درخت انگور جزو درختان برگریز محسوب میشود این درخت در اواسط فصل پاییز و زمانی که به خواب زمستانی فرو میرود شروع به برگ ریزی کرده و با آغاز گرما در اواخر فصل زمستان از خواب بیدار شده و جوانه زنی خود را آغاز میکند، میوه انگور ریز مغذی فراوانی داشته و به خاطر وجود ویتامین و آنتی اکسیدان تازه خوری و مصرف فرآورده های آن برای تمامی سنین توصیه شده است، با توجه به رابطه عرضه و تقاضای میوه انگور مشخص است که هرچه تولید انگور بیشتر باشد به همان اندازه تقاضای این میوه افزایش پیدا میکند، سرمایه گذارانی که در مناطق معتدل به دنبال سرمایهگذاری در صنعت کشاورزی هستند، بهتر است با باغ انگور آشنا شوند.
مطمئنا یک کشاورز قبل از صرف کوچکترین هزینه برای احداث باغ انگور اطلاعات لازم و علمی در مورد ویژگی نهال انگور معتدل به دست آورده، سپس بر اساس آن تصمیم گیری میکند که چه نژادی از انگور را برای مناطق معتدل احداث کند، خوشبختانه تعداد نژادهایی انگور برای راه اندازی باغات انگور در نظر گرفتهاند زیادی بوده و کشاورزان این منطقه قدرت انتخاب بیشتری دارند، آنها قادر هستند ارقام لوکس و صادراتی را انتخاب کنند، چند نکته مهم برای احداث باغ انگور در مناطق معتدل:
چون زمستان مناطق معتدل خنک و تابستان آن نیز گرمای کافی دارد بنابراین آبیاری درختان با مشکل خاصی روبرو نیست، نهال اصلاح شده بر پایه قلمه نیاز آبی کمتری دارد، در فصول گرم سال ماهیانه دو یا نهایتاً سه بار آبیاری میشود، پس کشاورزان دغدغه هزینه آبیاری باغ را ندارند، البته در فصل بهار با توجه به بارش باران میزان دفعات آبیاری کاهش پیدا کرده و گاهی به یک بار در ماه میرسد.
بعد از تبدیل شدن جوانه ها به غوره انگور آبیاری باید کاملاً منظم باشد، از خشک شدن سطح زمین به طور کامل اجتناب کنید، چون کیفیت را کاهش میدهد یکی از مهمترین مشکلات آبیاری غیر اصولی ریزش جوانه ها همچنین ترک خوردن حبه و کوچک ماندن خوشه انگور است.
البته طبق بیان کردیم که دامنه انتخاب کشاورزان برای احداث باغ انگور در مناطق معتدل وسیع است ما در این مقاله صرفاً چند نمونه از بارزترین آنها را برای شما معرفی می کنیم:
نهال انگور تبرزه بومی کشور ایران است، این درخت ۱۵ روز یکبار آبیاری میشود، میوه های تولیدی آن کاملاً با کیفیت و جزو ارقام لوکس و صادراتی فرا گرفته است، عمر اقتصادی طولانی دارد حداقل ۸۰ سال عمر می کند، انگور تبرزه دانههای درشت و سبز رنگ دارد، هر حبه انگور ۸۰۰ تا ۹۰۰ گرم وزن دارد، بنابراین در یک هکتار بالای ۶۰ تن میوه با کیفیت تبرزه برداشت میشود.
میوه انگور صاحبی حبههاب درشت دارد و جزو انگور دانه دار قرار گرفته است، رنگ پوست انگور صاحبی قرمز روشن است، طعم کاملا شیرین و منحصر به فردی دارد، بومی کشور ایران بوده در نهالستانهای تولید کننده آن را بر پایه قلمه تکثیر میکنند، فاصلهای که برای کاشت درخت انگور صاحبی در نظر گرفتهاند استفاده از الگوی کاشت مربعی با ابعاد ۲ متر است، بنابراین در هر هکتار ۲۵۰۰ اصله نهال انگور جای میگیرد که این باعث افزایش تناژ میوه تولیدی آن میشود.
نهال انگور ریش بابا حبه های بزرگ و کشیده دارد، رنگ آن بنفش پررنگ و جزو انگور دانه دار قرار گرفته است، این درخت بومی کشور ایران است از اینرو با اکثر مناطق کشور سازگاری دارد، هیچ محدودیت ارتفاعی برای آن در نظر نگرفتهاند، رشد آن پرسرعت و قوی است، در سال دوم کاشت اولین خوشه های گندم بر روی شاخه های آن رشد میکند و از سال پنجم بازدهی اقتصادی نهال انگور ریش بابا شروع میشود، نهال انگور ریش بابا سیستم دفاعی قوی در برابر انواع آفت و بیماریها دارد.
از دیگر ارقام بومی کشور ایران میتوان به نهال انگور خلیلی اشاره کرد، طول عمر اقتصادی این درخت حداقل ۹۰ سال بوده و تناژ باردهی آن بر هر هکتار بالای ۱۲۰ تن است، از سال پنجم بازدهی اقتصادی آن آغاز میشود خرید و فروش آن در میادین میوه و تره بار بسیار پر رونق است، دانه های درشت و سبز رنگی دارد هر خوشه نهال انگور خلیلی نزدیک به یک کیلوگرم است.
باغدارانی که باغ آنها در مناطق معتدل قرار گرفته است اولویت خود را احداث باغ انگور قرار دهند، چون جایگاه انگور در کشور ما ارزشمند بوده و خرید و فروش آن نیز پر رونق است، کشاورز با شناختن سایت اینترنتی نهالستان تولید کننده و مجوز دار می توانند به طور مستقیم و بدون واسطه نهال انگور را به صورت اینترنتی و غیرحضوری از نهالستان خریداری کند، در این صورت هزینه کمتری صرف خرید نهال انگور خواهد کرد، قیمت نهال انگور در این نهالستانها بر اساس کیفیت محصول مشخص میشود، همچنین مراکز معتبر مانند برتر نهال تمامی محصولات خود را به صورت شناسه دار و با ارائه کارت گارانتی عرضه میکنند.
نظرات کابران