یکی از ارقام میوه که کاشت آن در سطح وسیع میتواند بسیار سود آور باشد گردو است، می تواند سود آور باشد به این معنی است که ممکن است سود آور هم نباشد، اما کاشت گردو در چه شایطی سود آور است و در چه شرایطی سود آور نیست؟ چه کارهایی لازم است انجام شود تا کاشت گردو سود آور شود و در صورت سود دهی، این سود چقدر میتواند باشد؟ اینها سوالاتی است که قصد داریم در این مقاله به پاسخ آن بپردازیم پس چنانچه قصد احداث باغ گردو با هدف رسیدن به سود بیشتر را دارید با ما همراه باشید.
تعریف سود:
سود به معنای کسر هزینههای جاری یک سال به ازای هر هکتار از باغ گردو از درآمد حاصل از تولید گردو به از ای هر هکتار از باغ گردو در آن سال است، نکته ای که اینجا وجود دارد این است که در این فرمول هزینههای احداث باغ گردو تا زمان شروع باردهی لحاظ نشده است، در این شرایط باید این هزینهها را نیز محاسبه کرد و از درآمد حاصل از باغ گردو کسر کرد و تا زمانیکه این هزینهها صفر نشود در واقع درختان گردو به سود دهی نرسیده اند، فرض کنید هزینهی احداث باغ گردو یک میلیون ریال بوده و درآمد حاصل از باغ گردو در سال اول باردهی پانصد هزار ریال بوده است، بنابراین در سال اول سود دهی نخواهد داشت و باید منتظر باردهی در سالهای بعدی بود تا با کسر اینمبلغ ثابت در احداث باغ به همراه مبالغ متغیر هزینه در سالهای بعدی به سود دهی رسید.
در این قسمت هم یک نکته ی پنهان در سود دهی درختان گردو وجود دارد و آن زمان شروع باردهی درختان است، پر واضح است هر چه شروع باردهی در درختان گردو با تاخیر اتفاق بیوفتد طبیعتا مدت زمان بیشتری طول خواهد کشید تا کاشت درختان گردو به سود دهی مطلوب برسد.
همانطور که دانستید دو فاکتور اصلی در تعیین میزان سود درختان گردو دخیل است،یکی هزینهها و دیگری درآمد حاصل از کاشت یک هکتار درخت گردو، به این عوامل زمان شروع باردهی را نیز اضافه کنید که به صورت پنهان در تعیین سود دهی درختان گردو موثر است، در ادمه به بررسی تک تک این عوامل خواهیم پرداخت.
عوامل موثر بر هزینههای یک باغ گردو:
هزینههای ثابت:
هزینههای ثابت شامل آن دسته از هزینههایی است که در زمان احداث باغ گردو صرف میشود و این هزینهها طی چند سال اول باردهی با کسر از درآمد صفر شده و در سالهای بعد تنها هزینههای متغیر هستند که بر میزان سود دهی باغ تاثیر گذار هستند.
در مرحلهی آماده سازی زمین باغداران باید توجه کنند چنانچه بخواهند به سود مطلوب دست پیدا کنند باید حتما شرایط خاک شامل بافت خاک، اسیدیته ی خاک و میزان عناصر موجود در آن متناسب با نیاز درختان گردو باشد تا کاشت درختان در سالهای بعدی سود آور باشد، چنانچه پس از احداث باغ متوجه شوید بافت خاک مناسب نیست دیگر زمانی برای اصلاح بافت خاک وجود نداشته و ممکن است هیچ گاه به باردهی مطلوب و سود دهی نرسید.
درختان گردو بافت خاک شنی تا کمی رسی را دوست دارند و در بافت خاکهای بسیار سبک و یا بسیار سنگین باردهی خوبی ندارند، در ضمن در مکانهایی که سنگلاخی باشند نیز نمیتوانند به خوبی رشد و باردهی داشته باشند، برای اینکه بتوانید بافت خاک را اصلاح کنید باید در ابتدا بفهمید شرایط بافت خاک، اسیدیته و یا میزان عناصر در خاک منطقه ی مورد نظر شما به چه صورت است، برای پاسخ به این سوال تنها یک راه وجود دارد و آن گرفتن آزمایش تجزیهی خاک است، بنابراین هزینه ی آزمایس تجزیهی خاک در این قسمت از کار احداث باغ گردو باید ثبت شود.
آزمایش تجزیه ی خاک: برای اطلاع دقیق از شرایط خاک منطقه ی مورد نظر خود یک نمونه از خاک را به آزمایشگاه بفرستید و نتیجه را دریافت کرده و پس از دریافت نتیجه با توجه به نتیجه آزمایش نسبت به اصلاح بافت خاک خود اقدام نمایید، هزینه ی این آزمایش مبلغ ثابت ومصوبی است که در هر سال ممکن است متفاوت باشد.
هزینه کارشناس برای دریافت مشاوره اصلاح بافت خاک: در اینجا باید توجه داشته باشید که آنالیز تزیه ی خاک و تحلیل آن کار ساده ای نبوده و هر شخصی نمیتوان این کار را انجام دهد، برای انجام این کار بهتر است از کارشناسان مشاور استفاده کنید، کارشناسان مشاور در شهرهای مختلف و با سطح تحصیلات مختلف قیمت متفاوتی برای مشاوره دادن خواهند داشت اما خبر خوب این است که بسیاری از نهالستانهایی که به صورت مجاز فعالیت میکنند مانند برتر نهال از تیم متخصص و باتجربه برای ارائه دادن خدمات مشاوره رایگان به مشتریان خود استفاده میکنند، بنابراین شما میتوانید برای دریافت راهنمایی و مشاوره نتیجه آزمون تجزیه خاک را به ایشان نشان داده و از مزیت مشاوره رایگان بهره مند شوید.
هزینه ی اصلاح بافت خاک: در مرحله ی اصلاح بافت خاک شما باید از ماشین آلات خاک ورزی استفاده کنید بنابراین اولین عامل موثر بر سود هزینه ی استفاده از ماشین آلات کشاورزی برای خاکورزی است، علاوه بر هزینه ی ماشین آلات خاکورزی هزینه ی خرید خاک در صورت نیاز برای اصلاح بافت خاک و همینطور هزینه ی خرید کود مورد نیاز که در بیشتر موارد 5 تن کود دامی کاملا پوسیده به ازای هر هکتار توصیه میشود را نیز باید اضافه کنید، در زمان اصلاح بافت خاک ممکن است مهندس مشاور به شما بگوید فرضا این میزان خاک با بافت سبک و یا بافت سنگین را باید طی عملیات خاکورزی با خاک باغ و در چه عمقی مخلوط کنید، در برخی موارد ممکن است به شما توصیه شود علاوه بر کود دامی مقداری کود شیمیایی از نوع عنصر مورد نظر نیز خریداری شده و به آن اضافه شود، پس از انجام اینکار باغداران باید اقدام به حفر چاله کنند که در سطوح وسیع باغ گردو توصیه میشود برای صرفه جویی در هزینه ی کارگر از ماشین آلات چاله زنی استفاده کنید.
هزینهی اجرای سیستم آبیاری: برای اینکه بتوانید از باغداری خود به سود مطلوب دست پیدا کنید باید حتما از سیستم آبیاری استفاده کنید که کمترین آسیب را به درختان شما وارد کرده و هزینهی کمتری در سالهای بعدی در پی داشته باشد،به عنوان مثال اجرای سیستم آبیاری کرتی شاید در ابتدای امر هیچ هزینهای در پی نداشته باشد اما قطعا هزینههای انتقال عوامل بیمارگر خاکزاد مانند نماتدها و قرچهای بیمارگر مانند عوامل بیمارگر پوسیدگی ریشه و طوقه و یا قارچهای عامل پژمردگی آوندی را در پی داشته و با انتقال این بیمارگرها به صورت ثابت هر ساله هزینهی کنترل این بیماریها را در پی دارد، به این موارد هزینهی پنهان هدر رفت منابع آب و و اجبار به استفاده از حجم آب بیشتر برای جبران آب هدر رفته در اثر تبخیر و یا عوامل دیگر را نیز باید اضافه کنید که ممکن است در برخی شرایط حتی قادر به محاسبه ی آنها نباشید.
بنابراین اجرای سیستم آبیاری تحت فشار به صورت قطره ای یا بابلر می تواند بسیار مفید تر باشد و تنها هزینه ی ثابت اجرای این سیسم را دارد که طی چند سال اول باردهی درختان گردو پوشش داده خواهد شد.
در زمینهای ناهموار و دارای پستی و بلندی استفاده از تیپهای آبیاری و در زمینهای هموار استفاده از سیتم آبیاری قطره ای با شلنگهای ثابت توصیه میشود که هرکدام هزینه ی اجرای متفاوتی دارد.
هزینه ی کاشت نهال: در محاسبه ی هزینه ی کاشت نهال باید هزینه ی خرید نهال را در نظر داشته باشیدف قیمت هر نهال در دو بسته به رقم، گواهی سلامت دار بودن یا نبودن، شناسنامه دار بودن یا نبودن، پیوندی بودن یا نبودن و هیمنطور نهالستانی که برای خرید نهال انتخاب میکنید متفاوت است، بنابراینت توصیه میشود با تحقیق کامل ابتدا نهالستان معتبری که بتواند به شما نهال سالم،شناسنامه ارد و باکیفیت ارائه کند انتخاب کنید،در انتخاب نهالستان فاکتور دریافت مشاوره رایگان را نیز لحاظ کنید و نهالستانی را انتخاب کنید که در تمام مراحل کاشت و نگهداری درختان تا رسیدن به محصول بتواند به شما با استفاده از تیم متخصص و مجرب مشاوره رایگان ارائه دهد و پس از دریافت مشاوره نهالی که مناسب منطقه ی شما سات را خریداری کنید.
در توضیح اهمیت انتخاب نهال مناسب با شرایط منطقه ی شما باید عنوان کرد که ممکن است یک نهال گردو بسیار پر بارده و زود بازده باشد و در نگاه اول بتواند سود آور هم باشد اما هر نهال گرد شرایط جغرافیایی و اقلیمی خاص خود را دارد که در صورت کاشت در شرایط نامساعد به هیچ عنوان به باردهی مورد نظر نخواهد رسید، بنابراین در زمان دریافت مشاوره برای انتخاب نهال مناسب باید تمام شرایط جغرافیایی و اقلیمی مانند ارتفاع از سطح دریا، شرایط آب و هوایی و خاک منطقه ی خود را در اختیار کارشناس گذاشته و از ایشان راهنماییهای لازم برای انتخاب مناسب ترین نهال را دریافت کنید.
در محاسبه ی هزینه ی کاشت نهال هزینه ی کارگر برای کاشت نهال و یا استفاده از ماشین آلات کاشت را باید لحاظ کنید.
داشت درختان گردو شامل تمام مراحلی است که پس از کاشت تا به ثمر رسیدن درختان گردو باید صرف کنید، این مرحله خود دارای زیر مرحلههایی است که در شرایط خاص خود هزینه های متفاوتی دارند.
کوددهی پس از کاشت: کود دهی پس از کاشت درختان گردو در صورتی که کور کورانه و تقلیدی از باغداران دیگر باشد ممکن است علاوه بر هزینه ی گزاف استفاده از کودهایی که مورد نیاز نبودند هزینه ی خسارت بیش بود عناصر در درختان را نیز در پی داشته باشد، بنابراین برای رسیدن به سود مطلوب از کود دهی کور کورانه خود داری کنید،کود دهی باید بر اساس نتیجه ی تجزیه ی خاک و برگ باشد.
هزینه ی آزمایش تجزیه ی خاک و برگ: درختان گردو در یک الی دو سال اول پس از کاشت نهال نیازی به کود دهی ندارند، پس از آن با انجام آزمایش تجزیه ی خاک و برگ و مطابقت دادن این نتیجه بر هم و با دریافت مشاوره از کارشناسان متخصص میتوانید به طور دقیق مشخص کنید که در چه زمانی و چه نوع کودی باید استفاده کرد، هزینه ی انجام آزمایش تجزیه ی خاک و برگ در برابر هزینه ی گزافی که بابت خرید کودهایی که مورد نیاز نیستند صرف میکنید بسیار ناچیز خواهد بود.
هزینه ی سم پاشی: سمپاشی درختان گردو نیز بسته به شرایط مختلف هزینههای مختلفی در پی دارد، درختان گردویی که در برابر آفات و بیماریها مقاوم باشند ممکن است تا چندین سال هزینه ی سم پاشی خاصی نداشته باشند چرا که با وجود حمله ی آفت و یا بیماری خسارت آنها در حد آستانه زیان اقتصادی نبوده و قابل اقماض است،بنابراین با خرید رقم مقاوم شاید در ابتدا هزینه ی بیشتری صرف خرید نهال گردو کنید و نهال گرانتر بخرید اما در عوض از هزینه های گزاف سم پاشی جلوگیری کرده اید،اما به هر حال در صورت نیاز به سم پاشی هزینه متفاوت خواهد بود، بسته به اینکه برای کنترل چه آفت و یا بیماری باید سم بخرید،چه میزان و چه مارک سمی را خریداری میکنید هزینهها متفاوت خواهد بود، اما مانند کود دهی توصیه میشود سمپاشی نیز به هیچ عنوان کورکورانه و بدون مشورت انجام نشود، چه بسا در مواردی هزینه ی سم پاشی پرداخت میکنید که با توجه به جمعیت اصلا نیازی به سم پاشی نیست و یا حتی سم پاشی لکه ای با صرف هزینه ی کمتر مناسب تر از سم پاشی کلی باشد.
هزینه ی هرس درختان: هرس درختان بسته به نوع رقم متفاوت استف برخی ارقام گردو به هرس نیاز داشته و برخی دیگر به هرس نیاز ندارند، هزینه ی کارگر برای انجام هرس و هزینه ی سم پاشی پس از انجام هرس در صورت نیاز باید به این هزینهها اضافه شود.
برداشت گردو نیز مانند هر مرحله ی دیگر از باغداری شامل هزینه ی کارگر و فرآوری گردو است، هزینه ی فرآوری گردو شامل حذف پوست سبز گردو و خشک کردن و انبار داری آن است، از آنجاییکه گردو کاملا خشک شده نیازی به شرایط خاص انبار داری ندارد بنابراین هزینه ی انبار داری در مورد گردو کمتر از سایر میوههاست، در انبار گردو باید دقت کنید که آفاتی مانند آفات انباری و موش وجود نداشته باشد، انبار خشک و تمیز باشد.
پس از محاسبه‌ی هزینههای ثابت ومتغیر در باغداری گردو نوبت به درآمد می رسد.
زمان باردهی: اولین فاکتور موثر بر سود از لحاظ درآمد زمان شروع باردهی درختان گردو است، ارقام جدید و اصلاح شده که امروزه به فروش میرسند خیلی زود و طی یک الی سه سال پس از کاشت نهال به باردهی میرسند و بنابراین زودتر از سایر ارقام هم به بلوغ باردهی خواهند رسید به این ارقام زود بازده میگویند، برای اینکه به سود مطبوب هرچه زود تر دست پیدا کنید توصیه میشود باغ گردو را با ارقام زود بازده احداث کنید.
میزان باردهی: فاکتورهای زیادی بر میزان باردهی موثر اند که در زیر به مهمترین آنها اشاره میکنیم:
برای رسیدن به سود مطلوب باید تمام تلاش خود را برای منطقی کردن هزینهها و افزایش درآمد داشته باشید، منطقی کردن هزینهها به معنای کم کردن هزینهها نیست، به عنوان مثال برای کم کردن هزینهها نباید از اجرای سیستم آبیاری قطره ای صرف نظر کنید و یا ارقام قیمت نهال گردو بی کیفیت خریداری کنید، این هزینه های ثابت در نگاه اول زیاد هستند اما در نهایت طی چند سال شما را به سود دهی مطلوبتان میرسانند.
مقالات مرتبط
![نهالستان: خرید نهال با بهترین قیمت [فروش نهال 1402]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/05/logo-3-copy.webp "نهالستان: خرید نهال با بهترین قیمت [فروش نهال 1402]"){kind=logo}
نظرات کاربران