پسته یکی از درختان پر ارزش و محبوب است که سابقه کشت آن در ایران قدمتی چندین هزار ساله دارد و باغداران ایرانی از دیر باز به کشت پسته مشغول بودهاند و این درخت در بین باغداران و سرمایه گذاران جایگاه ویژهای دارد، و جنگلهای وحشی این میوه در قسمتهای شمال شرقی ایران به چشم میخورد و تقریبا میتوان گفت این درختان از حدود 3 الی 4 هزار سال قبل توسط باغداران مختلف اهلی شده و کشت آن به انبوه آغاز شده است.
پسته جزو درختان مقاوم به خشکی و شوری خاک است و این درخت پر ارزش را میتوان در یک بازه دمایی گسترده یعنی از حدود منفی ده درجه سانتی گراد تا مثبت 48 درجه سانتی گراد کشت نمود که طیف جغرافیایی وسیعی و همچنین انواع آب و هوای مختلف را در بر میگیرد به طور کلی درختان پسته برای رشد بهینه و باردهی قابل توجه به تابستانهای گرم و خشک نیاز دارند تا بتوانند با تمام پتانسیل خود باردهی داشته باشند، اما نباید فراموش کنید امروزه نهالستانهای معتبر با تکیه بر دانش به روز کشاورزی نهالهای مختلفی تولید میکنند که قدرت رشد و باردهی در مناطق مختلف آب و هوایی ایران را دارد و یکی از شرایط آب و هوایی که امروزه برای کشت پسته مورد توجه قرار گرفته است مناطق معتدل است.
پسته یکی از درختان دو پایه است که پایه نر و ماده در روی درختان جداگانه قرار دارند این میوه پر ارزش که به طلای سبز ایران نیز معروف است، در انواع مختلف خاکها قابلیت رشد و باردهی را دارد حتی در خاکهای شور و آهکی نیز میتواند به راحتی رشد نموده و مقاومت خوبی در برابر شوری دارد اما درختان پسته به زهکشی خاک بسیار حساس هستند از این رو بهترین خاک برای کشت این درختان خاک رسی شنی است که دارای زهکشی مناسبی است و در این نوع خاک به خوبی و با حداکثر توان رشد میکند.
پسته یکی از درختانی است که بیشتر در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیری رشد و نمو دارد اما این بدان معنی نیست که این درخت در سایر مناطق آب و هوایی از جمله آب و هوای معتدل قابلیت رشد و تکثیر را ندارد بر عکس امروزه با کمک اصلاح نژادی ارقام مختلفی از پسته در نهالستانهای معتبر تولید میشوند که برای کشت در مناطق مختلف آب و هوایی از جمله آب و هوای معتدل سازگار شدهاند.
پسته همانند سایر درختان میوه برای شکستن خواب جوانه نیاز دارد که به میزان حدود 700 تا 900 ساعت در دمای منفی 7 درجه سانتی گراد قرار بگیرد البته این میزان در ارقام مختلف متفاوت است، با این وجود درختان پسته در برابر یخ زدگی زمین بسیار حساس هستند و در مناطقی که دارای زمستانهای سخت هستند رشد خوبی نخواهد داشت همچنین این درختان به آفتاب کامل بسیار علاقه دارند به طوری که روزانه حداقل حدود 8 ساعت به نور خورشید برای رشد بهینه نیاز دارند.
به عقیده کارشناسان مناسبترین زمان برای کشت درختان پسته در مناطق معتدل و نیمه سردسیر از اواسط تا اواخر پاییز است زمانی که درختان کم کم به خواب زمستانی میروند اما دقت کنید زمانی که درخت را کشت میکنید فرصت کافی برای رشد و گسترش ریشه و سازگاری با محیط را قبل از رسیدن سرما داشته باشد تا بتواند به خوبی در خاک استقرار یابد.
درختان پسته جزو درختانی هستند که شروع باردهی اقتصادی آنها کمی طولانی است به طوری که این درختان پر ارزش تقریبا از سال هفتم تا هشتم پس از کشت شروع به باردهی اقتصادی میکنند و در سال پانزدهم تا بیستم پس از کشت به حداکثر باردهی خود میرسند از این رو اگر قصد احداث باغ پسته را دارید باید فردی صبور باشید تا مدت زمانی که درختان پسته باردهی اقتصادی ندارند شما را نگران و ناراحت نکند بلکه با صبر به نگهداری از درختان پسته خود بپردازید تا این درختان بتوانند با رشد بهینه به باردهی اقتصادی خود برسند و پس از آن از سود سرشار این درختان پر ارزش و محبوب لذت ببرید.
زمان برداشت این میوه خوشمزه در مناطق مختلف و اقلیمهای متنوع کشور متفاوت است اما به طور کلی زمان مناسب برداشت میوه پسته هنگامی است که رنگ این میوه به صورتی مایل به زرد تغییر یابد و همچنین پوسته خارجی از پوسته داخلی جدا گشته است این علامت نشان دهندهی رسیدگی کامل این میوه است که باید سریعا برداشت شود، چرا که در این زمان مستعد آفات و بیماریهای مختلف قارچی است.
پس از برداشت اگر قصد ندارید میوه را به صورت تازه به بازار عرضه کنید بهتر است که پوسته خارجی را جدا نموده و برای تبدیل میوه پسته برداشت شده به آجیل اقدامات بعدی که شامل روش صحیح خشک کردن این میوه است صورت بگیرد.
برای کشت هر درختی در هر منطقه یکی از فاکتورهای بسیار مهمی که همیشه باید به آن دقت کنید خرید نهال سازگار با آن منطقه است زیرا اگر نهالی سازگار با منطقه نباشد حتی در صورت فراهم بودن تمام شرایط مناسب کشت و رشد آن، باردهی درخت قابل توجه نخواهد بود و درخت عملکرد اقتصادی نخواهد داشت زیرا با آب و هوا و اقلیم منطقه سازگار نیست بنابراین توجه به این امر هنگام احداث باغ تجاری پسته بسیار مهم و حیاتی است، از این رو برخی از ارقام مهم پسته ویژه کشت در مناطق معتدل را بر خواهیم شمرد.
نهال پسته اکبری یکی از ارقام مقاوم و البته دیر گل پسته است که خاستگاه این نهال کشور ایران است، به همین دلیل در مناطق مختلف کشور از جمله مناطق معتدل و نیز سردسیری قابلیت رشد و باردهی را دارد و یکی از محبوبترین نهالهای پسته در بین باغداران است زیرا این رقم دارای ویژگیهای بارزی است که آن را دربین باغداران محبوب ساخته که میتوان به موارد زیر اشاره نمود.
خاستگاه این نهال همانطور که از نامش پیداست کشور آمریکا است و جزو ارقام اصلاح شدهی تولیدی در این کشور محسوب میشود البته امروزه این رقم آمریکایی در ایران به خوبی توسط نهالستانهای خاص و معتبر تولید و به باغداران عرضه میگردد و بایستی گفت جزو پر فروشترین نهالهای پسته است زیرا دارای ویژگیهای منحصر به فردی است، مهمترین ویژگیهای نهال پسته هیبریدی آمریکا که سبب شده است میزان فروش نهال این رقم از پسته بیشتر از سایر ارقام شود میتوان به مقاومت فوق العاده این نهال به گرما و سرما، کم آبی اشاره نمود که همین مقاومت بالا و مثال زدنی نهال هیبریدی آمریکا را برای کشت در اکثر مناطق کشور از جمله مناطق معتدل مناسب ساخته است.
البته تنها مقاومت بالای نهال هیبریدی آمریکا نیست که سبب محبوبیت آن در بین باغداران برای احداث باغ شده است بلکه این نهال دارای میوههای با کیفیت بالا و بسیار خوش طعم و مزه است، این رقم از پسته قابلیت رشد در اکثر خاکها را دارد اما خاکهای با بافت سبک تا نیمه سبک که نرم هستند و تقریبا ظرفیت نگه داری آب خوبی دارند مانند خاکهای شنی و رسی را بیشتر میپسندد و در این خاکها رشد بهتر و بیشتری خواهد داشت.
به جرات میتوان ادعا نمود نهال پسته رقم احمد آقایی بیشترین سطح زیر کشت را در بین سایر ارقام مختلف نهال پسته را دارا است و جزو ارقام بومی ایران است و سازگاری بالایی با اقلیمهای مختلف ایران دارد شاید به هیمن دلیل است که بیشترین سطح زیر کشت را به خود اختصاص داده است، البته نباید فراموش کنید که به سرمای زیاد حساس است و ممکن است شکوفههای این درخت در اثر سرمای زیاد آسیب ببینند بنابراین بهتر است از کشت آن در مناطقی که زمستانهای خیلی سرد و یا سرمای دیر رس بهاره دارند خود داری نمایید.و برای این مناطق ارقام دیگری را انتخاب کنید.
این نهال جزو ارقام زود بازده محسوب میشود به همین دلیل دارای طرفداران زیادی است میوههای پسته رقم احمد آقایی ظاهری شبیه بادام دارند و کشیده هستند و دارای بازار فروش فوق العادهای در داخل و به ویژه در خارج از کشور است و بیشتر از مصرف تازه خوری برای خشکبار و آجیل استفاده میشود و جزو آجیلهای گران طبقه بندی میگردد.
نهال پسته فندقی مانند بیشتر ارقام پسته بومی کشور ایران است و از جمله نهالهای پر طرفدار در بین باغداران محسوب میشود و برای احداث یک باغ تجاری پسته گزینهی بسیار مناسبی است چرا که این رقم قابلت کشت در بیشتر مناطق کشور را دارد و به راحتی با هر نوع اقلیمی سازگار میشود و رشد میکند و به باردهی میرسد.
این رقم جزو ارقامی که خیلی زود به گل نمیرود و از این نظر جزو ارقام میانه محسوب میگردد اما جزو ارقام دیر رس به شمار میرود، این نهال نسبت به کم آبی که معضل اکثر باغداران است مقاوم است و همچنین میتواند دماهای نسبتا سرد را تاب بیاورد و دمایی تا حدود منفی 20 درجه سانتی گراد را میتواند به خوبی تحمل کند، بدون اینکه در میزان باردهی آن خللی وارد شود.
یکی از ویژگیهای جالب نهال پسته فندقی این است که در سال سوم پس از کشت باردهی را آغاز میکند و از این نظر نیز مورد توجه باغداران قرار گرفته همچنین این نهال دارای عمر مفید نسیتا طولانی است به طوری که این نهال تا حدود هشتاد سال نیز میتواند رشد کند و بار دهی داشته باشد، دلیل نامگذاری نهال پسته فندقی به خاطر ظاهر میوههای آن است که کروی مانند و شبیه میوه فندق هستند که حدود پنجاه درصد از این میوههای فندقی شکل خندان هستند.
برای احداث یک باغ تجاری فاکتورها و مولفههای مختلفی را باید در نظر داشته باشید اما باید گفت اولین قدم و اولین فاکتور موثر انتخاب نهال سازگار با شرایط آب و هوایی شماست زیرا این امر دارای اهمیت بسیار ویژهای است و اگر رقم مناسب و سازگار با منطقه خود را کشت ننمایید عملکرد و باردهی درخت بسیار کاهش خواهد یافت و باغ احداث شده بازده اقتصادی نخواهد داشت.
از این رو برای خرید نهال پسته حتما یک نهالستان معتبر و با تجربه در زمینه فروش نهال پسته انتخاب نمایید تا کارشناسان مجرب آن بتوانند بهترین نهال را با توجه به شرایط منطقه به شما ارائه کنند و از این منظر دچار خسران نگردید و برای استعلام قیمت نهال پسته نیز میتوانید به سایت آنها به صورت آنلاین مراجعه نمایید و از قیمت انواع نهال پسته آگاه شوید.
مقالات مرتبط
![نهالستان: خرید نهال با بهترین قیمت [فروش نهال 1402]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/05/logo-3-copy.webp "نهالستان: خرید نهال با بهترین قیمت [فروش نهال 1402]"){kind=logo}
نظرات کاربران