مشخصات و خصوصیات نهال گردو شبین
اگر شما جز آن دسته افرادی هستید که علاقه بسیاری به ارقام وارداتی و پر بازده نهال گردو سازگار در ایران دارید، توصیه میکنیم که اقدام به خرید نهال گردو شبین نمایید زیرا کاشت و احداث باغ این رقم بسیار سود آور خواهد بود، این رقم نیمه پا کوتاه دارای مغزهای درشتی است که علاوه بر مصارف خوراکی و آجیلی از روغن آن نیز میشود بهره گیری کرد، نهال گردو شبین جز گونههای زود بازده اما دیرگلی است که به سبب اصلاح نژاد سازگاری بالایی برای رشد در مناطق سردسیری کوهستانی یافته است و جالب است بدانید که علی رغم تک پایه بودن نهال نیاز به کاشت رقم گرده افشان برای رشد خود دارد.
خاستگاه اصلی نهال گردو شبین
توجه داشته باشید که این گونه جز ارقام گردو بومی کشور ترکیه است که به سبب مجاورت این کشور با ایران و تشابه نسبی اقلیمی دو کشور امکان واردات و پرورش آن به راحتی فراهم شده است، البته باید دقت داشت که این نهال را در مناطق سردسیری و یا نیمه سردسیری ایران کاشت تا عملکرد خوبی از خود نشان دهد، محبوبیت نهال گردو شبین به حدی است که نه تنها در ایران بلکه در سر تا سر دنیا متقاضیان خاص خود را دارد.
پایه اصلی نهال گردو شبین
اصولا برای تکثیر نهال گردو از روشهای تکثیر به روش پیوندی و تکثبیر جنسی ( کاشت بذر) استفاده میکنند که در خصوص نهال گردو شبین مطلوب تر است که از روش پیوند زودن بهره گیری شود؛ اما در این روش چه مراحلی طی میشود؟ برای پیوند درخت باید اوایل فصل بهار را انتخاب کنید تا نوسانات دمایی (گرما یا بارش باران) نباشد و همچنین با آگاهی از اصول پیوند زدن کار را شروع کنید.
ویژگی نهال گردو شبین
جالبترین ویژگی نهال گردو شبین برگهای بسیار پهن و تاج گسترده آن است که باعث افزایش فاصله کاشت نهال در باغ خواهد شده است و در قسمتهای درونی نهال نیز برگهای کوچکتر و ریزی وجود دارد که برای رشد به نور آفتاب بیشتری در روز نیاز خواهند داشت اما در حالت کلی نور مستقیم و شدید خورشید برای این نهال مضر و سوزاننده خواهد بود، همچنین وجه تمایز این گونه با واریتههای دیگر نهال گردو طعم خاص و منحصر به فرد آن است که در افزایش محبوبیت آن بی تاثیر نبوده است.
آب و هوای مناسب برای کاشت
مطلوبترین آب و هوایی که نهال گردو شبین برای رشد در آن سازگاری یافته است، آب و هوای سردسیری و کوهستانی است البته این گونه را در مناطق معتدل مدیترانهای نیز میتوان کاشت اما ممکن است به سبب رطوبت گریزی نهال، عملکرد بسیار بالایی نداشته باشد. این گونه برای رشد خود به مناطقی نیاز دارد که دارای تابستانهای خنک و معتدل با حداکثر دمای ۴۰ درجه سانتی گراد و زمستانهای سرد با حداقل دمای منفی ۱۵ درجه سانتی گراد، باشد و تنها نقطه ضعف آن نور مستقیم خورشید بیش از ۶ ساعت در روز است.
فاصله مناسب برای کاشت
به منظور افزایش فتوسنتز درختان، ایجاد راههای تهویهای، ایجاد فضای کافی برای رشد ریشهها و همچنین گستردگی شاخه و برگها در هنگام طراحی نقشه اولیه باغات گردو شبین، فواصل منظم و معینی را بر اساس نوع گونه درخت و نژاد آن در نظر میگیرند که باغدار الزام به رعایت آن دارد تا به بازدهی دلخواه خود از باغ دست یابد. این فاصله استاندارد را برای نهال گردو شبین ۶ در ۶ متر در نظر گرفتهاند تا در صورت استفاده از ماشین آلات کشاورزی و بهره گیری از تجهیزات مدرن، امکان جا به جایی آنها به سهولت وجود داشته باشد.
خاک مناسب
نهال گردو شبین برای رشد خود نیازمند خاکهای غنی از مواد آلی و معدنی است و با توجه به گستردگی بالای ریشه این نهال بهتر است از خاکهای نرم و رسی بهره بگیریم تا هیچ گونه سنگلاخ و یا مانع سختی در مسیر رشد آن وجود نداشته باشد در غیر این صورت آب درون منافذ خاکهایی با بافت سخت به دام میافتد و موجبات پوسیدگی ریشهها را فراهم میسازد؛ به همین علت توصیه میشود از خاک نرم با حداکثر ph 7 و حداقل میزان شوری و همچنین زهکشی بالا و عمیق برای نهال گردو شبین استفاده کنید. با توجه به تحقیقات انجام شده توسط محققان شرکت برتر نهال بیشتر نهالها در خاک با ph حدود ۷ باردهی خوبی دارند از جمله
نهال گردو ژنوتیپ پالیز تیپ ۹ – نهال گردو ژنوتیپ برتر – نهال گردو چندلر – نهال گردو فرنور – نهال گردو سجنو – نهال گردو تویسرکان – نهال گردو اسرائیلی
زمان مناسب و سازگار برای کاشت
در صورتی که قصد کاشت نهال گردو شبین را در مناطق معتدله دارید بهتر است اواخر فصل پاییز که نهال به خواب زمستانه میرود این کار را صورت دهید؛ همچنین اگر قصد کاشت نهال در مناطق کوهستانی و سردسیری را دارید مطلوب است این کار را در اواخر زمستان پس از اتمام دوره یخبندان و سرما بکارید تا بازدهی مطلوبی بگیرید و نهال در اثر نوسانات دمایی آسیب جدی نبیند همچنین دقت داشته باشید که به هیچ وجه در فصل تابستان برای خرید به مراکز فروش نهال گردو شبین مراجعه نفرمایید زیرا خرید و کاشت آن در فصل تابستان مطلوب نخواهد بود و گرما باعث سوزاندن نهال جوان خواهد شد.
کود مناسب برای نهال
یکی از دلایلی که کارشناسان برتر نهال توصیه میکنند خاک زمین خود را به آزمایشگاه خاک شناسی و گیاه پزشکی ببرید این است که میزان املاح و نیازهای خاک تشخیص داده شود تا در صورت نیاز غنی سازی شود و بتواند نیازهای نهال را هم برطرف سازد زیرا کود دادن به درخت همچون غذا دادن به انسان است و میتواند درخت را سرپا و پویا نگاه دارد
دقت داشته باشید که برای نهال گردو شبین بهتر است خاک را با کودهای حیوانی و هیومیک اسید و همچنین npk غنی سازی نمایید تا علاوه بر رشد سریع ریشهها و شاخه و برگ درخت بر افزایش سرعت جذب مواد مغذی از خاک توسط ریشهها نیز موثر خواهند بود، البته دقت کنید که کوددهی به درخت را در فصل بهار انجام دهید تا راندمان محصول باغ خود را افزایش دهید.
ارتفاع درخت در طول عمر
به گمان برخی افراد میزان ارتفاع درخت گردو در طول عمرش یک امر ژنتیکی است که بستگی به نوع نژاد و گونه نهال دارد اما امروزه با توجه به پیشرفت علم در زمینه کشاورزی، متخصصان دریافتهاند که ارتفاع درخت و رشد قطر و تنه آن علاوه بر تاثیر ژنتیکی و نوع گونه نهال به میزان رسیدگیهای باغدار در طول حیات درخت به خصوص سالهای اولیه کاشت آن بستگی دارد. نهال گردو شبین ترکیهای نیز جز ارقامی است که قد آن با توجه به میزان رسیدگی در مرحله داشت از ۳ تا ۵ متر متغییر خواهد بود و در حالت کلی در شمار ارقام پایه کوتاه به حساب میآید.
هرس درخت
به منظور افزایش درصد مغز نهال گردو شبین و همچنین افزایش سطح کیفی و کمی محصولات توصیه میشود که هر ساله باغداران در فواصل منظمی اقدام به حذف شاخههای خشکیده، بیمار و آفت زده و همچنین شاخههایی که رشد طولی بیش از اندازه داشته اند، کنند تا عملکرد درخت را بهبود بخشند، به مجموعه این اقدامات هرس کردن درخت میگویند که برای نهالهای جوان یک الی دو ساله اکیدا توصیه میشود پس هرس جانبی یکی از موثرترین و کارآمدترین روشهای هرس درخت گردو است.
در برخی موارد نیز برخی درختان سالانه باردهی بسیار زیادی دارند که این عامل سبب ایجاد پیری زودرس در درخت خواهد شد که با هرس کردن میتوان از آن ممانعت به عمل آورد.
نیاز سرمایی لازم برای خواب زمستانی
با توجه به این که نهال گردو شبین به مناطق کوهستانی و سردسیری اختصاص یافته است، نیاز سرمایی بسیار بالایی نیز خواهد داشت تا در اثر سرمای بهاره مناطق کوهستانی گلها از بین نروند و افت کیفیت محصولات را شاهد نباشیم، پس بهتر است این نهال را در فصل زمستان حدود ۷۰۰ الی ۳۰۰۰ ساعت در دمای منفی ۷ درجه قرار دهیم تا به رشد و گلدهی آن در بهار کمک کنیم.
عمر مفید نهال
با خرید نهال گردو شبین و احداث باغ آن دیگر رویای برداشت حداکثری و کسب سود زیاد از باغدارای را نداشته باشید زیرا این گونه عمر اقتصادی بالای ۸۰ سال دارد و بسیار پر بازده و تجاری است.
سن حیات نهال
سن حیات نهال گردو شبین ترکیهای را در حدود ۱۰۰ سال تعیین کردهاند که ممکن است در اثر عوامل محیطی همچون فرسایش خاک یا کاهش منابع آب و… سن حیات نهال و بازدهی اقتصادی آن کاهش یابد.
میزان وزن هر میوه
در حالت کلی گردو میوه سبکی است که در خوشبینانهترین حالت و پر مغزترین وضع، وزن آن به ۱۰ الی ۱۲ گرم خواهد رسید، گردو شبین نیز با توجه به کیفیت بالا و درصد بالای مغز دارای ۱۰ گرم وزن است.
ارتفاع از سطح دریا مناسب کاشت نهال
با توجه به سازگاری و مقاومت بسیار زیاد این گونه در آب و هوای کوهستانی و شهرهایی همچون آذربایجان شرقی و غربی، زنجان، اردبیل، خراسان شمالی و همدان میتوان گفت که مطلوبترین ارتفاع از سطح دریا برای کاشت نهال گردو شبین، ارتفاع ۱۰۰ تا ۲۵۰۰ متری از سطح دریاست.
مصونیت و مقاومت در برابر آفات و بیماری ها
از جمله خطراتی که نهال گردو را تهدید میکند و سبب کاهش عمر اقتصادی آن خواهد شد انواع آفات و بیماریهایی هستند که در اثر سهل انگاری باغدار ممکن است ایجاد شوند؛ برای مثال در اثر افزایش میزان آبیاری و غرقاب شدن نهال ممکن است بیماری بلایت یا همان پوسیدگی ریشهها ایجاد شود، بهتر است بدانید که رطوبت مازاد میتواند قاتل درخت گردو باشد که در چنین مواقعی میتوانید از سموم شیمیایی با رعایت اصول ایمنی برای دفع آفات و کنترل بیماریها استفاده نمایید.
میزان باردهی و برداشت محصول در هر هکتار
از جمله عواملی که در میزان باردهی نهال گردو شبین موثر است میتوان به تمامی اقداماتی که در مرحله داشت صورت میگیرد اشاره کرد که عبارتند از: آبیاری، کوددهی، سمپاشی، هرس کردن و … در فواصل منظم و مورد نیاز نهال. در صورتی که شما باغدار عزیز تمامی مراحل گفته شده را پس از کاشت نهال مرتبا انجام دهید میتوانید سالیانه بیش از ۳ تن گردوی خشک از هر هکتار باغ خود برداشت کنید.
شروع باردهی محصول
سالهای اولیه پس از کاشت نهال جوان و سالم، سالهای طلایی عمر و رشد آن است اما نباید به چشم محصول دهی به آن نگاه کرد زیرا این نهال زودبازده در سال اول محصولاتی نوبرانه و نسبتا کمی تولید میکند که توجیه اقتصادی نخواهد داشت و پس از سالهای چهارم و پنجم میتوان به حداکثر راندمات محصول درخت گردو شبین با بهترین کیفیت دست یافت .
رقم مناسب برای گرده افشان در صورت نیاز
در قسمتهای قبلی مقاله گفتیم که این گونه تک پایه و خود بارور است اما در راستای افزایش راندمان محصول مطلوب است تا به ازای هر ۲۰ اصله درخت حدود ۳ الی ۴ رقم گرده افشان در باغ کاشته شود تا در زمان بازشدن گامتهای نر و ماده فرآیند گرده افشانی و در نتیجه آن گلدهی نهال صورت گیرد. ارقام یالوا و بیلچک ترکیهای به سبب هم بومی بودن مطلوبترین ارقام برای گرده افشانی نهال شبین خواهند بود و جالب است بدانید که یکی از اصلیترین دلایل ایجاد فاصله میان نهالها در باغ، ایجاد فضای مناسب برای کاشت ارقام گرده افشان است.
مدت آبیاری
بر خلاف سایر ارقام نهال گردو سردسیری، نهال گردو شبین گزروموفی پایینی دارد که و بهتر است نیاز آبی آن به کمک انتخاب روش مناسب و مدت زمان معیین برطرف شود؛ در همین راستا بهتر است هر ۱۰ الی ۱۵ روز یکبار حدود ۶۰ لیتر درختان بالغ گردو را آبیاری نمایید.
روش صحیح آبیاری
روشهای بسیاری برای آبیاری نهال گردو امتحان شده است اما هیچ یک به خوبی روش قطرهای بازدهی نداشتهاند به گونهای که علاوه بر ایجاد نظم در آبیاری مانع رشد علفهای هرز و صرفه جویی در مصرف آب نیز شده است و همچنین بر خلاف روشهای بارانی که برگها و ساقه را مرطوب و پوسیده میکنند تنها آبیاری ریشهای صورت گرفته و مانع پوسیدگی سایر قسمتها خواهد شد.
زمان گلدهی درخت
نهال گردو شبین را از لحاظ زمان گلدهی درخت میتوان در شمار ارقام دیرگل و مقاوم به سرمای بهاره معرفی کرد که در عوض حساسیت به سرما به نور آفتاب و گرمای سوزان حساسیت و ناسازگاری دارد و جوانههای این دیرگل بودن گونه نوعی مزیت است که در افزایش قیمت نهال گردو شبین نیز بی تاثیر نخواهد بود.
زمان برداشت
زمان برداشت گردو به دو فاکتور مهم نوع نهال و اقلیم آب و هوایی منطقه بستگی دارد که ممکن است با این ویژگیها این زمان متغییر باشد، هر چند که با مشاهده اولین ترک در سطح پوسته سبز گردو میتوان اقدام به برداشت آن نمود و با گذشت زمان برداشت گردو و نچیدن آن سطح کیفی میوه به شدت کاهش مییابد به گونهای که یا رنگ مغز تیره میشود و یا باعث سخت جداشدن میوه از پوسته خواهد شد
پس از چیدن گردوها بهتر است آن را بر روی سطحی که در معرض تابش مستقیم خورشید نیست ریخته تا خشک شوند و پوسته سبز آن راحتر جدا شود.
خرید نهال گردو شبین
از جمله سوالات رایج در هنگام نهال خرید نهال گردو، نحوه پرورش و رسیدگیهای لازم برای این گونه است که کارشناسان متخصص در مراکز فروش معتبر میتوانند در این زمینه راهنماییهای لازم را به شما دهند، دقت داشته باشید که اگر خرید خود را به صورت اینترنتی صورت میدهید حتما مراکزی را انتخاب کنید که در زمینه کشاورزی با سابقه باشند و همچنین اطمینان کافی از سالم بودن نهالهای ان مجموعه داشته باشید.
قیمت نهال گردو شبین
برای این که دغدغه قیمت را در هنگام خرید نهال نداشته باشید میتوانید از چند ماه قبل نهال گردو شبین را از نهال فروشیهای معتبر همچون برتر نهال پیش خرید نمایید تا در فصل دلخواه درخواست ارسال آن را داشته باشید؛ البته در نظر داشته باشید که قیمت نهال گردو با توجه به عوامل مختلفی هر ساله متغییر خواهد بود و خرید از نهال فروشیهای تحت نظر جهاد کشاورزی میتواند برایتان به صرفه تر باشد زیرا عرضه نهال در این مراکز با قیمت مناسب تری برای مشتریان واقعی صورت میگیرد.