یکی از درختهایی که کشت آن در اکثر نقاط دنیا قدمت طولانی دارد درخت خرمالو است که محبوبیت بی نظیری در بین همگان دارد، این درخت دارای میوههایی با طعم فوق العاده و رنگهایی دلفریب مانند قرمز، نارنجی و زرد است که هر کسی را توانایی مقاومت در برابر خوردن این میوه را ندارد، میوههای درخت خرمالو دارای طعمی شیرین و عسل مانند است البته نباید فراموش کنید که میوههای نارس آن دارای طعمی گس است بنابراین اگر تمایل به خوردن یک میوه گس ندارید تا رسیدن میوه خرمالو از خوردن آن خود داری کنید.
درخت خرمالو دارای برگهای پهن است هگام رسیدن میوهها روی درخت این برگها خزان میکنند و تنها میوهها روی درخت باقی میماند و جالب است که بدانید میوهی درخت خرمالو میتواند تا فصل زمستان بدون آنکه خراب شود روی درخت باقی بماند و به مرور چیده شود این درخت دارای عمر بسیار طولانی است و از جمله درختان زود بازده و پر بازده است این ویژگیها درخت خرمالو را به یک درخت اقتصادی ارزشمند بدل کرده است
میوههای مختلف به دلیل خواص بی نظیری که دارند جایگاه ویژهای در سبد غذایی خانوار دارند و بسیار پر ارزش هستند که لازم است بیشتر مورد توجه قرار بگیرند و مصرف میوهها را بیشتر در برنامه غذایی خویش قرار دهیم تا بتوانیم از خواص و ویتامینهای موجود در آنها برای حفظ و افزایش سلامت خود بهره برداری کنیم. بایستی گفت که میوهی خوش طعم خرمالو یکی از میوههایی است که دارای خواص بی نظیر و تاثیرات شگرف بر حفظ و افزایش سلامت انسان است که در این مقاله مهمترین خواص و تاثیرات این میوه خوش طعم را بر خواهیم شمرد.
خرمالو یکی از میوههایی است که در نزد ایرانیان از دیر باز جایگاه ویژهای داراست و همیشه زینت بخش سفرههای ایراینان به ویژه در مراسمات آیینی همچون شب چله بوده است این میوه با ارزش دارای خواص و ویتامینهای متعدد و البته فراوانی است و تاثیرات بسیار بی نظیری بر سلامت مصرف کنندگان دارد که در مقاله پیش رو با ویتامینهای موجود در خرمالو نیز و برخی از مهمترین خواص آن آشنا خواهیم شد.
بایستی گفت خواص خرمالو زیاد است و این میوه سرشار از انواع مختلف ویتامین و مواد معدنی است که مهمترین ویتامینهای موجود در ترکیب این میوه خوشمزه عبارتند از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K،ویتامین B6، ریبوفلاوین و تیامین است و مواد معدنی بسیار مفیدی مانند منیزیم، پتاسیم، مس، منگنز، فولات و فسفر به وفور در ترکیبات این میوه یافت میشود به طوری که تنها مصرف یک عدد میوهی خرمالو قادر است مقادیر قابل توجهی از انواع ویتامین و مواد معدنی مختلف را برای بدن فراهم کند.
هریک از این ویتامینها و مواد معدنی دارای تاثیرات خاص خود هستند و هر یک به نحوی موجب افزایش سطح سلامت بدن و نیز درمان برخی از بیماریها و یا پیشگیری از ابتلا به برخی از بیماریها میشوند که بعضی از مهمترین تاثیرات مصرف خرمالو بر بدن را ذکر خواهیم نمود.
امروزه بیماریهای قلبی و عروقی یکی از دلایل مهم مرگ و میر در سراسر جهان به ویژه در جوامع و کشورهای در حال توسعه است زیرا بشر امروزه دارای الگوی غذایی غلط و نیز شیوه زندگی نامناسب است و همچنین زندگی پر استرس ماشینی فشار مضاعفی را بر قلب انسان وارد میکند از این رو بیماریهای قلبی روز به روز در حال گسترش است.
بنابراین نیاز است که بشر با تغذیه سالم در جهت حفظ و افزایش سلامت قلب خویش بکوشد و خرمالو یکی از میوههایی است مصرف آن تاثیرات بی نظیری بر افزایش سلامت قلب خواهد داشت چرا که این میوه لذیذ دارای ترکیباتی همچون آنتی اکسیدانهای فلاونوئیدی مانند کوئرستین و کامفرول است که نقش این ترکیبات در کاهش بیماریهای قلبی در مطالعات مختلف به اثبات رسیده است
بنابراین میتوان گفت سلامت قلب با مصرف خرمالو تضمین شده است. مصرف فلاونوئیدها موجب کاهش سطح کلسترول و نیز گاها فشار خون میشود هر دوی این عوامل از علل ایجاد مشکلات قلبی به شمار میروند و در صورتی که چربی بد خون و نیز فشار خون کنترل گردد فشار کمتری به قلب وارد شده و سلامت قلب افزایش مییابد و اگر فردی دچار بیماری قلبی باشد مصرف روزانه خرمالو میتواند درجهت بهبود آن موثر باشد.
پیشتر بیان کردیم که خرمالو سرشار از انواع مختلف آنتی اکسیدانهاست و یکی از بهترینهای آنتی اکسیدانهای موجود در خرمالو ویتامین C است که میزان ویتامین C موجود در خرمالو در بین سایر میوهها بسیار بیشتر است به طوری که ممکن است تنها با مصرف یک عدد خرمالو نیاز روزانه شما به ویتامین C تامین شود.
یکی از تاثیرات آنتی اکسیدانها به ویژه ویتامین C تقویت سیستم ایمنی و افزایش تعداد گلبول سفید است و گلبولهای سفید یکی از سدهای دفاعی بدن در برابر حمله ویروسها، باکتریها و قارچها است از این رو مصرف خرمالو به طور روزانه به ویژه در فصول سرد سال که شیوع بیماریهایی مثل سرماخوردگی و آنفولانزا بیشتر است مانع از ابتلا به بیماریهای ویروسی و باکتریایی همچون سرما خوردگی و آنفولانزا می شود و یا در افراد مبتلا موجب تسریع روند بهبود بیماری میشود و نیز موجب کاهش شدت علائم میگردد.
بیشتر بخوانید: آشنایی با خرمالو سردسیری
خرمالو یکی از میوههایی است سرشار از فیبر است و تاثیر فیبر بر سلامت دستگاه گوارش بر کسی پوشیده نیست مصرف مواد غذایی که سر شار از فیبر هستند موجب بهبود حرکات روده و تسهیل عمل دفع میگردد از این رو مانع از یبوست میگردد همچنین باعث بهبود بیماری تنبلی روده میشود و از این طریق موجب افزایش سلامت دستگاه گوارش و یا بهبود علایم بیماریهایی همچون یبوست مزمن و نیز تنبلی روده میشود، همچنین مصرف خرمالو موجب بهبود علایم زخم معده میشود
به علاوه مواد غذایی که حاوی مقادیر بالایی از فیبرهای محلول هستند مانند میوه خرمالو، باعث بهبود عملکرد باکتریهای مفید دستگاه گوارش میشوند و از این طریق نیز باعث افزایش سلامت دستگاه گوارش میشوند و توصیه میشود برای پیشگیری از ایجاد بیماریهای دستگاه گوارش و یا بهبود بیماریهای دستگاه گوارش از مصرف روزانه میوه مفید خرمالو غافل نشوید.
خرمالو دارای مقادیر بسیار بالایی از آنتی اکسیدانهای مختلف است و یکی از فواید آنتی اکسیدانها ممانعت از فعالیت مخرب رادیکالهای آزاد در بدن است، و رادیکالهای آزاد یکی عوامل اصلی ایجاد سرطانهای مختلف در بدن هستند از این رو مصرف مواد غذایی که دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان باشند مانع از فعالیت رادیکالهای آزاد مخرب موجود در بدن شده و در نتیجه از ایجاد سرطان و نیز پیشرفت آن ممانعت میکند و از آنجا که خرمالو دارای مقادیر بسیار زیادی از آنتی اکسیدانهای مختلف است میتواند تاثیرات بسیار شگرفی در جلوگیری از ایجاد سرطانهای مختلف و یا درمان و کنترل پیشرفت آن داشته باشد.
اگر قصد کاهش وزن دارید توصیه میشود که خرمالو را برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید و از تاثیر بی نظیر آن بر کاهش وزن خود شگفت زده شوید، چرا که خرمالو دارای مقادیر بالایی فیبر، پروتئین و ویتامینهای مختلف است که علاوه بر تامین مواد مورد نیاز بدن موجب کاهش اشتهای فرد مصرف کننده میشود از این رو فرد نیاز کمتری به مصرف مواد غذایی خواهد داشت و به این ترتیب سبب کاهش وزن و یا مانع از افزایش وزن در فرد مصرف کننده میشود.
همچنین خرمالو دارای مقادیر قابل توجهی آب در ترکیب خود است که موجب افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن میشود و از این طریق نیز بر چربی سوزی و کاهش وزن فرد مصرف کننده تاثیر خواهد گذاشت، ضمن اینکه مواد معدنی و ویتامینهای ضروری و اساسی مورد نیاز بدن را نیز تامین میکند.
یکی از ویتامینهایی که تاثیر بسیار زیادی بر سلامت بینایی و قدرت دید افراد دارد ویتامین A است که این ویتامین به وفور در ترکیبات خرمالو دیده میشود از دیگر سو خرمالو سر شار از ویتامینهای گروه ب کمپلکس است و تاثیر این ویتامینها به عنوان آنتی اکسیدانهای قوی بر بهبود عملکرد چشم و بینایی ثابت شده است، همچنین در مطالعات ثابت شده است که خرمالو دارای مقادیر زیادی از لوتئین و زاگزانتین است که این ترکیبات نیز در بهبود عملکرد بینایی بسیار موثر هستند
از این رو به نظر میرسد مصرف خرمالو تاثیر قابل توجهی در ممانعت از ایجاد بیماری مختلف چشم از جمله آب مروارید، آب سیاه و شب کوری دارد و یا باعث کاهش علایم این بیماریها و نیز کنترل پیشرفت آنها میشود.
یکی از بیماریهای موجود در لثه در افراد مختلف خون ریزی لثه است که به دلایل مختلف ممکن است ایجاد شود اما یکی از دلایل مهم خون ریزی لثه کمبود ویتامین C است که همانطور که اشاره کردیم خرمالو مملو از مقادیر قابل توجهی از ویتامین C است که برای ممانعت از خون ریزی لثه بسیار مفید و کار ساز خواهد بود از این رو اگر از خون ریزی لثه رنج میبرید از مصرف روزانه خرمالو به عنوان منبع سرشار ویتامین C غافل نشوید.
خرمالو دارای ترکیبات و ویتامینهای مختلفی است که هر یک به تنهایی تاثیرات شگرفی بر سلامت و شادابی پوست و مو خواهند داشت از جمله ترکیبات و ویتامینهای موجود در خرمالو که باعث شادابی و سلامتی پوست و مو میشوند میتوان به ویتامین C، ویتامین E، ویتامین A، اشاره نمود که تاثیرات این ویتامین در افزایش شادابی و جلوگیری از عوارض پیری همچون ایجاد چین و چروک بر کسی پوشیده نیست، و همچنین این ترکیبات موجب بهبود رشد و درخشندگی مو میگردند و مانع از ریزش مو و یا کاهش ریزش مو در افرادی که به این عارضه دچار هستند میگردد.
از طرفی دیگر مصرف خرمالو به صورت روزانه موجب بهبود آبرسانی به پوست شده و از این طریق نیز باعث افزایش شادابی پوست و کاهش علایم پیری میگردد همچنین مصرف خرمالو موجب ایجاد اعتدال در میزان چربی پوست گشته و مانع از ایجاد جوش در افرادی که مستعد جوش هستندد میشود.
سخن پایانی
خرمالو یکی از میوههای پر ارزش و پر از خواص بی نظیر است که طرفداران بسیار زیادی دارد و از این رو دارای بازار فروش بسیار خوبی است بنابراین اگر قصد احداث یک باغ پر ارزش دارید برای خرید نهال خرمالو درنگ نکنید و یک نهالستان معتبر و مجوز دار را انتخاب نمایید و با مشورت با کارشناسان مجرب فروش نهال آن نهالستان نهال خرمالوی سازگار با منطقهی خویش و نیز متناسب با هدف خویش را خریداری نموده و باغ پر سود خرمالوی خود را احداث نمایید و از سود سرشار آن لذت ببرید
دقت کنید که قیمت نهال خرمالو در برابر سود سرشاری که درخت خرمالو در آیندهای بسیار نزدیک نصیب شما خواهد کرد بسیار ناچیز است چرا که خرمالو جزو درختان زود بازده و البته پر بازده است که میتوانید با خیالی آسوده در این زمینه سرمایه گذاری نمایید.
مقالات مرتبط
نظرات کاربران