلیم شما سازگار باشد تا بتواند باردهی و عملکرد مطلوبی داشته باشد.
درخت پسته یکی از درختان بسیار پر طرفدار است که باغداران و سرمایه گذاران زیادی راغب به فعالیت در این حیطه و احداث باغ پسته هستند اما باید دقت کنند میزان باردهی درخت پسته متاثر از عوامل و فاکتورهای متعددی است که باغداران برای دستیابی به عملکرد و باردهی اقتصادی باید تمام عوامل موثر بر میزان باردهی را با هم رعایت نمایند.
برای نخستین گام در رسیدن به یک باغ اقتصادی باید رقمی مناسب، پر بار و سازگار با شرایط منطقه انتخاب نمایید برای این مهم باید نهالستانی انتخاب کنید که کارشناسان فروش نهال آن دارای تجربه و علم کافی باشند و بتوانند شما را به درستی جهت انتخاب نهال پسته مناسب راهنمایی کنند، همچنین نهالها تولیدی آنها دارای گواهی سلامت و ضمانت نامه کیفیت باشد، زیرا درختان پسته جزو درختانی هستند که عمر مفید طولانی دارند و همچنین دیر بازده هستند و اگر باغدار نخستین گام را به درستی بردارد در آینده متضرر نخواهد شد پس برای انتخاب نهالستان تنها به قیمت نهال پسته اکتفا ننمایید بلکه کیفیت و سلامت نهال اهمیت بسیار بیشتری دارد.
آفرین مطالب جالبی بود و اگه در مورد پسته هیبریدی هم مطالبی بفرمایید ممنون میشم
سلام آقا حسین
بله حتما مطلبی رو آماده میکنیم
خوبه
بسیار عالی .مختصر و مفید و علمی کار بردی