آیا می‌دانستید ایران از نظر سطح زیر کاشت انگور در جهان رتبه‌ی هفت را به خود اختصاص داده است؟ این جایگاه با باغداری سنتی به دست نیامده؛ پشت آن، نسلی از باغداران نشسته‌اند که مدیریت باغ را جدی گرفته‌اند. نگهداری درخت انگور به‌طور کلی ساده است و همین سادگی، گاهی باغدار را غافل می‌کند: هرس که رها شود تاک جنگل می‌شود، آبیاری که بی‌برنامه شود حبه ترک می‌خورد و آفت‌ها که نادیده بمانند خوشه‌ها را می‌برند. در این راهنمای جامع، همه چیز را در یک نگاه مرور می‌کنیم: انواع نهال انگور، اصول کاشت، هرس و فرم‌دهی، آفات و بیماریهای مهم ایران و الگوی آبیاری دیم و آبی؛ تا باغ شما سال‌ها پربار و سالم بماند.
در گذشته باغداران از ارقام قدیمی انگور استفاده می‌کردند و شاید رسیدن به این مقام با باغداری به شیوه‌ی سنتی و کهنه امکان پذیر نبود، اینکه باغداران پذیرفتند در زمینه‌ی مدیریت باغات انگور خود تغییراتی ایجاد کرده و استفاده از ارقام تجاری انگور و اجرای سیستم‌های نوین باغداری را در باغات انگور خود سرلوحه‌ی کار قرار دادند توانست ایران را به این جایگاه برساند.
قطعا استفاده از علم روز باغداری در زمینه‌ی باغداری انگور با کاهش خسارت آفات و بیماریها و کاهش هدر رفت منابع آبی و کودی و در عین حال حفظ ارزش خاک گرانبها و در نهایت استفاده از ارقامی که می‌توانند باردهی بیشتری در واحد هکتار داشته باشند انقلاب بزرگی در باغات انگور ما ایجاد می‌کنند و می‌توانند علاوه بر ایجاد سود و درآمد بیشتر برای باغداران، ارز آوری بیشتری برای کشور نیز به همراه داشته و مشاغل بسیاری را برای جوانان ایجاد کند، در این مقاله شما را با اصول مهم و علمی در کاشت نهال انگور و نگهداری از یک باغ انگور به شما آموزش خواهیم داد.
برای کسی که قصد احداث باغ انگور داشته باشد مهم است که در رابطه با انواع نهال انگور اطلاعات کاملی داشته باشد، در یک دسته بندی کلی نهال‌های انگور در دو دسته‌ی بی دانه و دانه‌دار قرار می‌گیرد، شاید برای خریدارنی که قصد مصرف میوه‌ی تازه‌ی انگور را دارند داشتن هسته در انگور جالب نباشد اما خوب است بدانید صنعت روغن گیری از هسته‌ی انگور در سالهای اخیر در کل دنیا بسیار پر تقاضا و پر طرفدار شده و بازار خوبی دارد، بنابراین هسته‌ی انگور یک عضو بی مصرف از میوه‌ی انگور نخواهد بود.
خوب است بدانید که بیش از 6000 رقم انگور در دنیا وجود داشته و به واسطه‌ی سابقه‌ی دیرینه‌ی کاشت انگور در ایران تمامی این ارقام در کشور ما در دسترس باغداران قرار دارد و باغدارانی که قصد احداث باغ انگور داشته باشند می‌توانند به سادگی از بین تمام ارقام تجاری و پر بار مناسب‌ترین رقم را برای خود انتخاب نمایند.
در نهالستان‌های معتبر کشوری که کار عرضه‌ی نهال به سراسر کشور و تمام استان‌ها را انجام می‌دهند بهترین نهال انگور را برای هر منطقه‌ای با هر شرایط آب و هوایی تولید کرده و در اختیار کشاورزان قرار می‌دهند، خوب می‌دانید که انگور درخت میوه‌ای است که در مناطق معندله سردسیری تا معتدله گرمسیری به راحتی رشد کرده و باردهی مطلوبی دارد و بنابراین در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی در انتخاب رقم انگور اهمیت بسیار زیادی دارد.
در چنین نهالستان‌هایی مانند نهالستان برتر نهال ارقامی از انگور مانند نهال انگور سیاه سردشت شرابی، نهال انگور لعل، نهال انگور ریش بابا زرد و سیاه، نهال انگور بیدانه زرد و سیاه و نهال انگور عسگری به عنوان ارقام پرفروش و پربار و البته پر طرفدار در بین باغداران معرفی شده و به فروش می‌رسد.
ویژگی‌های بهترین نهال‌های انگور:
شاید از خود سوال کنید که چرا برخی از ارقام انگور تا این حد محبوب و پر فروش شده اند؟ در واقع ویژگی بهترین نهال انگور چیست که سبب پر فروش شدن آنها شده است؟ در ادامه برخی از ویژگی‌های ارقام محبوب انگور را اشاره می‌کنیم.
در زمان احداث باغ انگور و در مرحله‌ی خرید نهال انگور نکات بسیار زیادی را باید در نظر داشته باشید، از انتخاب نهالستان معتبر و مناسب گرفته تا انتخاب نهال انگور مناسب و متناسب با شرایط اقلیمی و آب و هوایی و ارتفاع منطقه از سطح دریا باید در زمان خرید نهال انگور در نظر گرفته شود.
تنوع بالای ارقام و تنوع در ویژگی‌های آنها باعث شده که کار انتخاب نهال انگور مناسب برای باغداران کار دشواری باشد اما جای نگرانی نیست چرا که لازم نیست شما در رابطه با تمام ارقام نهال انگور اطلاعات کامل داشته باشید، این اطلاعات را مشاوران فروش نهال انگور دارند و می‌توانند با اطلاعاتی که از شرایط شما و شرایط اقلیمی، جغرافیایی و آب و هوایی شهر شما به دست می‌آورند بهترین رقم نهال انگور را به شما پیشنهاد دهند.
فرض کنید پس از انتخاب نهالستان مناسب و دریافت مشاوره و راهنمایی از مشاوران فروش نهال انگور رقم انگور مناسب را انتخاب کرده‌اید حال برای کاشت نهال انگور به صورت اصولی باید نکات زیر را رعایت کنید.
یکی از اصول باغبانی بسیار مهم در باغات میوه به ویژه در باغات انگور هرس نهال انگور و در سالهای بعد هرس درخت انگور استف در بخش پیشین به اهمیت هرس نهال انگور تازه کاشته شده اشاره کردیم و دانستید که نهال تازه کاشته شده در صورتی که بخواهید در سال اول یا دوم پس از کاشت نهال باردهی خود را آغاز کند باید در زمان کاشت هرس شود، اما درختان انگور از جمله درختانی هستند که هر ساله به هرس منظم و مرتب نیاز دارد، در ادامه برخی از مزایای انجام هرس در درختان انگور را متذکر می‌شویم.
درخت انگور از جمله درختانی است که شاخه‌های رونده دارد اما باردهی نیز در شاخه‌های یک و دو ساله رخ می‌دهد باغداران برای اینکه بتوانند رشد درخت انگور را کنترل کنند و باردهی را افزایش دهند باید هر ساله در زمستان هرس را به قصد فرم دهی درختان انجام دهند.
بسیاری از آفات و بیماریهای انگور در شرایط کم نوری و کمبود تهویه که به ویژه در درختان انگور هرس نشده وجود دارد شدت پیدا می‌کنند، به عنوان مثال بیماری قارچی سفیدک پودری و سفیدک کرکی انگور که می‌تواند خسارت زیادی را نیز به هراه داشته باشد در صورتی که درختان هرس منظم و خوب داشته باشند اتفاق نمی‌افتند و در صورتی که درختی درگیر این بیماریها شود با انجام هرس این بیماریها کنترل خواهند شد.
همانطور که پیش‌تر نیز اشاره کردیم شاخه‌های درخت انگور رونده است و در صورتی که هرس اصولی و منظم در باغ انجام نشود سبب می‌شود که درختان انگور درهم تنیده شوند، این موضوع نه تنها برداشت میوه‌ی انگور را توسط کارگران دشوار می‌کند بلکه رفت و آمد در باغ و انجام امور باغبانی مانند کود دهی و آبیاری را نیز با مانع همراه می‌کند، بنابراین هرس منظم و اصولی درختان انگور به ایجاد نظم بیشتر در باغ کمک خواهد کرد.
درختان انگور متاسفانه می‌توانند از دسته آسیب پذیرترین درختان میوه نسبت به آفات و بیماریها باشند، درصورتی که رقم مقاوم انتخاب کرده باشید جای نگرانی نیست اما شناخت آفات و بیماریهای مهم انگور در ایران می‌تواند کمک بزرگی به شما در راستای کنترل آنها و یا حتی پیشگیری از ابتلای درختان به این آفات و بیماریها کند.
برای شناخت آفات و بیماریهای مهم انگور در ایران می‌توانید به سایت نهالستان برتر نهال مراجعه کرده و مقالات مهم در این زمینه را مطالعه نمایی، اما قطعا برخی از آفات و بیماریها در باغات انگور بسیار شایع‌تر و خسارت‌زا تر هستند که داشتن آگاهی در رابطه با آنها اهمیت بیشتری دارد.
اشتباه نکنید پیشگیری از بیماری و آفت در باغ انگور به این معنا نیست که شما بدون آگاهی از اینکه یک آفت و یا بیماری در منطقه وجود دارد یا خیر هر ساله سم پاشی انجام دهید تا پیشگیری شود، این اقدام نتیجه‌ی عکس داشته و باغ را حساس می‌کند، شما باید علائم آلودگی را شناخته و با پایش منظم باغ در صورتی که یک یا چند درخت آلودگی نشان دادند به سرعت متوجه آلودگی شوید و از آلودگی کل باغ پیشگیری کنید.
بیماریهای مانند سفیدک پودری، سفیدک کرکی، بیماری ویروسی برگ بادبزنی که ناقل نماتدی دارد، بیماری لکه زاویه‌ای برگ انگور و بیماری پوسیدگی طوقه و ریشه از شایع‌ترین بیماریهای انگور و آفاتی نظیر پسیل، کنه تارعنکبوتی، شته، زنجره مو و کرم ریشه خوار نیز از مهم‌ترین آفات انگور به شمار می‌روند.
شما می‌توانید نام این آفات را در صفحه‌ی اصلی سایت نهالستان برتر نهال جستجو کرده و اطلاعات مهم در رابطه با این آفات و بیماریها را پیش از اینکه باغتان با آنها درگیر شود به دست آورید.
موضوع مهم دیگری که در مدیریت باغ انگور برای به دست آوردن عملکرد بیشتر و با کیفیت‌تر باید در نظر گرفته شود آبیاری درختان انگور دیم و آبی است، در مناطقی که متوسط بارندگی بیش از 300 میلیمتر باشد امکان کاشت انگور به صورت دیم وجود دارد اما در مورد باغات دیم باید پیش از کاشت آماده سازی زمین برای جمع آوری و ذخیره‌ی آب ناشی از بارندگی به صورت اصولی انجام شده باشد، در این زمینه نیاز به دریافت مشاوره از کارشناسان متخصص خواهید داشت.
در مورد باغات آبی انگور نیز استفاده از سیستم آبیاری قطره‌ای و یا بابلر و همچنین تنظیم دور آبیاری متناسب با فصل و سن درختان نکات مهمی است که باید در مورد آنها با یک مشاور ماهر مشورت کرده و آبیاری درختان را به صورت اصولی انجام دهید، توجه داشته باشید که تنش آبی درختان انگور سبب کاهش عملکرد و افزایش حساسیت درختان به آفات و بیماریهای انگور خواهد شد.
کلام آخر
با مطالعه‌ی این مقاله دریافتید که مدیریت باغ انگور با وجود اینکه ساده به نظر می‌رسد اما پیچیدگی‌های خاص خود را داشته اما شما می‌توانید به سادگی با دریافت مشاوره از مشاوران نهالستان برتر نهال به صورت رایگان سیر تا پیاز باغداری انگور خود را به ایشان سپرده و از آنها راهنمایی‌های لازم را دریافت کنید.
باغداری موفق انگور، یک تقویم منظم می‌خواهد نه کارهای پراکنده. اواخر زمستان (دوره خواب): هرس اصلی انجام می‌شود؛ شاخه‌های بیمار، ضعیف و روبه‌داخل را حذف و تعداد جوانه‌های بارده را با ظرفیت تاک تنظیم کنید؛ سم خواب هم در همین پنجره زمانی زده می‌شود. اوایل بهار: بازدید جوانه‌ها از نظر سرمازدگی و شروع برنامه پیشگیری آفات؛ سمپاشی سنگین در گلدهی ممنوع. بهار و اوایل تابستان: آبیاری منظم در باغ‌های آبی، کنترل علف‌های هرز و شروع پایش سفیدک‌ها که در این دوره فعال می‌شوند. تابستان: برداشت غوره در صورت بازار، تنظیم بار خوشه‌ها و آبیاری دقیق‌تر در فاز رسیدن (کم‌آبی یا زیادآبی در این مرحله کیفیت حبه را می‌سوزاند). پاییز: برداشت اصلی، کود پاییزی پایه برای ذخیره درخت و پاکسازی برگ‌های ریخته که زمستان‌گذرانی قارچ‌ها را کم می‌کند. این چرخه، بار اصلی سلامت باغ را بر دوش دارد و هر کاری که جا بماند، هزینه‌اش را فصل بعد می‌پردازید. برای عمق‌بخشیدن به هر بخش، مطلب نکات طلایی هرس درخت انگور را از دست ندهید.
تاک انگور درختچه‌ای طولانی‌عمر است و در شرایط خوب ۵۰ تا ۸۰ سال و بیشتر هم زنده می‌ماند و بار می‌دهد؛ البته باردهی اقتصادی در باغ‌های مدرن معمولا در دهه‌های اول بیشترین مقدار را دارد. عمر مفید باغ به رقم، کاشت درست و مدریت هرس بستگی دارد.
به‌طور کلی انگور از درختان کم‌درسرت است؛ آبیاری و تغذیه آن در حد اعتدال است و هرس سالانه آن بعد از یادگیری ساده می‌شود. نقطه حساس اصلی، هرس و مدیریت خوشه است که اگر درست انجام نشود، کیفیت محصول سال بعد را تعیین می‌کند.
بله؛ انگور یکی از بهترین انتخاب‌ها برای حیاط و پشت‌بام است، به شرط آفتاب کامل، خاک زهکش‌دار و یک داربست یا سایه‌بان ساده. رقم پربار و مقاوم انتخاب کنید و هرس فرم‌دهی تابستانه را جدی بگیرید تا فضای حیاط را به هم نریزد.
هرس اصلی در دوره خواب (دی تا اسفند) انجام می‌شود و شامل حذف شاخه‌های اضافه و کوتاه کردن بازوهای بارده بر اساس رقم است. هرس سبز تابستانه برای فرم‌دهی، حذف نرَته‌ها و بهبود نورگیری هم انجام می‌شود؛ هرس درست، تعادل بار و کیفیت حبه را می‌سازد.
مدیریت باغ انگور ساده است اما جزئیات آن مهم؛ اگر در هر مرحله‌ای سوال دارید، مشاوره کارشناسان رایگان است و هزینه‌ای به شما تحمیل نمی‌کند. صفحه خرید نهال نقطه شروع خوبی برای همه سوالات باغ است.
![نهال انگور خلیلی : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-انگور-کشمش-خلیلی-پالیز-نهال-2.webp)
![نهال الو زرد ملایر : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/03/نهال-آلو-زرد-ملایر-پالیز-نهال.webp)
![نهال گردو بوانات: خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-گردو-بوانات-پالیز-نهال.webp)
![نهال آلو سانتارزا (سانتریزه) : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/02/نهال-آلو-سانتریزا-پالیز-نهال.webp)
![نهال گردو فرنور: خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-گردو-فرنور-پالیز-نهال.webp)
![نهال زردآلو جهانگیری : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-زردآلو-جهانگیری-پالیز-نهال-1.webp)
![نهال بادام منقا: خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-بادام-منقا-پالیز-نهال.webp)
![نهال گردو ژنوتیپ پالیز تیپ 8: خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-گردو-ژنوتیپ-پالیز-تیپ-۸-پالیز-نهال.webp)
![نهال گردو خوشه ای ترکیه : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-گردو-خوشهای-ترکیه-پالیز-نهال.webp)
![نهال بادام فرانیس : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-بادام-فرانیس-پالیز-نهال.webp)
![نهال گیلاس آمبرانس : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-گیلاس-امبرانس-پالیز-نهال.webp)
![نهال گلابی بارتلت : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-گلابی-بارتلت-پالیز-نهال.webp)
![نهال انگور کشمشی بیدانه قرمز : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-انگور-بیدانه-قرمز-پالیز-نهال-2.webp)
![نهال زردالو شاهرودی : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-زردالو-شاهرودی-پالیز-نهال.webp)
![نهال انگور شاهانی 2 : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-انگور-شاهانی-پالیز-نهال-1.webp)
![نهال گردو روند: خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-گردو-روند-پالیز-نهال.webp)
![نهال گردو شبین: خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-گردو-شبین-پالیز-نهال.webp)
![نهال گردو تویسرکان : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-گردو-تویسرکان-پالیز-نهال.webp)
![نهال گردو پالیز تیپ ۹: خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-گردو-ژنوتیپ-پالیز-تیپ-۹-پالیز-نهال.webp)
![نهال هلو انجیری زود رس : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-هلوانجیری-زودرس-پالیز-نهال.webp)
![نهال گردو خوشه ای ایرانی : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-گردو-خوشهای-ایرانی-پالیز-نهال.webp)
هر آنچه برای یک خرید مطمئن و اصولی نهال لازم دارید — یکجا
قبل از خرید، مناسب‌ترین رقم برای شهر و خاک شما را رایگان بپرسید:
بله؛ نهال‌ها برای تمام نقاط کشور با بستهبندی استاندارد و در سریعترین زمان ممکن ارسال می‌شوند.
هر نهال با شناسنامه رسمی اصالت رقم، کارت سلامت و ضمانتنامه کتبی ارسال می‌شود؛ اصالت رقم تضمینشده است.
بله؛ راهنمای «روش کاشت نهال» سایت + مشاوره رایگان تلفنی کارشناسان، تا کاشت اصولی همراه شماست.
![نهال انگور لابروسکا : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-انگور-لابروسکا-پالیز-نهال-1.webp)
![نهال انگور یاقوتی : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-انگور-یاقوتی-پالیز-نهال-3.webp)
![نهال انگور پیوندی موندراپ : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-انگور-موندراپ-پالیز-نهال-1.webp)
![نهال انگور ازبک : خرید + [ قیمت و مشخصات کامل ]](https://bartarnahal.ir/wp-content/uploads/2023/06/نهال-انگور-ازبک-پالیز-نهال-3.webp)
نظرات کاربران