اگر تا امروز حتی یک فصل کامل با انار کار کرده باشید، حتما فهمیدهاید که کاشت اصولی تعیین میکند باغ شما به چه وضعیتی برسد؛ تفاوت باغی که هر سال سود میدهد با باغی که فقط هزینه میسازد، معمولا در همین جزئیات است. در این مطلب کاشت اصولی را از پایه و بدون تعارف باز میکنیم: از نشانهها و زمانبندی تا اشتباهات رایجی که هزینهساز میشوند. در همین مسیر، انتخاب یک نهال انار سالم نقطه شروعی است که همه تلاشهای بعدی را موثرتر میکند.
هدف این مقاله آموزش اصولی کاشت درخت انار است که در صورت نیاز با مراجعه به این مقاله به صورت اصولی و علمی این کار را در باغ یا باغچه منزل تان انجام دهید تا به درخت اناری با بهترین عملکرد برسید، در ادامه مطالب مورد نیاز برای کاشت درخت انار را عنوان میکنیم.
انار با نام علمی Punica granatum شناخته میشود، با داشتن دانههای به رنگ یاقوت، سفید و یا قرمز درخشان و مزه شیرین تا ترش به یکی از محبوبترین میوهها در سراسر دنیا بدل گشته است و میوه آن نیز به نام انار نیز خوانده میشود.
انار در کشورهای خاورمیانه مثل ایران، پاکستان، عراق ، افغانستان و… کاشت میشود و در ایران قدمت این درخت در حدود 3هزار سال تخمین زده شده است، شهرستانهای از جمله ساوه، نی ریز، بهشهر، شهررضا، کوهدشت، ارسنجان، بادرود و اشرف بیشترین سهم تولید انار را دارند. انار را به چند طریق میتوان کاشت در ادامه به سه روش کاشت درخت انار میپردازیم.
در اسفند ماه، چند عدد از دانههای میوههای رسیده و مقاوم را انتخاب کنید و آنها را درون مخلوطی از خاک و کود در خزانه یا گلدان بکارید و تا پاییز آن را آبیاری کنید و در پایان سال سوم نهال مورد نظر را به زمین اصلی منتقل کنید،استفاده از بذر جهت کاشت کاربرد چندانی ندارد چون نهال جدید همان صفات مورد انتظار پایه مادری را ندارد.
برای کاشت انار از طریق پاجوش باید در اواخر زمستان پاجوشهای درختان انار مرغوب را از محل اتصال آن به پایه مادری به همراه ریشه جدا کرد سپس درون حفره ایی در زمین یا خزانه کاشت اما باید عنوان کرد که در این روش کیفیت محصول پایین است و میوههای حاصل از این روش کاشت کوچک و دیررس هستند.
این روش رایج ترین روش کاشت انار است در این روش در اواخر زمستان قلمهها سالم به اندازه 40-50 سانتی متر و 1تا 2ساله را از درختان مرغوب جدا کرد سپس میتوان به دو روش آنها را کاشت در روش کرتی قلمهها به فاصله 50 سانتی متراز همدیگر وفاصله بین دو ردیفها30 سانتی متر کاشته شود و در روش پشتهایی قلمهها بر روی پشته به فاصله 20 تا 25 سانتی متری از یکدیگر کاشته شود و فاصله پشتهها 50-20 سانتیمتر باشد.
طبق تحقیقات انجام شده فاصله کاشت انار 3 در 4 و یا 4 در 4 مشخص شده است و در زمان کاشت به جهت شیب زمین نیز دقت شود بدین معنی برای تعیین جهت ردیف های کشت ازجهت شمالی یا جنوبی استفاده گردد.
بیشتر بخوانید: بهترین روش تکثیر درخت انار
برای کاشت نهال یک گودال کم عمق در زمین ایجاد شود سپس یک بیل کود حیوانی پوسیده شده به همراه ماسه و یک لایه رس در آن ریخته شود سپس نهال را با احتیاط و بدون صدمه به ریشه درون گودال کاشت، بلافاصله یک آبیاری سنگین جهت خروج هوا از خاک برای اتصال بهتر ریشه و خاک انجام داده شود.
طبق نظر کارشناسان کشاورزی بهترین زمان کاشت نهال انار اوایل بهار پس از رفع سرما است.
نهال انار تا زمانی که کوچک و حساس است را میتوان درون گلدان نگهداری کرد برای این منظور ته گلدان را چک کنید که راه زهکش باز باشد بعد گلدان را از کود،خاک و ماسه پر کنید سپس نهال درون آن را بکارید و آن را در جای مناسب در معرض نور خورشید قرار دهید.
انار را در انواعی از خاکها مانند رسی، شنی و حتی شور میتوان کاشت به شرط آنکه زهکش مناسب و خاک نیمه سبکی باشد اما بهترین نوع خاک با بافتی شنی- رسی است و هدایت الکتریکی خاک (EC) کمتر از 2 دسی زیمنس باشد.
عواملی که بر میزان و مدت آبیاری نهال یا درخت انار موثر هستند شامل موارد زیر است:
در هنگام آبیاری نهال یا درخت بالغ باید دقت کرد آب به اندازه کافی به آن برسد اما به مدت طولانی پای طوقه راکد نماند زیرا منجر به پوسیدگی طوقه و ریشه میشود، انار شرایط خشکی را تحمل میکند اما برای تولید میوه به رطوبت در خاک نیاز دارد، نیاز آبی انار در خاک رسی کمتر و در خاک شنی بیشتر است، لازم به ذکر است به هیچ عنوان روی نهالها آبپاشی صورت نگیرد.
آبیاری در طی دوره رشدی انار باید اصولی انجام شود به ویژه در زمان گلدهی که اگر کمتر یا بیشتر از نیاز درخت باشد باعث ریزش گلها میشود و زمان دیگر در پاییز است که اگر کمتر یا بیشتر از نیاز درخت باشد موجب ترک خوردن میوه انار میشود که این امر سبب خسارت به باغ میشود.
در طول دوره رشد انار بهتر است از ترکیب کودهای شیمیایی و حیوانی پوسیده به صورت چالکود استفاده گردد تا باعث رشد رویشی و زایشی درخت شود، کوددهی باید بر اساس بافت خاک، PHخاک و درصد کربن خاک تنظیم شود همچنین وجود مواد آلی خاک به تامین عناصر غذایی، بهبود ساختمان خاک، جلوگیری از تجمع نمک و کاهش تبخیر سطحی از خاک میشود.
نیتروژن در طی رشد درخت برای رشد شاخ و برگ لازم است و برای تامین آن از کودهای نیتروژن دار به نسبت 10-10-10 یا سولفات آمونیوم به کار گرفته میشود این کود را در اوایل پاییز و یا اوایل یا اواخر بهار به میزان 1یا 2 فنجان به ازای هر نهال توصیه میشود، استفاده از کودهای شمیایی ازته و فسفره باید اصولی و کنترل شده باشد
به طور کلی انار در طی دوره رشدی خود به 2 صورت هرس میشود:
از آفات رایج در انار به شته انار، کرم گلوگاه انار و کرم سفید ریشه میتوان اشاره کرد و از بیماریهای مهم در انار به ترکیدگی انار، پوسیدگی و ترشیدگی انار را میتوان بیان نمود.
برای کنترل این آفات و بیماریها از روشهای تلفیقی استفاده کرد مثلا برای مبارزه با شته انار، پاجوشها که محل تخم ریزی شته است حذف شود و از بالتوریها و کفشدوزک های شکارگر شته استفاده شود بهتر است از سموم شیمیایی استفاده نشود.
انار دارای ارقام گوناگون است که هر کدام با اقلیمی خاص سازگاری پیدا کرده است و بهترین عملکرد را از خود نشان میدهد، از این ارقام به چند مورد اشاره میکنیم:
جمع بندی
قبل از انتخاب نهال انار باید از شرایط اقلیمی منطقه و نوع میوه بازار پسند اطلاع داشت سپس بهترین نهال انار را خریداری کرد مرغوبیت نهال انار در میزان رشد و باروری آن نقش دارد پس قیمت نهال انار مرغوب و شناسنامه دار منطقی و اقتصادی به نظر میرسد زیرا نهال انار با کیفیت میتواند میوه مرغوب و بازار پسندی را تولید کند و مخارج ناشی از تولید را به راحتی در سالهای اولیه تامین کند.
بعد از خرید نهال انار مناسب با رعایت اصول صحیح کاشت میتوان شاهد رشد درخت تنومند و پربازده بود و در نهالستان معتبر فروش نهال انار مرغوب به صورت حضوری و آنلاین امکان پذیر است کافی است با کارشناسان فروش در نهالستان در ارتباط باشید.
در کاشت اصولی معمولا چند مسیر پیش روی شماست و انتخاب درست به شرایط باغ شما بستگی دارد، نه به توصیه عمومی. اگر باغ تازهتاسیس است، سادهترین و کمریسکترین مسیر را انتخاب کنید؛ پیچیدگی را برای سالهای بعد نگه دارید. اگر باغ جاافتاده است، میتوانید سراغ روشهای تخصصیتر بروید، به شرطی که زمان و ابزارش را داشته باشید. و اگر منابع محدود است، اولویت را به کاری بدهید که بیشترین اثر را روی همین فصل دارد. یک قاعده ساده همیشه جواب میدهد: مسیری را انتخاب کنید که بتوانید تا آخر با دقت اجرا کنید؛ کار نیمهتمام در باغ، بدتر از شروع نکردن است.
زمان دقیق به اقلیم بستگی دارد، اما قاعده کلی این است که کار را پیش از شروع فصل رشد برنامهریزی کنید و اجرا را در شرایط مساعد آبوهوایی انجام بدهید. در مناطق سردسیر معمولا یک تا دو هفته تاخیر طبیعی است و جای نگرانی ندارد؛ چیزی که مهم است، تاخیر بیبرنامه در وسط فصل است.
تاثیرش مستقیم و قابل مشاهده است؛ وقتی کاشت اصولی درست انجام شود، درخت منابعش را به سمتی میبرد که محصول باکیفیت تولید کند. در باغهایی که این کار را منظم انجام میدهند، هم کمیت و هم کیفیت میوه بهمرور بهتر میشود و چرخه باردهی یکدرمیان کمرنگ میشود.
اکثر کارها با ابزار معمول باغبانی قابل انجام است؛ مهمتر از ابزار، نظم و ثبت اطلاعات است. یک دفتر ساده که در آن تاریخ کارها و واکنش درخت را بنویسید، بیشترین تاثیر را دارد. برای کارهای تخصصیتر مثل تشخیص دقیق بیماری، مشورت با کارشناس هزینه کمتری از آزمونوخطا دارد.
بله؛ ارقام زودرس و دیررس زمانبندی متفاوتی دارند و واکنششان به شرایط هم یکسان نیست. قبل از هر برنامهای، رقم درخت خود را دقیقا بشناسید و بر همان اساس زمانبندی کنید. اگر رقم باغتان را نمیدانید، یک عکس از میوه و برگ برای کارشناس بفرستید تا از روی مشخصات، رقم را مشخص کند.
اگر در اجرای کاشت اصولی مردد هستید یا شرایط باغتان خاص است، قبل از اقدام از کارشناس مشورت بگیرید؛ یک تصمیم درست، هزینه چند ماه اشتباه را حذف میکند. صفحه خرید نهال راهنمای کامل ارقام و انتخاب نهال مناسب اقلیم شماست.
هر آنچه برای یک خرید مطمئن و اصولی نهال لازم دارید — یکجا
قبل از خرید، مناسبترین رقم برای شهر و خاک شما را رایگان بپرسید:
بله؛ نهالها برای تمام نقاط کشور با بستهبندی استاندارد و در سریعترین زمان ممکن ارسال میشوند.
هر نهال با شناسنامه رسمی اصالت رقم، کارت سلامت و ضمانتنامه کتبی ارسال میشود؛ اصالت رقم تضمینشده است.
بله؛ راهنمای «روش کاشت نهال» سایت + مشاوره رایگان تلفنی کارشناسان، تا کاشت اصولی همراه شماست.
نظرات کاربران