رقم اسرائیلی یکی از معروف‌ترین ارقام گردو در میزان باردهی و کیفیت مغز میوه است. این رقم که به‌عنوان یک رقم زودگل در مناطق معتدل کاشته می‌شود، مقاومت خوبی به سرما و یخبندان زمستانه دارد، ولی در برابر سرمای بهاره به دلیل زودگل بودن مقاومت چندانی نشان نمی‌دهد. در این مطلب شما را با خصوصیات و ویژگی‌های این رقم گردو بیشتر آشنا می‌کنیم تا پیش از سفارش، تصویر کاملی از آن داشته باشید. انواع نهال گردو با مشخصات کامل در صفحه اختصاصی هر رقم بررسی شده‌اند.

خرید نهال گردو اسرائیلی

یکی از خصوصیات مهم درختان گردو اسرائیلی، شیوه باردهی آنان است؛ میوه‌ها به‌صورت آبشاری و خوشه‌ای روی شاخه‌ها می‌نشینند و منظره‌ای چشمگیر در باغ می‌سازند. تعداد گردو در هر شاخه می‌تواند حتی به ۲۵ عدد هم برسد که رقم بسیار قابل توجهی است. همین تراکم میوه روی شاخه‌هاست که بازدهی هر هکتار را برای باغدار بالا می‌برد.

از ارقام دیگر نهال گردو که به‌صورت خوشه‌ای باردهی دارند می‌توان به گردو خوشه‌ای ایرانی، گردو خوشه‌ای ترکیه، گردو ژنوتیپ پالیز تیپ ۷ و گردو خوشه‌ای تخم‌مرغی اشاره کرد. مقایسه مشخصات این ارقام با رقم اسرائیلی، به شما کمک می‌کند متناسب با اقلیم و هدف باغتان بهترین انتخاب را انجام دهید.

خاستگاه اصلی نهال اسرائیلی

خاستگاه اصلی و زادگاه این رقم گردو به اسرائیل و یا فلسطین برمی‌گردد. همان‌طور که می‌دانید فلسطین یکی از کشورهای مهم در صادرات گردو به شمار می‌رود و رقمی که این کشور را در تولید و صادرات گردو سرآمد کرده است، همین رقم گردو اسرائیلی است. اعتبار یک رقم در بازار جهانی، نشان‌دهنده کیفیت پایدار میوه آن در سال‌های متوالی است.

پایه اصلی نهال

تکثیر این رقم گردو به شیوه بذری و یا پیوند روی پایه‌های مقاوم و مناسب با شرایط آب‌وهوایی ایران صورت می‌گیرد. در صورت تکثیر به روش پیوندی، از نهال گردو سوزنی به‌عنوان پایه استفاده می‌شود. پایه مقاوم، انتقال گرما و سرمای خاک را بهتر مدیریت می‌کند و درخت پیوندی اصالت رقم را مطمئن‌تر به ارث می‌برد.

ویژگی نهال

از نظر بازاریابی میوه، نکته جذاب این است که بیش از ۵۰ درصد وزن میوه این رقم را مغز آن تشکیل می‌دهد. در واقع وزن پوست چوبی میوه کم است و سهم بیشتری از هر گردو به بخش خوراکی می‌رسد. همین نسبت بالای مغز به میوه، رقم اسرائیلی را در دسته گردوهای پربار و بازارپسند جای داده است و دلیل اصلی تقاضای مستمر آن در بازار است.

آب و هوای مناسب برای کاشت

همان‌طور که پیش‌تر هم گفته شد، این رقم گردو با توجه به اقلیم زادگاه اصلی آن یعنی اسرائیل، مقاومت بالایی به سرمای زمستان دارد؛ ولی به خاطر زودگل بودن، برای مناطقی که سرمای بهاره دارند مناسب نیست. شکوفه‌هایی که در اوایل فصل باز می‌شوند، با یک موج سرمای دیررس بهاره از بین می‌روند و باردهی آن سال آسیب می‌بیند. پس انتخاب منطقه را بر اساس تاریخ آخرین سرمای بهاره منطقه خود انجام دهید.

فاصله مناسب برای کاشت

در نظر گرفتن فاصله مناسب بین درختان گردو از چند نظر اهمیت دارد. اولین دلیل، تأمین نیاز نوری درختان با جلوگیری از سایه‌اندازی درختان بر روی یکدیگر است. دومین دلیل که اهمیت بالایی هم دارد، مقابله با اپیدمی بیماری‌ها و همه‌گیر شدن آفات است؛ درختانی که به هم نزدیک باشند و شاخ و برگشان در دوران بلوغ درهم فرو رفته باشد، سرایت بیماری و آفت از یک درخت به درخت دیگر را بسیار سریع‌تر می‌کنند.

نکته سوم و مهم درباره فاصله درختان این است که در تراکم بالا، تهویه باغ خوب انجام نمی‌شود و با کاهش عبور نور و هوا، رطوبت روی شاخ و برگ افزایش پیدا می‌کند؛ همین امر زمینه را برای طغیان بسیاری از آفات و بیماری‌ها فراهم می‌کند. فاصله مناسب بین ارقام مختلف گردو با توجه به ارتفاع و حجم تاج درخت در بلوغ متفاوت است و در مورد درختان گردو اسرائیلی بهتر است این فاصله ۸ متر در ۸ متر و در بلوک‌های مربعی در نظر گرفته شود. در زمین‌های شیبدار می‌توانید این فاصله را کمی کمتر در نظر بگیرید.

خاک مناسب

مهم‌ترین ویژگی‌ای که خاک باغ برای کاشت درختان گردو اسرائیلی باید داشته باشد، زهکشی بالای خاک است. خاک‌های سنگین که آب را طولانی‌مدت پای ریشه نگه می‌دارند، علاوه بر خفگی ریشه‌ها، به ریشه درخت صدمه می‌زنند و درختان را زودتر از موعد تشنه می‌کنند؛ چرا که در این نوع خاک‌ها آب به جای نفوذ در سطح می‌ماند و تبخیر می‌شود. حاصلخیزی خاک هم در زمان کاشت اهمیت زیادی دارد؛ بنابراین با استفاده از کودهای دامی کاملاً پوسیده و به میزان نیاز، حاصلخیزی خاک باغ را افزایش دهید.

زمان مناسب و سازگار برای کاشت

با توجه به مقاومتی که این رقم گردو به سرما دارد، تاریخ کاشت این درختان را می‌توانید از زمان شروع فصل سرما تا پایان آن انتخاب کنید. توجه داشته باشید برای نهال گردو، نوع گونی‌پیچ و یا نایلون‌پیچ برای جلوگیری از آسیب به ریشه درختان در زمان انتقال به چاله بسیار مناسب‌تر است. قبل از کاشت هم با در نظر گرفتن فاصله مناسب بین درختان، چاله‌هایی با حجم تقریباً دو برابر حجم ریشه نهال بکنید و در زمان انتقال نهال به زمین اصلی، بدون فوت وقت آن را به چاله‌های از پیش کنده‌شده منتقل کنید؛ هر تأخیر در انتقال، به ریشه‌های ظریف نهال فشار می‌آورد.

کود مناسب برای نهال

برخی باغداران به‌صورت پیش‌فرض، همان کودی را که باغداران دیگر برای درختانشان استفاده می‌کنند روی باغ خود هم می‌ریزند؛ کاری که اشتباه است. چرا که میزان نیاز هر قطعه زمین، به دلیل سابقه کاشت متفاوتی که از قبل داشته و میزان کودهای مصرفی در گذشته، با زمین دیگر فرق دارد. بنابراین برای تعیین بهترین کود برای درختان گردو اسرائیلی، پیش از هر اقدامی با انجام آزمایش تجزیه خاک، عناصر مورد نیاز را مشخص کنید و در ادامه فقط عناصری را به خاک بدهید که واقعاً مورد نیاز است.

ارتفاع درخت در طول عمر

درختان گردو اسرائیلی با قد نسبتاً کوتاه نسبت به بسیاری از ارقام گردو شناخته می‌شوند. این درختان در دوره بلوغ به ۱۲ یا ۱۵ متر ارتفاع می‌رسند که با انجام هرس اصولی می‌توان این رشد قدی را محدودتر کرد و دسترسی به شاخه‌های بالایی درخت را ممکن ساخت. همین میزان رشد قدی، برای باغدارانی که می‌خواهند گردو را با دست برداشت کنند اهمیت زیادی دارد؛ هر متر کمتر در ارتفاع، یعنی هزینه کمتر در برداشت و مراقبت سالانه.

هرس درخت

هرس شاخ و برگ‌های اضافی درختان گردو اسرائیلی از انبوه شدن شاخ و برگ و کمبود عبور نور و هوا در لابه‌لای تاج درختان جلوگیری می‌کند. علاوه بر آن سبب می‌شود عناصر و مواد غذایی به جای صرف شدن برای تولید شاخ و برگ اضافه، صرف تولید میوه و افزایش کیفیت میوه‌های گردو شود. درخت هرس‌شده، تاجی باز دارد که نور به همه طبقات آن می‌رسد و رنگ و طعم میوه هم بهتر می‌شود.

علاوه بر تقویت غیرمستقیم درختان، با انجام هرس فرم و حذف سرشاخه‌های آلوده به آفت و یا بیماری، گام مؤثری در کنترل آفات و بیماری‌های شایع باغ برمی‌دارید. البته در این مورد لازم است شاخه‌های هرس‌شده حتماً خارج از باغ سوزانده شوند تا خود این شاخه‌ها منبعی برای تجمع انواع آفات و بیماری‌های جدید نباشند.

نیاز سرمایی لازم برای خواب زمستانی

درختان گردو اسرائیلی نیز مانند دیگر ارقام گردو، برای شکوفایی بهتر و ایجاد مقاومت در برابر سرما و یخبندان، نیاز سرمایی خاصی دارند. این درختان به دست‌کم ۷۰۰ ساعت و حداکثر ۱۵۰۰ ساعت سرمای زیر هفت درجه سانتی‌گراد نیاز دارند. بنابراین با توجه به میزان نیاز سرمایی، این رقم را در مکانی بکارید که بتواند حداقل نیاز سرمایی درختان گردو اسرائیلی را تأمین کند؛ در غیر این صورت جوانه‌ها ناقص بیدار می‌شوند و گلدهی بی‌نظم می‌شود.

عمر مفید نهال

رقم گردو اسرائیلی پس از شروع باردهی می‌تواند تا ۷۵ الی ۸۰ سال باردهی مفید و اقتصادی داشته باشد. اما باید در نظر داشته باشید که سن مفید این درختان بسته به میزان کوددهی، آبیاری و یا خسارت آفات و بیماری‌ها متفاوت است. درختانی که تحت تأثیر آفت کرم سفید ریشه قرار دارند، تحت هیچ شرایطی نمی‌توانند تا این اندازه باردهی مفید داشته باشند؛ پس سلامت ریشه را از همان سال‌های نخست جدی بگیرید.

سن حیات نهال

درختان گردو اسرائیلی در شرایط رشد بهینه می‌توانند تا ۸۰ سال عمر کنند. اما در این مورد هم خسارت آفات و بیماری‌ها می‌تواند سن حیات نهال گردو را کاهش دهد. پایش منظم باغ و پاسخ سریع به اولین نشانه‌های آلودگی، همین طول عمر بلند را برای شما قابل دستیاب نگه می‌دارد.

میزان وزن هر میوه

میزان وزن هر میوه درختان گردو اسرائیلی بین ۱۳ تا ۱۵ گرم متغیر است؛ به‌طوری که هر یک کیلوگرم از میوه گردو اسرائیلی حدود ۷۰ گردو دارد. درختان گردو اسرائیلی مقاومت خوبی نسبت به شرایط نیمه‌خشک دارند، بنابراین چنانچه در مناطق نیمه‌خشک فاصله آبیاری بیشتر باشد، وزن میوه پایین‌تر می‌آید. در مقابل، اگر آبیاری کافی و کوددهی هم به میزان نیاز انجام شود، میوه‌ها بیشترین وزن خود را خواهند داشت.

ارتفاع از سطح دریا مناسب کاشت نهال

درختان گردو اسرائیلی را معمولاً در مناطق کوهستانی با ارتفاع بالا از سطح دریا می‌کارند؛ اما به‌طور ژنتیکی این درختان در ارتفاع بین ۷۰۰ تا ۱۵۰۰ متر از سطح دریا می‌توانند عملکرد خوبی از خود نشان دهند. تنها شرط کاشت این درختان در این بازه ارتفاعی، تأمین نیاز سرمایی درختان گردو اسرائیلی است. اگر منطقه شما داخل همین بازه است، این رقم را در فهرست گزینه‌های خود قرار دهید.

مصونیت و مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها

درباره مصونیت در برابر آفات و بیماری‌ها یک نکته کلی وجود دارد: آفات و بیماری‌ها روی هر رقمی از درختان گردو، درختانی را بیشتر مورد خسارت قرار می‌دهند که بیشتر تحت تنش و استرس از جمله تنش آبی، غذایی و یا درگیری با آفات و بیماری‌های دیگر بوده‌اند. آفات و بیماری‌ها به‌صورت هوشمند عمل می‌کنند و درختان حساس و ضعیف را شناسایی می‌کنند. رقم گردو اسرائیلی از مقاومت ژنتیکی قابل قبولی برخوردار است، اما عدم توجه به آبیاری و کوددهی و عدم پایش مرتب باغ، سبب طغیان آفت و بیماری و از کنترل خارج شدن آن‌ها می‌شود.

میزان باردهی و برداشت محصول در هر هکتار

یکی از دلایل محبوبیت این رقم گردو در میان باغداران، میزان باردهی بالای این درختان است. رقم گردو اسرائیلی اگر در شرایط رشد بهینه آبیاری و تغذیه‌ای قرار بگیرد و آفات و بیماری‌های مختلف روی باردهی آن اثر نگذارد، می‌تواند تا ۳ تن محصول به ازای هر هکتار تولید کند. در رسیدن به این عدد، برخورداری درختان از هرس مناسب هم بسیار تأثیرگذار است؛ تاجی باز و نورخورده، همیشه محصول بیشتری می‌دهد.

شروع باردهی محصول

یکی از فاکتورهایی که باغداران در زمان خرید نهال گردو به آن توجه می‌کنند، زمان شروع باردهی است. رقم اسرائیلی گردو حتی در صورت بذری بودن پایه می‌تواند در سال دوم پس از کاشت نهال باردهی خود را آغاز کند. فراموش نکنید که تغذیه خاک پیش از کاشت نهال در این مدت بسیار تأثیرگذار است؛ هر چه خاک قبل از کاشت حاصلخیزتر باشد، درختان زودتر به باردهی می‌رسند.

رقم مناسب برای گرده‌افشان در صورت نیاز

گرده‌افشانی درختان گردو اسرائیلی نیز مانند دیگر ارقام گردو با باد انجام می‌شود، اما این رقم خودگرده‌افشان نیست و به کاشت پایه‌های گرده‌افشان، ترجیحاً رقم گردو خوشه‌ای انگوری، به نسبت ده به یک نیاز دارد. در این صورت می‌توانید از بابت تأمین گرده کافی برای تولید میوه مطمئن باشید. فاصله کاشت گرده‌افشان‌ها را هم به‌گونه‌ای تنظیم کنید که گرده با باد به همه نقاط باغ برسد.

مدت آبیاری

فاصله آبیاری درختان در فصل تابستان کوتاه‌تر و در زمستان بلندتر است. در فصل زمستان در صورت کافی بودن میزان بارندگی، نیازی به آبیاری نیست. توجه داشته باشید که دور آبیاری نهال‌های تازه‌کاشته‌شده کوتاه‌تر از درختان بالغ است؛ به‌طور کلی دوره آبیاری با توجه به سن درخت و فصل، بین ده روز تا دو هفته تنظیم می‌شود.

روش صحیح آبیاری

این روزها دیگر کسی سیستم‌های منسوخ‌شده آبیاری مانند کرتی و غرقابی را توصیه نمی‌کند. در این روش‌ها اتلاف آب زیاد است و انتقال بیماری‌های خاکزاد مانند پوسیدگی طوقه و ریشه و همچنین نماتدها افزایش پیدا می‌کند. بنابراین مناسب‌ترین سیستم آبیاری درختان گردو، سیستم آبیاری قطره‌ای و یا بابلر است؛ آب کمتری مصرف می‌شود و رطوبت خاک هم یکنواخت باقی می‌ماند.

زمان گلدهی درخت

درختان گردو اسرائیلی مانند بسیاری دیگر از ارقام گردوهای سنتی، برای کاشت در مناطق معتدل مناسب هستند. این رقم بعد از عید شروع به شکوفه‌دهی می‌کند و برای مناطقی که سرمای بهاره دیررس دارند مناسب نیست. اگر اقلیم شما تا اواخر فروردین احتمال سرما دارد، به سراغ ارقام دیرگل بروید تا شکوفه‌ها از سرما در امان بمانند.

قیمت و خرید نهال گردو اسرائیلی

برای دیدن گزینه‌های مشابه، راهنمای نهال گردو تو سرخ و مشخصات نهال گردو پکان آمریکایی را از دست ندهید. مقایسه این ارقام با رقم اسرائیلی، به انتخاب متناسب با اقلیم باغ کمک می‌کند و اگر با مشورت کارشناس انتخاب کنید، مسیر باغداری مطمئن‌تری خواهید داشت.

فروش نهال گردو اسرائیلی در مراکز معتبر و نهالستان‌های مجوزدار صورت می‌گیرد و باغدارانی که قصد خرید نهال گردو اسرائیلی دارند، می‌توانند این رقم را از این نهالستان‌ها تهیه کنند. برای استعلام قیمت نهال گردو اسرائیلی نیز می‌توانید با مشاوران فروش در تماس باشید و سن و ارتفاع موردنظر خود را مشخص کنید تا پیشنهاد دقیقی دریافت کنید.

قیمت نهال گردو اسرائیلی

قیمت نهال گردو اسرائیلی در سال ۱۴۰۵ برای هر اصله ۱۰۰٬۰۰۰ تومان است و بر اساس سن و ارتفاع نهال تغییر می‌کند؛ برای اطلاع از قیمت ارقام سنی بالاتر و دریافت لیست قیمت به‌روز، با کارشناسان فروش در ارتباط باشید. در زمان احداث باغ گردو، قیمت نهال فاکتور مهمی در هزینه اولیه است، اما باید توجه داشته باشید که هدف شما از احداث باغ، بهره‌برداری تجاری است و نباید برای کمی صرفه‌جویی، تنها قیمت نهال گردو را در نظر بگیرید و با انتخاب نهال ارزان و بی‌کیفیت، سال‌ها زحمت خود را خراب کنید. قطعاً نهال شناسنامه‌دار، سالم و باکیفیت قیمت بالاتری هم دارد و این اختلاف، در چند فصل برداشت اول جبران می‌شود. مشاوره تخصصی برتر نهال برای انتخاب رقم مناسب رایگان است و می‌توانید پیش از سفارش، همه پرسش‌هایتان را از کارشناسان بپرسید.