;

رازهای خرید نهال انگور سردسیری + معرفی انواع نهال

انگور ذاتا درخت سرمادوست است و برخلاف تصور بسیاری، سردسیرها بهترین باغ‌های انگور ایران را دارند؛ اما «سردسیر بودن» به معنای بی‌قانون بودن انتخاب نیست. خرید نهال انگور سردسیری قوانین خودش را دارد: رقم باید با شدت سرما و طول فصل رشد منطقه هماهنگ باشد، نهال باید اصلاح‌شده و سالم باشد و کاشت باید با برنامه سرمازدگی انجام شود. باغ‌های موفق مناطق سرد، همه این سه شرط را رعایت کرده‌اند و باغ‌های ناکام، معمولا قربانی نهال بی‌هویت یا رقم ناسازگار شده‌اند. در این مقاله رازهای خرید درست، روش احداث باغ در اقلیم سرد و ارقام برتر سردسیری را مرور می‌کنیم. و در نهایت، اصالت نهال انگور را به قیمت پایین‌تر ارجح بدهید.

مهمترین نکات برای خرید نهال انگور سردسیری چیست؟

کشاورزانی که باغات آنها در ارتفاعات و مناطق سردسیر قرار گرفته است برای خرید نهال انگور باید چند نکته مهم و حیاتی را در نظر داشته باشد تا بر اساس آن بتوانند یک خرید امن را تجربه کنند از جمله این نکات می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

با توجه به اینکه در ارتفاعات وزش باد بیشتر است، باید ارقام درختان انگور انتخاب شود که نسبت به ورزش باد حساسیت کمتری از خود نشان دهند.
به زمان خوشه دهی درخت انگور نیز توجه شود زمستان مناطق سردسیری دیررس است، بهترین زمان برای شکوفه دهی درخت انگور اواخر فروردین ماه است.
نهال انگور را به صورت اصلاح شده از نهالستان‌های معتبر خریداری کنید، در تکثیر این نهال شرایط ایجاد شده تا فرایند یخ زدگی درخت انگور را کاهش داده و سیستم دفاعی آن را ارتقاء ببخشند.
حتما اطلاعات لازم و کافی در مورد طول عمر نهال انگور سردسیری و میزان باردهی آن به دست بیاورید، دو فاکتور مهم برای احداث باغ تجاری انگور طولانی بودن طول عمر و بالا بودن تناژ تولیدی آن است.
زمان خرید نهال انگور حتما به پایه رویشی آن دقت کنید، بهترین روش تکثیر نهال انگور روش قلمه است.

روش احداث باغ مدرن و تجاری انگور در اقلیم سردسیری

به خاطر طولانی بودن فصل زمستان و کوتاه بودن روزهای آفتابی کشاورزان باید الگوی و روش کاشت خود را مختص مناطق سردسیری قرار دهند، درخت انگور برای رشد و خوشه دهی به کود زیادی احتیاج ندارد، این درخت ریشه زایی قوی داشته، علاوه بر آن برگ‌های پهن درخت انگور به راحتی نور آفتاب را جذب و عناصر مورد نیاز درخت انگور را فراهم می‌کند.

الگوی کاشت درختان سردسیری به گونه‌ای است که بتواند نور خورشید را به خوبی جذب کنند، چون ساعات آفتابی در مناطق سردسیری کوتاه تر است، علاوه بر الگوی کاشت اسکلت بندی این نهال را با روشی تربیت می‌کنند تا در معرض نور خورشید قرار گرفته و شاخه‌ها بر روی هم سایه نیندازند، یعنی برگ‌های درخت انگور نهایت استفاده را از روزهای آفتابی ببرد.

خاک لوم شنی به ریشه درخت جوان انگور سردسیری کمک می‌کند فرایند ریشه زایی را به خوبی انجام دهند، هرچه ریشه درخت انگور در مناطق سردسیری به صورت هجومی رشد کند، به راحتی می‌تواند مواد مغذی را از لایه‌های زیرین زمین جذب کرده و نه تنها باردهی اقتصادی را تجربه کند، بلکه سیستم دفاعی آن در برابر سرما افزایش پیدا می‌کند.

برای خاک ورزی باغ انگور بهتر است از کمپوست یا خاک برگ استفاده کنید، همچنین کود دامی پوسیده نیز تاثیر بسزایی در خاک ورزی باغ انگور دارد، استفاده از این مواد باعث می‌شود تا منافذ هوا در لایه های زمین پدید آمد و جریان هوا گردش داشته باشد،با این روش ریشه درخت انگور سردسیری به راحتی بتواند تنفس کند، برای منتقل کردن نهال انگور سردسیری به محوطه باغ گودالی به ارتفاع ۵۰ متر چال کرده و انتهای آن کمی خاک، فسفر، آهک، کود دامی پوسیده و کود برگ بریزید.

انواع نهال انگور سردسیری

در ادامه انواع نهال انگور سردسیری را برای شما معرفی می کنیم که علاوه بر سازگاری بالا با مناطق سردسیری کیفیت بسیار بالایی داشته و جزو ارقام تجاری محسوب می‌شود:

نهال انگور رد گلوب ( red globe )

نهال انگور رد گلوب بومی آمریکایی بوده و وارداتی به کشور ایران است، ولی به خاطر سازگاری که با مناطق سردسیری کشور ایران دارد باعث شده اکثر کشاورزان شمال‌غرب کشور علاقه زیادی به خرید نهال انگور رد گلوب و احداث باغ آن داشته باشند، انگور رد گلوب جزو میوه های لوکس و صادراتی قرار گرفته است، حبه های آن درشت و بافت منسجم داشته و هر حبه آن ۱۰ تا ۱۴ گرم وزن دارد، از مهمترین ویژگی انگور رد گلوب باید به انبارداری طولانی مدت آن اشاره کرد در به شرایط ایده آل تا چهار یا پنج ماه می‌توان به صورت تازه خوری در سردخانه ها آن نگاه داشت.

نهال انگور فخری

از دیگر ارقام درخت دیرگل انگور می توان به نهال انگور فخری اشاره کرد این درخت زودبازده بوده و از دلایل پر فروش نهال انگور فخری می‌توان به باردهی بالای آن اشاره کرد، به طوری که در هر هکتار می تواند ۵۰ تا ۸۰ تن انگور با کیفیت تولید کند، البته نباید فراموش کنیم نهال میوه انگور فخری دیررس است، طول عمر اقتصادی نهال انگور فخری حداقل ۸۰ سال بوده و به صورت قلمه تکثیر می‌شود، میوه انگور فخری را به صورت تازه خوری مصرف می‌کنند البته فرآورده های آن نیز مانند سرکه و شیره تهیه می‌شود.

نهال انگور سیاه سردشت

نهال انگور سیاه سردشت بومی کشور ایران است، ارتفاع مناسب برای احداث آن ۷۰۰ تا ۳۰۰۰ متر از سطح دریا است، عمر اقتصادی آن در شرایط ایده آل حداقل سه سال بوده و میوه هایی که تولید می‌کند درشت، سنگین وزن و گوشتی است، بنابراین کشاورز باید اصول آبیاری آن را به طور کامل رعایت کنند، درخت انگور سیاه سردشت در شرایط مناسب باغداری در ماه دوبار آبیاری می‌شود و جزو درختان دیررس را گرفته و مهر ماه میوه های آن قابل برداشت است، نهال انگور سیاه سردشت را برای تولید مویز استفاده می‌کنند البته تازه خوری آن در بین مصرف کنندگان رواج دارد.

نهال انگور ترکمن ۴

نهال انگور ترکمن بومی منطقه ترکمنستان و جزو ارقام سردسیری قرار گرفته است، این درخت تا ارتفاع ۲۰۰۰ متری از سطح دریا را به خوبی تحمل می‌کند، میوه دهی آن بسیار بالا بوده و ۶۰ تا ۷۰ تن میوه با کیفیت تولید می‌کند، از میوه انگور ترکمن علاوه بر تازه خوری برای تولید آبمیوه و شربت استفاده می‌کنند، عمر اقتصادی نهال انگور ترکمن در شرایط ایده‌آل ۱۰۰ سال است.

کلام آخر

میوه انگور دارای ریزمغذی فراوانی بوده و برای درمان بسیاری از بیماری ها توصیه شده است، از این میوه فرآورده های گوناگونی تهیه می‌کنند، نگهداری از باغات انگور کار بسیار راحت و کم هزینه است، اکثر باغداران به دنبال خرید نهال انگور و احداث باغ آن هستند، کشاورزانی که می‌خواهند مراحل احداث باغ انگور را به صورت مدرن و حرفه‌ای طی کنند می‌توانند از نهالستان معتبر مانند برتر نهال کمک بگیرند، مشاوره تخصصی این نهالستان کاملاً رایگان و بدون هزینه بوده و قیمت نهال انگور در این نهالستان طبق مصوبه جهاد کشاورزی است.

چهار رقم شاخص سردسیری و ویژگی‌های هر کدام

این چهار رقم، ستون فقرات باغ‌های سردسیر ایران هستند و هر کدام بازار مخصوص خودش را دارد. رد گلوب (Red Globe): خوشه درشت و حبه‌های قرمز بزرگ با پوست محکم؛ برای تازه‌خوری و صادرات، بازارپسند و قابل انبارش؛ به داربست و تنظیم بار خوب نیاز دارد. فخری: رقم اصیل پرشیرین با حبه‌های متوسط تا بزرگ؛ مقاوم به سرما و شناخته‌شده در بازار سنتی؛ برای باغ‌های دیم و کم‌نهاده هم جواب می‌دهد. سیاه سردشت: رقم بومی مقاوم با حبه‌های تیره؛ برای تازه‌خوری و مویز و کشمش تیره دو منظوره است و سازگاری خوبی با شرایط سخت دارد. ترکمن ۴: رقم کشمشی با قند بالا؛ برای تولید کشمش باکیفیت و بازار خشکبار انتخاب مطمئنی است. نکته مشترک هر چهار رقم: خرید از منبع معتبر با گواهی؛ همین ارقام به شکل قلمه بی‌هویت از منابع نامطمئن، باغ شما را به شانس واگذار می‌کند. اگر مناطق مرزی بین سرد و معتدل هستید، مطلب نهال انگور مناطق معتدل را هم مقایسه کنید.

سوالات متداول درباره خرید نهال انگور سردسیری

منطقه سردسیری چه نهال انگوری می‌خواهد؟

رقمی با نیاز سرمایی کافی و مقاومت به سرمای زمستانه؛ ارقامی مثل فخری، رد گلوب، سیاه سردشت و ترکمن ۴ در باغ‌های سردسیر تجربه موفق دارند. به علاوه سرمای بهاره (دیرشکوفه بودن) هم برای مناطق پرریسک یخبندان بهاره مهم است.

سرمای زمستان به باغ انگور آسیب می‌زند؟

تاک خواب‌کرده مقاومت بالایی به سرما دارد و اکثر ارقام سردسیری سرمای سنگین زمستان را تحمل می‌کنند؛ خطر اصلی، سرمای دیررس بهاره در زمان شکوفایی است. انتخاب سایت کاشت بدون گودال سرماگیر و رقم دیرشکوفه، این ریسک را کم می‌کند.

چطور مطمئن شویم نهال اصلاح شده است؟

از نهالستان دارای مجوز و گواهی سلامت بخرید، هویت رقم را با کارت گارانتی و شناسنامه نهال تایید کنید و نهال را قبل از خرید بازدید کنید: ریشه قوی و پرشاخه، تنه سالم و جوانه‌های زنده نشانه‌های نهال خوب هستند. نهال بی‌هویت بازار، ریسک ناخالص بودن رقم را بالا می‌برد.

بهترین زمان کاشت در مناطق سرد چیست؟

اواخر زمستان تا اوایل بهار بعد از رفع سرمای شدید؛ در این زمان نهال خواب است و جوانه‌ها قبل از شروع رشد فرصت استقرار پیدا می‌کنند. کاشت پاییزی در مناطق سرد توصیه نمی‌شود چون ریشه‌های جوان قبل از زمستان مستقر نمی‌شوند.

برای اقلیم سرد، انتخاب رقم اشتباه یعنی چند سال انتظار بی‌نتیجه؛ منطقه و ارتفاع خود را بگویید تا ارقام سازگار پیشنهاد شود. صفحه خرید نهال راهنمای کامل ارقام و شرایط خرید است.

مهندس سعید قاسمی

کارشناس تولید و فروش نهال — نهالستان برتر نهال

مهندس سعید قاسمی، مدیر و کارشناس تولید نهالستان برتر نهال است؛ مجموعه‌ای با سابقه‌ای چند دهه‌ای در تولید و عرضه نهال مثمر در میاندوآب آذربایجان غربی که تمام نهال‌های خود را با شناسنامه و کد رهگیری جهاد کشاورزی و مجوزهای رسمی ارائه می‌کند. تجربه او در انتخاب پایه و رقمِ سازگار با اقلیم‌های مختلف ایران، مشاوره احداث باغ‌های تجاری و…

تماس با کارشناسان فروش | درباره نهالستان | مجوزهای مجموعه

مقالات مرتبط

رازهای خرید نهال انگور سردسیری + معرفی انواع نهال

مهمترین نکات برای خرید نهال انگور سردسیری چیست؟

روش احداث باغ مدرن و تجاری انگور در اقلیم سردسیری