![نهالستان: خرید نهال با بهترین قیمت [فروش نهال 1402]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/05/logo-3-copy.webp "نهالستان: خرید نهال با بهترین قیمت [فروش نهال 1402]"){kind=logo}
درخت زیتون یکی از درختان مهم و معروف در مناطق مدیترانه است، این درخت بومی مناطق جنوب اروپا، شمال آفریقا و خاورمیانه است و به دلیل مقاومت بالایش در برابر خشکی و شوری خاک، در زمینهای فقیر به راحتی رشد میکند، درخت زیتون به ارتفاع تا 10-15 متر میرسد، در حالت طبیعی دارای شاخهها و گلها و برگها است؛ میوه اصلی این درخت زیتون است که در رنگهای مختلفی از سبز کمی تا سیاه رنگ دیده میشوند.
زمان باردهی زیتون ممکن است بین 3 تا 8 سال نهادینه شود و در سالهای بعد به صورت منظم تا 100 کیلوگرم میوه تولید میکند؛ میوه زیتون به صورت شور یا شیرین مصرف شده و از آن برای تهیه روغن زیتون نیز استفاده میکنند، روغن زیتون یکی از روغنهای سالم و مفید بوده و مواد مغذی مختلفی مانند ویتامین E، فیبر، فولیک اسید و آنتیاکسیدانها را در خود جای داده است، ادامه مقاله از کاشت تا برداشت میوه زیتون را به طور کامل به شما توضیح خواهیم داد.
اقلیم مناسب برای مناطق کاشت نهال زیتون در ایران عبارتند از مناطقی با زمستانهای نسبتا ملایم (دمای حداقلی حدود 5-10 درجه سانتی گراد) و تابستان های گرم و خشک (دمای حداکثری حدود 35-40 درجه سانتی گراد)؛ زیتون نیاز به رطوبت هوایی نسبتا کم دارد و در برابر خشکی هوا و تنشهای آبی سیستم دفاعی قوی دارد.
در مناطق با تابستانهای مرطوب و یا زمستان های سرد، رویش و میوه دهی زیتون کاهش مییابد، از این رو در قسمتهای شمال غربی کشور ایران خرید نهال زیتون و کاشت آن برای سرمایه گذاری اصلاً توصیه نمیشود، زیتون نیازمند حداقل 1800 ساعت تابش خورشید در سال است.
با در نظر گرفتن این عوامل، برخی از مناطقی که در جهان برای کاشت زیتون مناسب هستند عبارتند از بخش های جنوبی اروپا، شمال آفریقا، جنوب آسیا مانند ایران و عراق، غرب آسیا مانند ترکیه و سوریه، استرالیا و آمریکای جنوبی؛ البته کشاورزان کشور ایران در سالهای گذشته از احداث باغ زیتون رضایت زیادی دارند.
کشور ایران دارای شرایط آب و هوایی و خاکی متنوعی است که مناسب برای کاشت درخت زیتون هست، در سالهای گذشته تنوع نهال زیتون ارائه شده توسط نهالستانها نیز افزایش پیدا کرده است، برخی از مکانهایی که برای کاشت درخت زیتون در ایران مناسب هستند عبارتند از:
توجه داشته باشید که شرایط آب و هوایی، خاکی و فرهنگی هر منطقه ممکن است تأثیری بر محصول و کیفیت نهایی زیتون داشته باشد، بنابراین قبل از شروع به احداث باغ زیتون در یک منطقه مشاوره علمی و تخصصی از مهندسین کشاورزی و کارشناسان نهالستان لازم است.
بیشتر بخوانید: آبیاری درخت زیتون
برای آماده سازی باغ برای کاشت نهال زیتون، شما میتوانید مراحل زیر را انجام دهید، البته قبل از مطالعه مراحل احداث باغ زیتون حتماً جدول زیر را مطالعه کنید:
| نام علمی زیتون | نام علمی: Olea europaea |
| نام گیاه شناسی | زیتون Olive |
| خانواده | خانواده زیتونیان |
| نوع گیاه | پسته یک درخت بوده و از میوه آن روغن زیتون به دست میآید |
| نوع خاک برای کاشت | خاکی که دارای زهکشی خوب بوده و بافت آن شنی و لومی باشد |
| PH | بهترین گزینه خاکهای خنثی و یا قلیایی هستند چون باعث عملکرد بهتر درخت زیتون میشوند. |
| زمان گلدهی | اواسط فصل بهار |
| منشأ پیدایش | نهال پسته اولین بار در جنوب اروپا و شمال آفریقا شناخته شده است |
| مهمترین نکته رشد | قرارگیری در معرض نور خورشید، رسیدگی به هرس و کوددهی |
| بیماریها | زغال سیاه زیتون، لکه سفید زیتون، کنه، پشه زنبور زن |
| بهترین روش تکثیر در ایران | برپایه قلمه |
| گرده افشان | نخیر نیاز ندارد، تک پایه دو جنسی است. |
| مقدار باردهی | در هر هکتار حداقل ۶ الی ۸ تن |
با انجام این مراحل، با یک باغ آماده برای کاشت نهال زیتون خواهید داشت. بسته به منطقه زمانی و شرایط اقلیمی، پس از مدتی میتوانید از نهالها محصول برداری کنید.
وقتی که مرحله کاشت به پایان رسید شما به مرحله داشت وارد میشوید باید از نهالهای تازه کاشته شده و یا نهالهای بارور و مسن باغات خود به خوبی نگهداری کنید مراحل نگهداری از درخت زیتون یک باغ زیتون عبارتند از:
سمپاشی درخت زیتون به منظور کنترل آفات و بیماریها انجام میشود و میتوان به روشهای زیر برای سمپاشی باغات زیتون اقدام کرد:
مهمترین نکته در سمپاشی درختان زیتون، انجام آن در زمان مناسب، شناختن فعالیتهای دورههای بالقوه آفات و بیماریها، استفاده از دستورالعملهای مناسب برای هر آفت و بیماری، برای موفقیت در سمپاشی ضروری است.
کود دهی درختان زیتون یک عملیات مهم در مراقبت از این درختان و بهبود عملکرد آنها بوده و کارشناسان به هنگام فروش نهال زیتون بر این فرایند تاکید زیادی دارند، در زیر روشهای کوددهی درختان زیتون را بررسی میکنیم:
زمان کوددهی برای درختان زیتون مهم بوده و بهترین زمان برای کوددهی فصل بهار است که جوانهها شروع به رشد کردهاند و آماده برداشت محصول هستند؛ حتماً پیش از هرگونه کوددهی، درختان زیتون را آبیاری کنید تا خاک آب کشیده و از سوختگی ریشه جلوگیری شود.
هرس درخت زیتون به منظور تعادل دادن به رشد درخت، افزایش تولید میوه، اصلاح شکل درخت و تخلیه کردن از بیماریها و آفات انجام میشود، روشهای مختلفی برای هرس درختان زیتون وجود دارد، ولی روش متداول شامل مراحل زیر است:
با انجام هرس درست و به موقع، درختان زیتون پر انرژی شده و تولید میوه بهبود مییابد، هرس باید با استفاده از ابزارهای تیز و اندازه مناسب انجام شود تا به درختان زیتون آسیب وارد نشود، مراقب باشید در حین هرس، صدمه به درخت زیتون وارد نکرده و باعث زخمی شدن تنه آن نشوید.
در ادامه شما را به انواع نهال زیتون سازگار با مناطق مختلف کشور ایران آشنا میکنیم، در نهالستانهای معتبر بیشتر از ۱۱ رقم از نژادهای بومی و غیربوومی نهال زیتون به کشاورزان عرضه میشود که ما در این جدول شش محصول پر فروش نهال زیتون را به شما معرفی میکنیم:
| نام درخت | طول عمر | پایه | میزان باردهی | نیاز آبی در یک ماه | اصالت |
| زیتون خوراکی | ۷۹ | قلمه | ۶ الی ۸ تن | دو بار آبیاری عمقی یک بار آبیاری سطحی | ایران |
| نهال زیتون آمریکایی | ۹۰ | قلمه | ۷ الی ۸ | دو بار آبیاری عمقی | آمریکا |
| نهال زیتون پیکودو | ۸۵ | قلمه | ۶ الی ۷ تن | دو بار آبیاری عمقی یک بار آبیاری سطحی | آمریکا |
| نهال زیتون سیاه | ۶۰ | قلمه | ۶ الی ۶/۵ تن | دو بار آبیاری عمقی دو بار آبیاری سطحی | آمریکا |
| نهال زیتون ماری | ۷۰ | قلمه | ۷ الی ۸ تن | دو بار آبیاری عمقی | آمریکا |
| نهال زیتون سوری | ۶۰ | قلمه | ۶ الی ۸ تن | دو بار آبیاری عمقی | سوریه |
باغات زیتون به دلیل شرایط اقلیمی و انواع خاکها، به برخی آفات و بیماریها حساس هستند، برخی از آفات و بیماریهای مخرب باغات زیتون عبارتاند از:
برای مقابله با آفات و بیماریها، رعایت قوانین بهداشتی، خرید نهال زیتون بر پایه قلمه، نظم در مدیریت باغ، کاهش استرس درختان، مصرف متعادل کودها و استفاده از سموم زیتون دوست، از جمله راهکارهای موثر هستند؛ مراقبت منظم و نظارت کامل بر باغ قطعاً پیشگیری از آفات و بیماریها را تسهیل میکند.
کلام آخر
با توجه به موارد فوق شما باید قبل از خرید نهال زیتون اطلاعات علمی بیشتری در مورد آن به دست آورده و از سازگار بودن نهال زیتون با منطقه خود اطمینان داشته باشید، کارشناسان نهالستان در تمام روزهای هفته آماده پاسخگویی به سوالات شما در زمینه احداث باغ تجاری و مدرن زیتون هستند.
نظرات کابران