سوالی که این روزها از کارشناسان ما زیاد پرسیده می‌شود، دقیقا درباره گرده‌افشانی است؛ از باغداران تازه‌کار تا کسانی که سال‌هاست با زرشک زندگی می‌کنند، همه یک نقطه ابهام مشترک دارند. در این مقاله تلاش کرده‌ایم همان ابهام را با زبان ساده و مثال‌های باغی حل کنیم و در کنارش چک‌لیست عملی بدهیم تا دستتان برای شروع باز باشد. و اگر اصل انتخاب را درست شروع کنید، یک قیمت روز نهال زرشک با ریشه قوی، نیمی از راه را قبل از هر کاری هموار کرده است.
در ادامه مقاله به صورت کامل با مفاهیمی از قبیل
و… موارد بسیاری که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.
آیا می‌دانید که عملیات گرده افشانی چه اهمیتی در رشد و بازدهی درختان میوه خواهد داشت؟ در طی تحقیقات گسترده‌ای کارشناسان حیطه کشاورزی و باغداری انجام داده‌اند مشخص شده است که بیش از ۸۰ درصد میزان باردهی درختان میوه به فرآیند گرده‌افشانی بستگی دارد و چنانچه یک گونه در طی یک سال بنا به عوامل مختلف مانعی برای عملیات گرده افشانی داشته باشد، نباید در آن سال انتظار بازدهی از درخت مذکور را داشت. بهتر است بدانید که تمانی گیاهان و ارقام نهال حتما نباید گرده افشانی کنند تا محصول داشته باشند اما درصد بسیار بالایی از آنها (بیش از ۸۵ الی ۹۰ درصد) باید عملیات گرده افشانی داشته باشند.
همانگونه که می‌دانید اکثر درختان دارای دو پایه نر و ماده هستند که در سطح آنها عملیات انتقال گرده یا همان گرده افشانی صورت می‌گیرد و برخی دیگر از نهال‌ها مانند ارقام نهال زرشک گونه‌هایی مرکب و تک پایه هستند. ممکن است این سوال برایتان ایجاد شود که مفاهیم نهال مرکب و تک پایه به معناست؟ همانگونه که در قسمت‌های پیشین مقاله گفته شده ارقام نهال زرشک، گونه‌هایی هستند که فقط یک پایه دارند و عملیات گرده افشانی تنها بر روی همان یک پایه صورت می‌گیرد؛ به بیان ساده‌تر هر دو اندام جنسی گیاه یعنی کلاله و پرچم بر روی یک پایه قرار دارند که به آن پایه مرکب گفته می‌شود و در سطح آن عملیات گرده افشانی از طریق انتقال گرده‌ها از سمت پرچم به کلاله صورت خواهد گرفت، البته به این نوع گیاهان که هر دو اندام جنسی بر روی یک پایه قرار گرفته اند، ارقام خود گرده‌افشان نیز گفته می‌شوند، زیرا این ارقام برای گرده افشانی نیازی به خرید و کاشت رقم گرده افشان سازگار نخواهند داشت.
اگر باغداری تازه کار و کم تجربه هستید بهتر است در هنگام مراجعه به مراکز فروش نهال زرشک از کارشناسان مربوطه در رابطه با نحوه گرده افشانی ارقام نهال زرشک و ساختار فیزیولوژیکی این نهال اطلاعات بیشتری کسب کنید تا در این زمینه با مهارت بیشتری وارد عمل شوید. همانگونه که می دانید خود گرده افشان بودن یا نبون نهال زرشک، عاملی است که بر قیمت نهال زرشک نیز مستقیما تاثیر گذار خواهد بود. اصولا فرآیند گرده افشانی ارقام نهال زرشک به شیوه‌های مختلفی انجام می‌شود که عبارتند از:
گرده افشانی در ارقام نهال زرشک نیز، مکانیسمی کاملا اصولی و نسبتا پیچیده است و از آن جایی که گل‌های نهال زرشک رنگ و بوی جذاب و شهد شیرینی دارند، امکان جذب حشرات بسیاری را هم دارند که این حشرات در جا به جایی گرده ها و انجام رساندن عملیات گرده افشانی در باغ نقش بسیار مهم و ویژه‌ای را ایفا می‌کنند، البته ناگفته نماند که در این میان عوامل بسیاری سبب ایجاد اختلال در عملیات گرده افشانی ارقام نهال زرشک خواهند شد که در ادامه به تفصیل در این باره خواهیم پرداخت.
در سطح هر برگ چرمی نهال زرشک که غالبا صاف و بدون دندانه دیده می‌شوند، گل‌های مرکب سه قطعه‌ای در ردیف‌های حلقوی دوگانه وجود دارند که دارای ۶ پرچم و ۲ کلاله نیز می‌باشند، عملیات گرده افشانی نیز در همین سطح پرچم‌ها و کلاله‌ها صورت می‌گیرد؛ در واقع تبادل گرده در این سطوح صورت می‌گیرد و از آن جایی که سطح داخلی کلاله چسبنده است، با آن مواد چسبنده ترکیب شده و با تشکیل لوله گرده ادامه فرآیند تشکیل تخم و … صورت می‌گیرد.
در سال‌های اخیر تولید و فروش نهال زرشو در ایران رواج بسیاری داشته است زیرا استقبال بی‌نظیر باغداران از این گونه تجاری و سودآور، سبب ترغیب تولیدکنندگان در نهالستان‌های معتبر شده است و با توجه به تولید بالای این گونه امروزه، قیمت نهال زرشک در بازار بسیار متناسب و مقرون به صرفه شده است.
برخی واریته‌های نهال زرشک برای عملیات گرده افشانی به خرید و کاشت رقم گرده افشان سازگار و مناسب دارند اما برخی دیگر گونه‌هایی خودسازگارند و نیاری به این کار یعنی خرید و کاشت رقم گرده افشان سازگار نخواهند داشت. توجه داشته باشید که خرید و کاشت رقم گرده افشان سازگار اصول خاصی دارد که باید رعایت شود، برای مثال رقم گرده افشان سازگار حتما متناسب با نوع گونه باید انتخاب شود و با توجه به قدرت رشد گونه به ازای هر ۱۰ الی ۱۵ اصله نهال باید یک رقم گرده افشان در فاصله مناسب کاشته شود.
در بسیاری از موارد زمانی که درختان مورد نظر تک پایه‌ای و مرکب هستند بهترین راه کمکی برای گرده افشانی، گرده افشانی گونه به کمک باد و یا حشرات است که مکانیسم عمل آنها را به صورت مفصل در ادامه خواهید خواند. در برخی گونه‌ها همچون نهال زرشک تخمک‌های در دسترس بسیاری برای حمل با باد وجود دارد که به راحتی امکان انتقال آنها از این طریق فراهم خواهد بود و علی رغم به هدر رفتن بیش از نیمی از دانه‌گرده‌ها و نرسیدن آن به کلاله یا مادگی باز هم شاهد صورت گرفتن عملیات گرده افشانی خواهیم بود، البته بهتر است برای این ارقام تک پایه از روش آنموفیلی و انتقال گرده به کمک حشرات بهره گیری نشود و گرده افشانی به صورت خودسازگار صورت گیرد.
پس از انجام مرحله گرده افشانی در فصل زمستان، بسته به نوع نژاد نهال، در اوایل بهار و همزمان با شروع گرما،شاهد گل‌های زرد و قرمز این نهال تجاری و سودآور خواهیم بود که کم کم در طی زمان به میوه تبدیل خواهند شد، البته برخی ارقام نهال زرشک زینتی میوه‌ای ندارند و می‌توان از زیبایی گل‌های آنها در فضای باغ بهره برد.
در اواخر فصل تابستان که تمامی نیازهای اکولوژیکی گونه اعم از گرما، خشکی و نور خورشید رفع شد، می‌توان شاهد رسیدن محصولات به صورت خوشه‌ای بر سطح درختچه‌های خار دار زرشک بود. درختچه‌های خاردار ۱/۵ الی ۴ متری زرشک در اواخر فصل تابستان آماده برداشت محصولات و عرضه آنها به بازار خواهند بود. فرآیند برداشت محصولات درخت زرشک نیز اصول و قوانین خاص خود را دارد و در صورت عدم پیروی از این اصول نمی‌توان محصولات با کیفیت و مرغوبی را در حد انتظار بازار عرضه نمود.
در ادامه ۴ روش اصولی و تخصصی برای برداشت محصولات خوشه‌ای درختچه‌های زرشک بیان می‌کنیم که باغداران عزیز بسته به نوع نژاد درختان باغشان و میزان باردهی محصولات خود و همچنین میزان امکانات در دسترس از هر یک از روش‌های زیر استفاده کنند. توجه داشنه باشید که روش‌های ارائه شده در زیر به ترتیب خاصی هستند که اولویت با روشی است که محصولات حین برداشت صدمه کمتری ببینند.
حال که به فرآیند گرده افشانی و نحوه برداشت محصولات ارقام نهال زرشک آشنا شدید، بهتر است جهت استعلام قیمت نهال زرشک از طریق راه‌های ارتباطی سایت نهالستان برتر نهال با ما در ارتباط باشید و یا به صورت حضوری اقدام به خرید نهال زرشک کنید.
چطور بفهمید در مسیر درست هستید؟ چند نشانه ساده اما قابل اعتماد وجود دارد. رشد رویشی یکنواخت و بدون جهش‌های عجیب، اولین نشانه سلامت است؛ جهش ناگهانی معمولا عدم تعادل را نشان می‌دهد. دوم، رنگ و حالت برگ‌ها در میانه فصل؛ برگ سالم نه زرد می‌زند و نه پژمرده می‌شود. سوم، ثبات در فصل بعدی: کاری که امسال درست انجام شده، سال بعد خودش را با کیفیت بهتر نشان می‌دهد. اگر این نشانه‌ها را ببینید، مسیرتان درست است و فقط باید تداوم داشته باشید. و اگر نشانه‌ها برعکس‌اند، زودتر وارد عمل شوید؛ در باغ، تاخیر همیشه گران‌تر از اصلاح است.
بله و در باغ‌های بزرگ حتی توصیه می‌شود؛ اما واگذاری به معنای بی‌خبری نیست. برنامه و تقویم را خودتان داشته باشید، گزارش مرحله‌ای بخواهید و سر بازدیدهای کلیدی حاضر باشید. قرارداد شفاف با تعریف دقیق کارها، هم کیفیت را بالا می‌برد و هم اختلافات بعدی را حذف می‌کند.
زمان دقیق به اقلیم بستگی دارد، اما قاعده کلی این است که کار را پیش از شروع فصل رشد برنامه‌ریزی کنید و اجرا را در شرایط مساعد آب‌وهوایی انجام بدهید. در مناطق سردسیر معمولا یک تا دو هفته تاخیر طبیعی است و جای نگرانی ندارد؛ چیزی که مهم است، تاخیر بی‌برنامه در وسط فصل است.
تاثیرش مستقیم و قابل مشاهده است؛ وقتی گرده‌افشانی درست انجام شود، درخت منابعش را به سمتی می‌برد که محصول باکیفیت تولید کند. در باغ‌هایی که این کار را منظم انجام می‌دهند، هم کمیت و هم کیفیت میوه به‌مرور بهتر می‌شود و چرخه باردهی یک‌درمیان کم‌رنگ می‌شود.
اکثر کارها با ابزار معمول باغبانی قابل انجام است؛ مهم‌تر از ابزار، نظم و ثبت اطلاعات است. یک دفتر ساده که در آن تاریخ کارها و واکنش درخت را بنویسید، بیشترین تاثیر را دارد. برای کارهای تخصصی‌تر مثل تشخیص دقیق بیماری، مشورت با کارشناس هزینه کمتری از آزمون‌وخطا دارد.
برنامه‌ریزی برای گرده‌افشانی نیازمند شناخت دقیق رقم و اقلیم است؛ اگر نیاز به راهنمایی دارید، از تجربه کارشناسان باغی کمک بگیرید. صفحه برتر نهال هم نقطه شروع خوبی برای مقایسه گزینه‌هاست.
هر آنچه برای یک خرید مطمئن و اصولی نهال لازم دارید — یکجا
قبل از خرید، مناسبترین رقم برای شهر و خاک شما را رایگان بپرسید:
بله؛ نهال‌ها برای تمام نقاط کشور با بستهبندی استاندارد و در سریعترین زمان ممکن ارسال می‌شوند.
هر نهال با شناسنامه رسمی اصالت رقم، کارت سلامت و ضمانتنامه کتبی ارسال می‌شود؛ اصالت رقم تضمینشده است.
بله؛ راهنمای «روش کاشت نهال» سایت + مشاوره رایگان تلفنی کارشناسان، تا کاشت اصولی همراه شماست.
نظرات کاربران