;

همه چیز درباره کاشت و پرورش درخت سیب

آنچه این مطلب را با توصیه‌های معمول فرق می‌دهد، تمرکز روی کاشت اصولی به‌عنوان یک زنجیره است؛ نه یک کار تکی که یک بار انجام شود و تمام. هر حلقه این زنجیره در باغ سیب اگر درست بسته نشود، حلقه‌های بعدی را ضعیف می‌کند. در ادامه تک‌تک حلقه‌ها را باز می‌کنیم و می‌گوییم در هر مرحله چه چیزی طبیعی است و چه چیزی زنگ خطر. و برای شروع سالم، یک قیمت نهال سیب با گواهی سلامت، خیلی از ریسک‌ها را از روز اول حذف می‌کند.

اصول کاشت درخت سیب:

برای پرورش اصولی درخت سیب و داشتن باغی با تولید و راندمان بالا و همینطور سود دهی بالا و به صرفه رعایت یک سری اصول در کاشت درخت سیب از زمان قبل از کاشت و آماده سازی زمین تا مرحله ی برداشت میوه ی سیب باید رعایت کنید که در ادامه به شرح هر کدام از این اصول بسیار مهم خواهیم پرداخت.

تعیین هدف و نوع رقم درخت سیب:

سابقا هر کس قصد احداث باغ سیب یا هر نوع میوه ی دیگری را داشت ابتدا زمین را تهیه می کرد آماده سازی می کرد و سپس برای خرید نهال میوه ی مورد نظر خود به نهالستان مراجعه می کرد، در بسیاری از موارد حتی هدف باغدار ممکن بود پس از رفتن به نهالستان تغییر کند، اما چنانچه قصد شما بهره برداری تجاری از باغ سیب باشد باید قبل از آماده سازی زمین تعیین کنید که هدف شما از باغداری سیب چیست و با توجه به هدف خود چه رقم سیب را می خواهید بکارید، سپس بر اساس شرایط مطلوب و مورد نیاز آن رقم سیب زمین را برای کاشت آماده کنید.

برای انتخاب رقم و خرید نهال سیب باید به نهالستان مراجعه کنید، پیشنهاد ما به شما این است که از نهالستانهای معتبری که می توانند به شما مشاوره رایگان در رابطه با انتخاب نوع رقم سیب با توجه به هدف و موقعیت جغرافیایی منطقه ی شما بدهند خرید خود را انجام دهید، پس از دریافت مشاوره و انتخاب نوع رقم می توانید با توجه به نوع نیاز رقم انتخاب شده اقدام به آماده سازی زمین کنید.

شرایطی که بر روی نوع رقم مناسب برای شما تاثیر گذار خواهند بود:

شرایط آب و هوایی و نیاز سرمایی درختان سیب: هر رقم سیب در میزان نیاز سرمایی و ماکزیمم و مینیمم دمایی که می پسندد با رقم دیگر متفاوت است، شما باید با توجه به تامین حداقل نیاز سرمایی ارقام مختلف سیب و همینطور شرایط دمایی و آب و هوایی غالب منطقه ی خود رقم مناسب را انتخاب کنید، در نظر داشته باشید که با توجه به معتدله بودن درختان سیب این درختان را معمولا می توان در مناطق معتدل و سردسیر کاشت و این شرایط آب و هوایی در مناطق مختلف معمولا مشکل سرمای دیر رس بهاره را نیز پدید آورده است، بنابراین در هنگام انتخاب رقم مناسب باید ارقام دیر گل و مقاوم به سرای بهاره را انتخاب کنید.
نوع هدف از احداث باغ سیب و یا کاشت نهال سیب: در برخی موارد فردی می خواهد یک نهال سیب را تنها در حیاط خانه ی خود بکارد و علاوه بر استفاده از سرسبزی و زیبایی آن از باردهی و میوه های زیبا و خوش طعم آن نیز استفاده کند، در این شرایط معمولا ارقامی با حجم تاج محدود( به دلیل فضای محدود باغچه ها)، باردهی متوسط رو به بالا و همینطور درختان بسیار مقاومی که در اثر رسیدگی محدود کمتر خسارت ببینند انتخاب می شود، اما در مورد کسانی که قصد بهره برداری تجاری از کاشت سیب دارند علاوه بر در نظر گرفتن میزان باردهی، زمان شروع باردهی و میزان مقاومت درختان در برابر شرایط مختلف باید بازار پسندی نوع میوه نیز در نظر گرفته شود، همچنین در صورتی که قصد باغدار صادرات سیب باشد باید ارقام صادراتی را انتخاب کند.
مقاومت ارقام مختلف سیب: میزان مقاومت ارقام مختلف سیب در برابر شرایط نامساعد آب و هوایی و آفات و بیماریها با یکدیگر متفاوت است، اما چه شما قصد کاشت یک نهال در باغچه حیاط منزل خود را داشته باشید و یا قصد احداث باغ هکتاری سیب بهترین گزینه برای شما مقاومترین آنها خواهد بود.
آماده سازی زمین:

همانطور که پیش تر هم دانستید پس از انتخاب نوع رقم درخت سیب و دریافت مشاوره و راهنمایی در رابطه با نیاز های این درخت سیب باید نسبت به آماده سازی زمین اقدام نمایید، آماده سازی زمین شامل مراحل زیر است:

حاصلخیز کردن خاک زمین متناسب با نیازهای درخت شما: برای انجام این کار باید بافت خاک، اسیدیته ی خاک و همینطور میزان عناصر موجود در خاک متناسب با نیازهای رقم انتخابی شما پیش از کاشت اصلاح شود، برای انجام هرچه بهتر این کار می توانید با انجام آزمون تجزیه ی خاک آگاهی اولیه در رابطه با فاکتورهای ذکر شده پیدا کنید و سپس با مشورت گرفتن از همان کارشناسان مشاور در نهالستان میزان کود مورد نیاز و یا موارد اصلاحی دیگر را مطابق با نیاز نوع رقم درخت انتخابی خود را دریافت کنید.
حفر چاله: در مورد حفر چاله دو موضوع اهمیت پیدا می کند که هر دو نیز متناسب با نوع رقم انتخاب شده متفاوت خواهد بود، یکی حجم چاله و دیگری فاصله ی چاله ها از یکدیگر است، در مورد حجم چاله باید به حجم ریشه ی رقم انتخابی توجه داشت و این حجم را معمولا دو برابر حجم ریشه در نظر می گیرند، اما در مورد فاصله ی چاله ها از یکدیگر در صورتی که قصد احداث باغ داشته باشید باید درختان را در ردیف هایی منظم بکارید تا عبور و مرور ماشین آلات کشاورزی و اجرای سیستم آبیاری آسان شود.

فاصله ی چاله ها در یک ردیف را بین 4 تا 5 متر با توجه به نوع رقم و فاصله ی بین ردیفها را نیز با توجه به نوع رقم بین 4 تا 5 متر در نظر می گیرند، در نظر گرفتن فاصله ی مناسب به این دلیل است که درختان در زمان رشد و به بلوغ رسیدن با توجه به حجم تاج خود بر هم سایه اندازی نداشته باشند و تماس مستقیم شاخ و برگ آنها با یکدیگر باعث انتقال سریع آفات و بیماریها در باغ نشود.

در صورتی که قصد کاشت نهال سیب در حیاط منزل خود را داشته باشید باید در زمان حفر چاله فاصله ی بین درخت سیب با درختان دیگر باید در نظر گرفته باشد، باغچه های شلوغ و پر تراکم که سایه اندازی زیادی به واسطه ی کاشت درختان دیگر داشته باشد برای کاشت درخت سیب مناسب نیست چرا که این درخت برای تولید و باردهی و همینطور رشد مناسب خود نیاز به دریافت نور روزانه دست کم 8 ساعت دارد.

انتخاب نوع سیستم آبیاری و اجرای آن: در مورد باغچه ها که اجرای سیستمهای مختلف آبیاری سطحی مرسوم ات هرچند قابل قبول نیست اما در مورد باغات چنانچه قصد کاهش هزینه های جاری در سالهای باغداری را دارید باید بدانید که سیستمهای آبیاری سطحی مانند غرقابی و کرتی شاید در شروع کار برای شما هزینه ای به دنبال نداشته باشند اما هزینه های گزاف پوشیده و آشکاری را در سالهای بعد رقم می زند، از جمله این هزینه ها می توان به هزینه ی گزاف کنترل همه گیری بیماریهای خاکزاد اشاره کرد که با جاری شدن آب روی خاک به راحتی منتقل می شوند.

در این مورد پیشنهاد ما به شما اجرای سیستم آبیاری قطره ای حتی در مورد باغچه های کوچک در منازل است.

کاشت درختان سیب:

در مورد کاشت درختان سیب دو موضوع بسیار با اهمیت وجود دارد، اول فصل مناسب برای کاشت است و دیگری نوع کاشت، در مورد فصل کاشت برای ارقام مختلف سیب با توجه به شرایط آب و هوایی منطقه ی مورد نظر شما متفاوت بوده و در مورد تاریخ دقیق و مناسب می توانید با کارشناسان نهالستان مشورت کنید اما با توجه به تحمل سرمایی ارقام مختلف بازه ی زمانی بین پاییز تا اوایل بهار برای کاشت درختان سیب مناسب است.

در مورد نوع کاشت نهال سیب نیز باید عنوان کرد فروش نهال سیب در نهالستان‌ها به شیوه های گلدانی و یا نایلون پیچ انجام می شود، به منظور کاهش میزان صدمه به ریشه توصیه می شود که نوع نایلون پیچ را انتخاب کرده تا در زمان کاشت مجبور به خارج کردن نهال از گلدان نباشید و آن را به راحتی با همان نایلون تجزیه پذیر در چاله بکارید، قطعا قیمت نهال سیب با توجه به نوع رقم و همینطور نوع عرضه ی آن متفاوت خواهد بود اما چیزی که اهمیت دارد آسیب کمتر به نهال در زمان کاشت است.

انجام اصولی مراحل داشت درختان سیب:

در مورد داشت درختان سیب تا زمان شروع باردهی و حتی داشت درختان در زمان باردهی رعایت اصول اولیه بسیار اهمیت دارد، اصولی که مبنا و هدف همه ی آنها کاهش آسیب به درختان، افزایش باردهی و افزایش سود دهی درختان است.

افزایش باردهی و افزایش سود دهی را در دو مورد جداگانه عنوان کردیم چرا که لزوما افزایش باردهی منجر به افزایش سود دهی نخواهد شد، شاید از خود بپرسید چطور امکان دارد؟ زمانی که باغدار بدون توجه به هزینه های گزاف و پنهان سیستم آبیاری سطحی از این شیوه برای آبیاری استفاده می کند شاید باردهی بالایی هم به دست آورد اما در واقع بخش عظیمی از سود حاصل از فروش را بابت هزینه های این انتخاب قبلا پرداخت کرده و در واقع سود بالایی به دست نخواهد آورد.

زمانی که باغدار به دلیل رعایت نکردن اصول صحیح باغبانی سبب شیوع آفت و بیماری در باغ شده و به جای تصحیح اصول باغبانی به دنبال خرید سم رفته شاید باردهی بالایی از باغ به دست آورد اما بخش بزرگی از سود را در زمان خرید سموم گران قیمت پرداخت کرده است و یا کود دهی به درختان بدون نیاز سنجی هزینه ی بیش بود عناصر و مسمومیت و یا دست کم هزینه ی گزاف خرید و استفاده از عناصری که اصلا نیاز نبوده است را بر دوش باغدار گذاشته و حتی در صورت باردهی بالا درصد بزرگی از سود را از دست خواهید داد.

بنابراین برای رسیدن به سود دهی مناسب بهتر است اصول زیر را رعایت کنید.

کوددهی: کود دهی باید با توجه به نیاز سنجی انجام شود، نیاز سنجی با استفاده از آزمون تجزیه ی خاک و برگ انجام می شود و با توجه به نتیجه ی این آزمون از مصرف عناصری که در خاک وجود دارد اما قابل استفاده نیست پرهیز می کنید و با اصلاح بافت خاک آن عنصر را قابل جذب می کنید.
سم پاشی: در باغداری با هدف کسب سود بیشتر سم پاشی اولین گام در کنترل آفت نیست بلکه آخرین گام است، اولین گام پایش مستمر باغ در رابطه با آفات و بیماریهای رایج است، گام دوم با مشاهده ی موارد محدود رخ داد آفت و بیماری در باغ کنترل لکه ای به صورت هرس و یا استفاده از سمو در نهایت در صورت طغیان آفت و بیماری استفاده از سمپاشی کلی توصیه می شود، باغدارانی که تنها به توصیه ی باغداران دیگر و از ترس شایع نشدن بیماری خاص در باغ خود بدون اینکه بدانند آن آفت و یا بیماری در باغ وجود دارد یا خیر اقدام به سمپاشی می کنند تنها هزینه های جاری باغداری را افزایش می دهند.

در باب کنترل آفات و بیماری دانستن این نکته ضروری است که هیچ آفت و بیماری قدرت جولان در باغی که با ارقام مقاوم احداث شده باشد و نگهداری اصولی درخت در مورد آن رعایت شده باشد از قبیل کود دهی و آبیاری صحیح را ندارد، بنابراین ترس از شیوع آفات و بیماریها را نداشته باشید و تمرکز خود را بر تقویت و نگهدای اصولی از باغ بگذارید آنوقت می بینید که مشکل آفت و بیماری را هیچگاه نخواهید داشت.

هرس: هرس درختان سیب با سه هدف تقویت درختان، کنترل آفت و بیماری و فرم دهی به تاج درختان سیب انجام می شود، حذف شاخ و برگهای اضافه قطعا سبب تقویت شاخه های بارده می شود و علاوه بر آن هرش شاخه های آفت زده و بیمار در اواخر تابستان می تواند منبع آلودگی برای سال آینده را حذف کند.

در مورد هرس فرم که معمولا در اواخر پاییز و یا زمستان انجام می شود باید با توجه به نوع رقم اقدام به هرس فرم کنید، هرس فرم باید به گون ای انجام شدو که شاخه های بارده حفظ شوند و در عین حال بیشترین تهویه و نوردهی به شاخه ها را نیز داشته باشیم

توصیه می شود شاخه های هرس شده را حتما از باغ خارجکنید و آنها را در باغ انبار نکنید، علاوه بر این موضوع در مورد انتخاب زمان هرس نیز دقت کنید که کمترین میزان بارندگی باید در حوالی تاریخ هرس وجود داشته باشد، ترکیب هرس و بارندگی می تواند در صورت وجود یک عامل بیماری مانند شانکر باکتریایی حتی در مورد یک درخت منجر به فاجعه ی همه گیری شود.

آبیاری درختان سیب: در مورد نوع سیستم آبیاری مناسب قبلا صحبت کردیم، در مورد میزان آب مورد نیاز درختان باید به سن درختان، فصل و حتی بافت خاک باغ خود توجه کنید، به طور کلی آبیاری ارقام مختلف سیب بین ده روز تا دو هفته تنظیم می شود و در صورت بروز بارندگی به میزان کافی در زمستان نیازی به آبیاری وجود ندارد.

کلام آخر:

دانستید که نگهداری اصولی از درختان سیب به چه صورت است در صورتی که این مراحل را به درستی انجام دهید مطمئن باشید سالم ترین و شاداب ترین درختان سیب را خواهید داشت و از باغداری آنها می توانید سود خوبی نیز کسب کنید در غیر این صورت حتی در صورت باردهی بالا هزینه های گزاف قبل از باردهی سود شما را از بین خواهد برد

مقایسه گزینه‌ها در کاشت اصولی؛ کدام برای باغ شما مناسب‌تر است؟

در کاشت اصولی معمولا چند مسیر پیش روی شماست و انتخاب درست به شرایط باغ شما بستگی دارد، نه به توصیه عمومی. اگر باغ تازه‌تاسیس است، ساده‌ترین و کم‌ریسک‌ترین مسیر را انتخاب کنید؛ پیچیدگی را برای سال‌های بعد نگه دارید. اگر باغ جاافتاده است، می‌توانید سراغ روش‌های تخصصی‌تر بروید، به شرطی که زمان و ابزارش را داشته باشید. و اگر منابع محدود است، اولویت را به کاری بدهید که بیشترین اثر را روی همین فصل دارد. یک قاعده ساده همیشه جواب می‌دهد: مسیری را انتخاب کنید که بتوانید تا آخر با دقت اجرا کنید؛ کار نیمه‌تمام در باغ، بدتر از شروع نکردن است.

سوالات متداول درباره کاشت اصولی

کاشت اصولی چقدر روی باردهی سیب تاثیر دارد؟

تاثیرش مستقیم و قابل مشاهده است؛ وقتی کاشت اصولی درست انجام شود، درخت منابعش را به سمتی می‌برد که محصول باکیفیت تولید کند. در باغ‌هایی که این کار را منظم انجام می‌دهند، هم کمیت و هم کیفیت میوه به‌مرور بهتر می‌شود و چرخه باردهی یک‌درمیان کم‌رنگ می‌شود.

برای شروع کاشت اصولی به ابزار یا امکانات خاصی نیاز است؟

اکثر کارها با ابزار معمول باغبانی قابل انجام است؛ مهم‌تر از ابزار، نظم و ثبت اطلاعات است. یک دفتر ساده که در آن تاریخ کارها و واکنش درخت را بنویسید، بیشترین تاثیر را دارد. برای کارهای تخصصی‌تر مثل تشخیص دقیق بیماری، مشورت با کارشناس هزینه کمتری از آزمون‌وخطا دارد.

آیا کاشت اصولی برای ارقام مختلف سیب فرق می‌کند؟

بله؛ ارقام زودرس و دیررس زمان‌بندی متفاوتی دارند و واکنششان به شرایط هم یکسان نیست. قبل از هر برنامه‌ای، رقم درخت خود را دقیقا بشناسید و بر همان اساس زمان‌بندی کنید. اگر رقم باغتان را نمی‌دانید، یک عکس از میوه و برگ برای کارشناس بفرستید تا از روی مشخصات، رقم را مشخص کند.

اگر دیر متوجه مشکل شدم، هنوز راه اصلاح هست؟

در بیشتر موارد بله، فقط هزینه و زمانش بیشتر می‌شود. اول عامل اصلی را درست تشخیص بدهید و بعد به‌صورت مرحله‌ای اصلاح کنید؛ اصلاح یکباره و پرفشار معمولا درخت را استرس‌زار می‌کند. از این به بعد هم ثبت منظم وضعیت باغ را جدی بگیرید تا دفعه بعد زودتر ببینید.

اگر در اجرای کاشت اصولی مردد هستید یا شرایط باغتان خاص است، قبل از اقدام از کارشناس مشورت بگیرید؛ یک تصمیم درست، هزینه چند ماه اشتباه را حذف می‌کند. صفحه نهالستان راهنمای کامل ارقام و انتخاب نهال مناسب اقلیم شماست.

مهندس سعید قاسمی

کارشناس تولید و فروش نهال — نهالستان برتر نهال

مهندس سعید قاسمی، مدیر و کارشناس تولید نهالستان برتر نهال است؛ مجموعه‌ای با سابقه‌ای چند دهه‌ای در تولید و عرضه نهال مثمر در میاندوآب آذربایجان غربی که تمام نهال‌های خود را با شناسنامه و کد رهگیری جهاد کشاورزی و مجوزهای رسمی ارائه می‌کند. تجربه او در انتخاب پایه و رقمِ سازگار با اقلیم‌های مختلف ایران، مشاوره احداث باغ‌های تجاری و…

تماس با کارشناسان فروش | درباره نهالستان | مجوزهای مجموعه

مقالات مرتبط

همه چیز درباره کاشت و پرورش درخت سیب

اصول کاشت درخت سیب:

تعیین هدف و نوع رقم درخت سیب:

شرایطی که بر روی نوع رقم مناسب برای شما تاثیر گذار خواهند بود:

مقایسه گزینه‌ها در کاشت اصولی؛ کدام برای باغ شما مناسب‌تر است؟

سوالات متداول درباره کاشت اصولی

کاشت اصولی چقدر روی باردهی سیب تاثیر دارد؟

برای شروع کاشت اصولی به ابزار یا امکانات خاصی نیاز است؟

آیا کاشت اصولی برای ارقام مختلف سیب فرق می‌کند؟

اگر دیر متوجه مشکل شدم، هنوز راه اصلاح هست؟

مقالات مرتبط

بهترین نهال درخت سیب برای مناطق معتدل شامل چه نژادهایی هست

بهترین ارقام نهال سیب مناسب مناطق سردسیری

باردهی درخت سیب پیوندی بیشتر است یا درخت سیب بذری؟

خواص سیب: آشنایی با خواص شگفت انگیز سیب

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

همه چیز درباره کاشت و پرورش درخت سیب

اصول کاشت درخت سیب:

تعیین هدف و نوع رقم درخت سیب:

شرایطی که بر روی نوع رقم مناسب برای شما تاثیر گذار خواهند بود:

مقایسه گزینه‌ها در کاشت اصولی؛ کدام برای باغ شما مناسب‌تر است؟

سوالات متداول درباره کاشت اصولی

کاشت اصولی چقدر روی باردهی سیب تاثیر دارد؟

برای شروع کاشت اصولی به ابزار یا امکانات خاصی نیاز است؟

آیا کاشت اصولی برای ارقام مختلف سیب فرق می‌کند؟

اگر دیر متوجه مشکل شدم، هنوز راه اصلاح هست؟

مطالب مرتبط

مطالب پرطرفدار برتر نهال:

مقالات مرتبط

بهترین نهال درخت سیب برای مناطق معتدل شامل چه نژادهایی هست

بهترین ارقام نهال سیب مناسب مناطق سردسیری

باردهی درخت سیب پیوندی بیشتر است یا درخت سیب بذری؟

خواص سیب: آشنایی با خواص شگفت انگیز سیب

محصولات مرتبط با سیب

نهال سیب سبز

نهال سیب استارکینگ

نهال سیب پینک لیدی

نهال سیب دو رنگ فرانسوی

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ