بین دو باغ همسایه که هر دو سیب دارند، گاهی اختلاف محصول به اندازه چند تن است؛ این تفاوت ناگهانی نیست و ریشهاش در باردهی پایدار و دقت در جزئیاتی است که در نگاه اول کوچک به نظر میرسند. در این مطلب قدمبهقدم پیش میرویم تا بدانید چه چیزی، کِی و چرا؛ بدون توصیههای کلیشهای. و از همان ابتدا بدانید: اگر در فاز شروع هستید، یک فروش نهال سیب اصلاحشده، هزینه درمانهای بعدی باغ را عملا حذف میکند.
البته در سالهای اخیر از شیره سیب قندهای رژیمی تولید و به بازار عرضه شده است که باعث شده محبوبیت این میوه را در بین مصرف کنندگان چند برابر کند، البته این دلایل برای احداث باغ سیب کافی نیست، باید بگوییم میزان باروری درختان سیب بالا است با توجه به هزینه که سالانه کشاورزان برای نگهداری و مراقبت از باغ سیب میکنند، برداشت و سود دهی باغ سیب قابل توجه است، در ادامه همراه ما باشید تا تناژ تولیدی میوه سیب را به طور کامل به شما توضیح دهیم.
همانطور که میدانید درخت سیب جزو درختان مثمر شناخته شده و روشهای گوناگونی برای تکثیر درخت سیب وجود دارد، کشاورزانی که میخواهند باغ تجاری و مدرن را احداث کنند باید به فکر خرید نهال سیب بر پایه پیوندی و اصلاح شده باشند، چون میزان باروری این درختان ۳ الی ۴ برابر بیشتر از درختان سنتی و بذری است، همچنین کیفیت میوه تولید شده از درختان سیب پیوندی و اصلاح شده بیشتر از نهالهای بذری و سنتی است.
درخت سیب به گرده افشان احتیاج ندارد، این درخت خود بارور بوده و قدرت سازگاری زیادی دارد، ولی احداث گروهی درختان سیب و استفاده از نژادهای دیگر در باغات تجاری باعث میشود تا فرایند باروری درختان سیب با کیفیت بیشتری انجام شود، کشاورزانی که مرحله نقشه کشی باغات خود را استاندارد انجام داده اند و این مرحله را به صورت اصولی و تحت نظارت مهندسین کشاورزی طی شده باعث شده تا باروری درختان سیب افزایش یابد.
فاصلهای که برای کاشت درخت سیب در نظر میگیرند تاثیر خیلی زیاد بر روی باردهی آن دارد، فاصله کمتر از حد مجاز مانع از گردش جریان هوا در بین درختان سیب میشود، همچنین به خاطر تنیده شدن شاخ و برگ درختان درون یکدیگر، نور آفتاب به اندازه کافی به درخت سیب نرسیده و فرایند فتوسنتز قطع میشود، یکی از مهمترین فرایند هایی که باعث تحریک آنزیمهای رشد میوه سیب میشود فرایند فتوسنتز است، نرسیدن نور کافی به درختان مانع از رشد و پخته شدن میوه سیب میشود.
البته برای دریافت نور خورشید به اندازه کافی میتوانید هرس سالیانه درخت سیب را انجام دهید، فراموش نکنید هرس درخت سیب صرفا برای آزاد سازی تاج درخت انجام نمیشود، بعد از گذشت ۳۰ الی ۴۰ سال اکثر شاخه های درخت مسن شده و باروری آنها کاهش پیدا میکند، باغداران با هرس کردن درختان سیب باعث رویش شاخههای جوان شده و عملیات جوانسازی درخت سیب را انجام میدهند.
با جوانسازی کردن شاخه های درخت سیب میزان باروری این درخت در اوج باقی مانده و کاهش نمییابد، پس در هرس درختان سیب توجه داشته باشید شاخههایی که سه الی چهار سال از سن آنها گذشته را پیدا کرده و آنها را حذف کنید تا شاخه های جوان از تنه اصلی رویش کند، درخت سیب جزو درختانی است که در مناطق نیمه سایه روشن نیز رشد مناسبی از خود نشان میدهد، ولی برای باروری بهتر و رسیدن کامل میوه سیب بهتر است آن را در مناطق آفتابی بکارد، اگر منطقه شما از آفتاب کامل برخوردار نیست با استفاده از هرس مناسب میتوانید تاج درخت را به گونهای اسکلت بندی کنید که در همان ساعات کم هم نور خورشید به اندازه کافی به تمام شاخه و برگ درخت سیب برسد.
درختان سیب در گذشته بر پایه بذری و پاجوش تکثیر میشد، در هر هکتار حداکثر ۵۰ تا ۶۰ تن میوه سیب مرغوب تولید میکردند که همه آنها یک دست نبوده و برخی از آنها با کیفیت و برخی دیگر نیز قابل قبول بودند، ولی امروزه باغداران با خرید نهال سیب اصلاح شده و پیوندی باردهی باغ خود را تا چند برابر افزایش داده اند، در واقع نحوه تکثیر نهال سیب باعث شده است تا میزان باروری درخت افزایش چشمگیری داشته باشد.
طبق بررسیهای انجام شده توسط مهندسین کشاورزی و متخصصین گیاه پزشکی اگر شرایط بازدارنده وجود نداشته باشد، درختان پیوندی و اصلاح شده در هر هکتار حداقل ۱۰۰ تا ۱۵۰ تن میوه با کیفیت و یکدست تولید میکنند، البته باغداران با ایجاد شرایط ایدهآل میتوانند میزان باردهی درخت سیب را تضمین کند از جمله این شرایط میتوان به آبیاری صحیح و اصولی اشاره کرد، توجه داشته باشید آبیاری بیش از اندازه باعث رطوبت و خیس بودن خاک اطراف درختان شده و بیماری باکتریایی و قارچی را افزایش میدهد، افزایش بیماری برابر با کاهش درختان میوه سیب است.
تغذیه باغات سیب را به هیچ عنوان فراموش نکنید، اگر میخواهید باغ سیب به صورت تضمینی میوه تولید کند حتما برنامه مناسب برای کوددهی و تامین عناصر مورد نیاز خاک داشته باشید، استفاده از کود طبیعی و کود شیمیایی به عنوان یک محرک عمل کرده و آنزیمهای رشد میوه سیب را تحریک کرده، کیفیت و کمیت میوه تولیدی در باغات تجاری و مدرن را افزایش میدهد، البته برای اینکه تاثیر کود دهی در این باغات بیشتر باشد باید خاکی که درخت سیب در آنجا کاشته میشود کاملا حاصلخیز بوده و زهکشی عمیق داشته باشد.
بیشتر بخوانید: بهترین زمان کاشت درخت سیب
از دیگر مواردی که باغداران قبل از احداث باغ تجاری باید توجه ویژه به آن داشته باشد سازگاری نهال میوه با اکوسیستم منطقه مورد نظر است، اگر منطقه شما در ارتفاعات قرار گرفته و جزو نواحی سردسیر محسوب می شود بهتر از درختان سیب دیرگل و سردسیری را در آنجا کشت کنید، در غیر این صورت در مناطق گرمسیری درختان زود گل و در مناطق معتدل درختان میان گل کاشته میشود، حتماً به تامین دوره سرمایی درخت سیب نیز توجه ویژه داشته باشید، اگر دوره سرمایی این درخت در فصل زمستان به خوبی تامین شود این درختان در فصل بهار باروری مناسبی خواهند داشت.
مسلما باغدارانی که هدف اصلی خود را احداث باغ تجاری و مدرن قرار دادهاند،لازم است قبل از هرکاری اطلاعات لازم و دقیق به دست بیاورند، مهمترین تصمیم آنها خرید نهال سیب پیوندی و اصلاح شده از مراکز معتبر و شناخته شده است، چون ژنوتیپ نهال اصلاح شده سیب به گونهای است که تمام ژنوم های منفی آن را کاهش در عوض خصوصیات مثبت درخت سیب مانند باردهی و سیستم دفاعی درخت سیب را ارتقاء ببخشند.
نهالستانهای تولید کننده و مجوز دار مانند برتر نهال جهت رفاه حال کشاورزان عزیز سایت اینترنتی خود را در شهرهای گوناگون راه اندازی کردهاند، در این سایت مقالات علمی و تخصصی در مورد نگهداری و مراقبت از باغات میوه درج شده است، باغداران با مراجعه به سایت اینترنتی میتوانند تمامی سوالات و مشاوره های تخصصی خود را در مورد قیمت نهال سیب از مهندسین کشاورزی به صورت مستقیم و اینترنتی بپرسند.
اگر تازه شروع کردهاید یا میخواهید مسیر را از نو بچینید، این برنامه سهفصلی را پیشنهاد میکنیم. فصل اول را به شناخت بگذارید: خاک، آب، وضعیت درختها و فضای رشد را بسنجید و هیچ تصمیم عجولانهای نگیرید. فصل دوم، فصل اجرای برنامه اصلی است؛ آنچه در فصل اول یاد گرفتید را با دقت اجرا کنید و نتایج را ثبت کنید. فصل سوم، زمان اصلاح است: با دادههای دو فصل قبلی، همان کارها را دقیقتر و کمهزینهتر انجام بدهید. این روش مرحلهای، ریسک اشتباه را به حداقل میرساند و به شما اعتماد به نفس تصمیمگیری میدهد. باغداری موفق، حاصل همین توالی ساده اما منظم است.
تاثیرش مستقیم و قابل مشاهده است؛ وقتی باردهی پایدار درست انجام شود، درخت منابعش را به سمتی میبرد که محصول باکیفیت تولید کند. در باغهایی که این کار را منظم انجام میدهند، هم کمیت و هم کیفیت میوه بهمرور بهتر میشود و چرخه باردهی یکدرمیان کمرنگ میشود.
اکثر کارها با ابزار معمول باغبانی قابل انجام است؛ مهمتر از ابزار، نظم و ثبت اطلاعات است. یک دفتر ساده که در آن تاریخ کارها و واکنش درخت را بنویسید، بیشترین تاثیر را دارد. برای کارهای تخصصیتر مثل تشخیص دقیق بیماری، مشورت با کارشناس هزینه کمتری از آزمونوخطا دارد.
بله؛ ارقام زودرس و دیررس زمانبندی متفاوتی دارند و واکنششان به شرایط هم یکسان نیست. قبل از هر برنامهای، رقم درخت خود را دقیقا بشناسید و بر همان اساس زمانبندی کنید. اگر رقم باغتان را نمیدانید، یک عکس از میوه و برگ برای کارشناس بفرستید تا از روی مشخصات، رقم را مشخص کند.
در بیشتر موارد بله، فقط هزینه و زمانش بیشتر میشود. اول عامل اصلی را درست تشخیص بدهید و بعد بهصورت مرحلهای اصلاح کنید؛ اصلاح یکباره و پرفشار معمولا درخت را استرسزار میکند. از این به بعد هم ثبت منظم وضعیت باغ را جدی بگیرید تا دفعه بعد زودتر ببینید.
هرچه زودتر برنامه باردهی پایدار را منظم کنید، هزینههای پنهان کمتری خواهید داشت؛ اگر سوال مشخصی دارید، همان را از کارشناس بپرسید و جواب دقیق بگیرید. برای مرور گزینهها، صفحه نهال میوه را ببینید.
هر آنچه برای یک خرید مطمئن و اصولی نهال لازم دارید — یکجا
قبل از خرید، مناسبترین رقم برای شهر و خاک شما را رایگان بپرسید:
بله؛ نهالها برای تمام نقاط کشور با بستهبندی استاندارد و در سریعترین زمان ممکن ارسال میشوند.
هر نهال با شناسنامه رسمی اصالت رقم، کارت سلامت و ضمانتنامه کتبی ارسال میشود؛ اصالت رقم تضمینشده است.
بله؛ راهنمای «روش کاشت نهال» سایت + مشاوره رایگان تلفنی کارشناسان، تا کاشت اصولی همراه شماست.
نظرات کاربران