مشخصات و خصوصیات نهال گردو وینا
احیانا تا کنون اطلاعات بسیاری در خصوص نهال گردو وینا و ویژگیهای بارز این نهال خواندهاید اما در این مقاله به شرح خصوصیاتی از این نهال خواهیم پرداخت که تا کنون هیچ جا نخواندهاید.
نهال گردو وینا از جمله ارقامی است که در زمینه باردهی بسیار قوی عمل میکند و بر خلاف سایر ارقام نهال گردو به هرس سالانه بسیار منظمی نیاز دارد تا بتواند بازدهی سالانه بهتری داشته باشد. برای اولین بار نهال گردو وینا با این شعار به شهرت رسید که: تنها با پرداخت هزینه خرید یک کیلوگرم گردو یک نهال گردو خریداری نمایید تا حدود یک قرن گردو داشته باشید.
خاستگاه اصلی نهال گردو وینا
بر خلاف تصور برخی باغداران نهال گردو وینا بومی کشور ایران نیست بلکه برای اولین بار در اواسط قرن ۲۰ میلادی در کشور آمریکا از پیوند دو نهال گردو پاین و فرانکت، نهال گردو وینا حاصل شد که از هر دو این گونهها عملکرد و بازدهی بهتری داشت و دلیل نام گذاری این نهال نیز این بود که اولین بار در دره ویناس آمریکا تولید و پرورش یافت و به سبب دارا بودن ویژگیهای مطلوب و توانایی سازگاری بالای این نهال در اقلیمهای متفاوت کم کم به کشورهای اروپایی و آسیایی همچون ایران راه باز کرد و توجه باغداران بسیاری را به سوی خود جلب نمود.
پایه اصلی نهال گردو وینا
برای تکثیر نهال گردو از روشهای مختلفی همچون کاشت بذر و پیوند زدن استفاده میکنند نهال گردو وینا را بیشتر به صورت پیوندی تکثیر میدهد، چون باردهی آن به صورت بذری ثمر خوبی نخواهد داشت، برای پایه نهال از در ایران از پایه گردو سوزنی استفاده میشود.
ویژگی نهال گردو وینا
نهال گردو وینا را میتوان در شمار ارقام پایه کوتاه نهال گردو برشمرد و هر ساله رشد جانبی جوانههای زایشی و رویشی این نهال با حداکثر بازدهی را میتوان شاهد بود و بر خلاف ارتفاع کوتاه نهال، تاج آن وسیع، پهن و باز است.
با توجه به این نکته که این نهال برای مناطق گرمسیری بازدهی مطلوبتری دارد میتوان گفت که جز ارقام زود گل و حساس نسبت به سرمای زود رس بهاره میباشد، در شهرهایی از کشور همچون قم، یزد، ایلام و … میتوان به کاشت این رقم پرداخت و به سود خوبی رسید.
در این مناطق ارقام نهالهای گردو که میتوان کاشت کرد و به نتیجه رسید عبارتاند از
نهال گردو کانادایی – نهال گردو ژنویتپ پالیز تیپ ۹ – نهال گردو چندلر – نهال گردو فرانکت – نهال گردو اسرائیلی – نهال گردو تویسرکان – نهال گردو پدرو – نهال گردو فرنت – نهال گردو شبین
آب و هوای مناسب برای کاشت
تقریبا همه باغداران با آمدن نام نهال گردو به یاد آب اقلیمهای آب و هوایی سردسیر و کوهستانی میافتند اما هستند برخی ارقام مانند نهال گردو وینا که به سبب مقاومت و سازگاری بیشتر در اکثر اقلیمها اصلاح نژاد شدهاند؛ به گونهای که میتوان آنها را در آب و هوای معتدل و نیمه گرمسیری با درصد بالای رطوبت نسبی کشت کرد اما همچنان وجود زمستانهای سرد برای رشد نهال گردو و همچنین بارندگی از جمله الزامات در کاشت این گونه است.
فاصله مناسب برای کاشت
با توجه به این که گونههای پیوندی گردو اصلاح نژاد شدهاند، طول ریشه کوتاهتری خواهند داشت به همین علت بهتر است گودالهایی با عمق کمتر با فواصل ۷ الی ۸ متری از یکدیگر حفر کنیم، (عمق گودالها در حدود ۵۰ سانتی متر و عرض ۵۰ سانتی متر باشند کافیست) با این استراتژی که اتخاذ کنید میتوانید در هر هکتار زمین حدود ۱۵۰ اصله نهال گردو وینا بکارید، اما در خصوص ارقام گردو ایرانی که باید فواصل بیشتری را در زمان کاشت آنها رعایت کنیم (حدود ۱۰ متر) در هر هکتار زمین ۱۰۰ اصله درخت جای خواهد گرفت.
خاک مناسب
برای احداث باغ گردو با نهال گردو وینا بهتر است خاکی را انتخاب کنید که بافت نرم و لومی داشته باشد که هم برای رشد عمودی نهال تسهیل دهنده باشد و هم کار زهکشی را تسریع بخشد. ترکیبات خاک اسیدی (با ph6) باید متشکل از سیلیس، شن و رس با درصدهای به ترتیب ۳۰، ۴۰ و ۳۰ باشد تا بتواند نیازهای حیاتی نهال را اعم از رطوبت و آبرسانی به ریشهها و… را برطرف سازد.
زمان مناسب و سازگار برای کاشت
برای انتخاب بهترین زمان کاشت نهال گردو وینا بهتر است ابتدا به بررسی نیازهای نهال بپردازیم تا بتوانیم سازگارترین زمان را برای کاشت تعیین کنیم، با توجه به حساس بودن گونه نسبت به سرم و گرمای بیش از حد تعادل بهتر است آن را در اوایل فصل پاییز که هوا معتدلتر است و بارش باران را داریم، بکاریم و توجه داشته باشید که منطقه کاشت نهال در معرض تابش مستقیم نور خورشید نباشد؛ چرا که در طی سالیان باعث سوزاندن نهال خواهد شد.
کود مناسب برای نهال
هر ساله در فواصل منظم به خصوص برای نهالهای جوانی که هنوز به توجیه اقتصادی نرسیده اند باید کوددهی صورت گیرد تا به نتیجع مطلوبتری دست یابیم، در واقع کود دادن به درخت مانند کاتالیزور در واکنشهای شیمیایی عمل میکند و سبب تسریع در فرایند رشد و افزایش کیفیت محصولات میشود، کود رایجی که برای درختان گردو استفاده میشود کود حیوانی و آلی است که با توجه به نیاز درخت حدود ۴ تن در هر هکتار باغ گردو لازم است.
ارتفاع درخت در طول عمر
در حالت کلی درختان گردو به دو دسته بلند قد و کوتاه قد تقسیم بندی میشوند که با توجه به ارتفاع حداکثر ۸ متری نهال گردو وینا میتوان آن را در شمار درختان کوتاه قد محسوب کرد. گمان نکنید که کوتاه قد بودن نهال از معایب آن است، بالعکس سبب تسهیل و همچنین کاهش هزینهها در هنگام برداشت میوه و رسیدگیهای مراحله داشت خواهد شد.
هرس درخت
برای درخت گردو هرس کردن به موقع میتواند همانند یک کود قوی در رشد و بازدهی بیشتر آن مفید باشد البته اگر این کار اصولی و تخصصی صورت گیرد زیرا نهال گردو در هنگام برش شاخهها شیره ریزی زیاد دارد که اگر این کار در فصل زمستان صورت گیرد باعث انجماد و از دست رفتن آب درخت خواهد شد.
پس بهتر است فصل تابستان اندکی پس از برداشت میوه درخت را برای هرس آن انتخاب کنید و شاخههای خشکیده و بیماری که رشد آنها متوقف شده و مانع رشد سایر شاخهها میشوند را به صورت موری و زاویه دار برش بزنید، با هرس کردن نهال درخت گردو وینا گستردگی تاج آن را نیز کاهش میدهید تا رقابت نوری میات درختان باغ ایجاد نشود.
نیاز سرمایی لازم برای خواب زمستانی
تمام درختان برای امادگی گلدهی در فصل بهار نیاز دارند تا یک دوره سرمایی را در فصل زمستان پشت سر بگذارند که این نیاز را با توجه به نژاد و نیازهای نهال تعیین میکنند، نیاز سرمایی نهال گردو وینا نسب به ارقام دیگر گردو کمتر است و در حدود ۴۰۰ الی ۸۰۰ ساعت در دماهای کمتر از منفی ۷ درجه سانتی گراد است.
عمر مفید نهال
عمر مفید یا همان عمر اقتصادی نهال حداکثر زمانی است که پس از کاشت، نهال شروع به باردهی میکند و تا زمانی که تناژ باردهی آن، توجیه اقتصادی داشته باشد، میتوان آن را عمر مفید یک درخت گردو در نظر گرفت.
سن حیات نهال
در خصوص سن حیات نهال گردو وینا میتوان گفت که بسته به شرایط رسیدگی باغدار تا ۱۰۰ سال هم خواهد رسید اما در برخی موارد به دلیل تغییر شرایط اقلیمی، فرسایش خاک، کاهش منابع آبی و تهی شدن خاک از مواد آلی معدنی ممکن است این بازه تا ۸۰ سال کاهش یابد.
میزان وزن هر میوه
پیش تر گفتیم که نهال گردو وینا بازدهی بالایی دارد و هر میوه با وزن متوسط حدود ۱۲ الی ۱۵ گرم است که بیش از ۵۰ درصد وزن آن را مغز خوش طعم با درصد چربی بالا و رنگ قهوهای بسیار روشن تشکیل داده است و باقی وزن میوه را میتوان به پوسته چوبی نازک میوه که به سهولت با دست شکسته میشود، اختصاص داد. شکل ظاهری این رقم گردو به صورت بیضی کشیده است که باعث شده از حالت گرد و کروی خارج شود.
ارتفاع از سطح دریا مناسب کاشت نهال
ارتفاع از سطح دریا مهمترین عامل تعیین کننده آب وهوا، رطوبت و میزان بارش یک منطقه است و تمامی عوامل گفته شده نیز برای کاشت نهال گردو مهم و تاثیر گذار هستند. نهال گردو وینا را بهتر است در ارتفاع حداکثر ۸۰۰ متری از سطح دریا بکاریم؛ زیرا این گونه متعلق به اقلیمهای گرم و خشک و معتدل است و در ارتفاع مذکور نیز چنین شرایطی مهیا خواهد بود.
مصونیت و مقاومت در برابر آفات و بیماری ها
بر خلاف سایر درختان گردو، نهال گردو وینا نسبت به آفات و بیماریها مقاومت کمتری دارند به گونهای که بامشاهده اولین درخت بیمار در باغ باید اقدام به سمپاشی نمود تا به درختان دیگر سرایت نکند، بیماریهای رایج در این گونه عبارتند از بیماری باکتریوز، تاچ گال، میکوز و بلایت که در اثر ازیاد رطوبت در خاک ایجاد میشود. سموم شیمیایی مانند قارچ کش ها، اکسی کلرور مس،تاپسینها و… برای درمان نهال گردو بیمار و آفت زده موثر خواهند بود
میزان باردهی و برداشت محصول در هر هکتار
در صورتی که پس از شناخت کافی از اراضی و منطقه خود به مراکز فروش نهال گردو وینا مراجعه نمودید، سعی کنید تا اطلاعات کافی در رابطه با نیازهای نهال و رسیدگیهای مورد نیاز برای رسیدن به باردهی مطلوب را کسب نمایید؛ چرا که نهال پر بازده گردو وینا تنها در صورت دریافت رسیدگیهای دائمی در فواصل منظم به حداکثر راندمان خود سالیانه ۳ تن محصول در هر یک هکتار زمین میرسد.
شروع باردهی محصول
اگر قصد خرید نهال گردو وینا را دارید بهتر است بدانید که این رقم بسیار زودگل و زود بازده بوده و از همان سال اول کاشت شروع به باردهی خواهد کرد اما این میزان برای مصارف شخصی باغدار کافی خواهد بود و در سالهای پنچم به بعد میتوان گفت که باردهی درخت گردو وینا توجیه اقتصادی و سود آوری دارد.
رقم مناسب برای گرده افشان در صورت نیاز
اغلب درختان گردو نیاز به کاشت رقم گرده افشان برای گلدهی دارند که باید با معیارهای خاصی در تعداد مورد نیاز خریداری شوند، یکی از اصلیترین این معیارها سازگاری گلهای اصلی با رقم گرده افشان است، باد و حشرات نیز در انتقال گرده درختان به صورت پویا در فعالیت هستند اما زمان گرده افشانی هر درخت فرق دارد و بهتر است رقم گرده افشان سازگار برای آن کاشته شود. در صورتی که در این کار تخصص ندارید بهتر است از یک کارشناس در این زمینه کمک بگیرید؛ برای مثال رقم گرده افشان سازگار و مطلوب برای نهال گردو وینا، نهال گدو چندلر، گل چیکو و هاوارد میباشند.
مدت آبیاری
آبیاری نهال گردو وینا در سالهای اولیه کاشت از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است زیرا بازدهی و کیفیت محصولات را در سالهای بعدی حیات نهال تضمین خواهد کرد. این که گفته شد این رقم گردو در مناطق گرم و خشک سازگاری دارد به این معنی نیست که نیاز به آبیاری نخواهد داشت بلکه بهتر است در فواصل بیشتری آبیاری شود.
در روزهای گرم فصل تابستان در فواصل ۷ روزه و فصل بهار هر ۱۰ الی ۱۲ روز یکبار نهال خود را آبیاری نمایید. جالب است بدانید که پس از برداشت محصول در اواخر تابستان دیگر نیازی به آبیاری نهال تا زمان گلدهی مجدد نخواهد بود.
روش صحیح آبیاری
همان گونه که گفتیم نهال گردو وینا نسبت به رطوبت زیاد حساس است و دچار بیماری خواهد شد، پس بهتر است آن را با روشهای غرقابی آبیاری نکنیم تادچار پوسیدگی نشود. بهترین شیوه آبیاری نهال گردو آن است که پیوسته و آهسته باشد، همچنین مقرون یه صرفه نیز باشد؛ تنها روشی که چنین ویژگیهایی دارد روش سیستمی قطرهای است که دوام درخت در این روش بیشتر است.
زمان گلدهی درخت
از جمله درختان زودگل گردو، درخت گردو وینا آمریکایی میباشد که پس از بیدارشدن درخت از خواب زمستانه و تامین نیاز سرمایی آن در همان ابتدای فصل بهار، شروع به جوانه زنی و گلدهی خواهد کرد اما فرآیند برگ دهی آن بسیار کوتاه تر است به گونهای که پس از گذشت ۷ روز از کاشت نهال، شاهد برگها خواهیم بود.
زمان برداشت
پس از تامین نیاز گرمایی و دریافت نور خورشید غیر مستقیم نهال گردو وینا در اواخر فصل تابستان زمان برداشت آن خواهد رسید، این زمان گاها در شهریور ماه و گاها اوایل مهر ماه است و با استفاده از قیچی باغبانی و یا حتی دست میتوان گردوها را برداشت کرد زیرا بافت سفتی دارند و برداشت فیزیکی آن هیچ آسیبی به میوهها ایجاد نخواهد کرد.
خرید نهال گردو وینا
نهال محبوب گردو وینا که به سبب تولید گردوهای چرب و پر روغن با رنگ روشن که از مغز آن برای آجیل نیز استفاده میشود در تمامی نهالستانهای معتبر کشور وجود دارد اما در هنگام خرید دقت کنید که نهال سالم و شناسنامه دار باشد و در نگاه اول به محل پیوند آن توجه داشته باشید که لهیدگی یا خرابی نداشته باشد. نهال گردو وینا سالم را میتوانید از برتر نهال، با سابقهترین نهالستان شمال غرب کشور با مدیریت مهندس سعید قاسمی خریداری نمایید.
قیمت نهال گردو وینا
هر ساله سازمان جهاد کشاورزی قیمت مصوبی را برای ارقام نهال گردو به نهال فروشیهای معتبر عرضه میکند که سبب ایجاد تعادل در بازار میشود، برای مثال قیمت نهال گردو وینا با توجه به سالم بودن نهال، میزان بازدهی و بازار فروش نهال تعیین میشود. بهتر است خرید خود را از مراکز معتبر و مجوز دار انجام دهید تا ریسک هر گونه ضرری کاهش دهید. جالب است بدانید که امکان خرید اینترنتی این گونه نیز از طریق راههای ارتباطی نهالستان برتر نهال فراهم شده است.