گل محمدی از گیاهان زینتی و دارویی است که از زمانهای بسیار دور در مناطق مختلف در ایران کاشته می شده و به دلیل سابقه ی طولانی که در کاشت و برداشت در کشور ما دارد، قطعا از هر ایرانی در رابطه با خواص این گل زیبا و خوش بو سوال کنید پاسخی برای آگاهی دادن به شما خواهد داشت، در این مقاله مجموعه ی کامل و جامع در رابطه با تمام خواص و ویتامینهای این گیاه زیبا و سنتی به شما ارائه خواهیم کرد پس مطالعه ی این مقاله را از دست ندهید.
خواص گل محمدی و یا هر گیاه دارویی و یا میوه تنها به ویتامینهای موجود در آن بر نمی گردد و ویتامینهای موجود تنها بخشی از خواص هر هر گیاه و یا میوه را تشکیل می دهد، در این بخش به تمام خواص و فواید گل محمدی اشاره خواهیم کرد.
گل محمدی حاوی ویتامینهای A، E، C است، این ویتامینها که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند در بدن چرخیده و رادیکالهای آزاد را دفع می کنند، رادیکالهای آزاد از طریق تنفس در هوای آلوده و یا از طریق مصرف غذاهای آلوده وارد بدن شده و سبب ایجاد سرطان در بدن می شوند و بنابراین وجود این ویتامینها در گل محمدی از ابتلا به سرطان جلوگیری خواهد کرد.
طبع معتدل این گیاه سبب می شود که محدودیت مصرف برای گرم مزاجان و یا سرد مزاجان نداشته و هر دو دسته افراد بتوانند از خواص آن بهره ببرند.
مصرف گل محمدی همراه با غدا سبب می شود از ابتلا به یبوست و یا اسهال در افراد جلوگیری شده و با آرام کردن معده از ایجاد معده درد نیز هنگام خوردن غذاهای سنگین و نفاخ جلوگیری خواهد کرد.
مصرف این گیاه به صورت دمنوش و یا همراه با غذا سبب کاهش اشتهای کاذب شده و با کمک به چربی سوزی سبب کاهش چربیهای اندوخته در بدن و کاهش وزن می شود.
نقشی که مصرف این گیاه در کاهش کلسترول بد خون دارد سبب می شود از ابتلای افراد به بیماریهای قلبی عروقی ناشی از انسداد رگها جلوگیری به عمل آید.
وجود ویتامین های ذکر شده در بخش پیشین و عمل آنتی اکسیدانی آنها به بهنبود وضعیت پوست و مو نیز کمک خواهد کرد، یکی از منابع ایجاد رادیکال آزاد در بدن تابش فرابنفش خورشید بر پوست و مو است و مصرف گل محمدی و یا گلاب سبب کاهش تاثیر رادیکالهای آزاد بر پوست و مو خواهد شد و بنابراین به شادابی پوست و مو کمک خواهد کرد.
علاوه بر تاثیر در حذف رادیکالهای آزاد باید بدانید که گلاب به دست آمده از گل محمدی به کاهش چربیهای مضر پوست نیز کمک کرده و با کمک به متعادل سازی چربیهای پوست از ایجاد جوش، آکنه و روزنه های باز در سطح پوست نیز موثر است، همچنین با ایجاد رطوبت روی پوست سبب شاداب کردن و جوانسازی پوست خواهد شد.
اثر آرامبخشی که در فرآورده های گل محمدی وجود دارد سبب می شود که مصرف آنها خوابی آرام و سریع را رقم بزند، اثر آرامبخشی این گیاه به حدی است که می بینیم در مراسم عزاداری معمولا از گلاب پاشی بر سر عزاداران استفاده می شود تا به حفظ آرامش اعصاب آنها کمک کند.
بهبود وضعیت تنفس به وسیله ی فرآورده های گل محمدی سبب شده که مصرف این فرآورده ها برای بهبود سرماخوردگی، آسم و زکام مفید باشد.
ممکن است برای شما این پرسش مطرح شود که چه روشهایی برای بهره مندی از خواص بی نظیر گل محمدی وجود دارد؟ در این بخش روشهای استفاده از گل محمدی و یا فرآورده های گل محمدی را به شما معرفی خواهیم کرد.
خرید نهال گل محمدی به وسیله ی باغداران با اهداف مختلفی صورت می گیرد اما یکی از محصولاتی که باغداران گل محمدی به بازار عرضه می کنند غنچه های خشک شده ی گل محمدی است، غنچه های خشک شده به صورت بسته بندی و یا بدون بسته بندی در بازار وجود دارد البته خرید غنچه به صورت بسته بندی بهتر است چرا که وجود گرد و غبار و دود روی گلها از کیفیت دم کرده ی آن می کاهد.
یک عدد غنچه ی گل محمدی در قوری چای همراه با دارچین می تواند طعم و عطر بی نظیری به چای ببخشد و در عین حال خواص آن نیز به شما منتقل خواهد شد.
فروش گل محمدی تازه در فصل برداشت گل محمدی رواج دارد و افرادی که تمایل به درست کردن مربای گل محمدی دارند می توانند از این گلهای تازه استفاده کنند اما در نظر داشته باشید که گرفتن تلخی از گلبرگ ها در زمان درست کردن مربا اهمیت زیادی داشته و در صورتی که مهارت زیادی در این زمینه ندارید توصیه می شود از مربای آماده استفاده کنید، مربای گل محمدی نیز تمام خواص آن را منتقل می کند اما مصرف آن برای افرادی که دیابت دارند توصیه نمی شود.
طبع معتدل این گیاه سبب می شود که مصرف آن به صورت شربت بسیار خنک کننده باشد، مصرف آن به صورت شربت در گرمای تابستان به کاهش دمای بدن و جلوگیری از گرما زدگی کمک خواهد کرد.
در بسیاری از شهرهای معروف در تولید گل محمدی مراکز و کارخانجات تولید گلاب نیز وجود دارد، فروش نهال گل محمدی به باغداران در این شهرها بیشتر با هدف تولید گلاب صورت می گیرد، گلاب عصاره ای از تمام خواص و ویتامینهای گل محمدی است که از آن در تهیه ی مربا، شربت و برخی از غذاها و دسر ها استفاده می شود، موارد مصرف گلاب به خوردن آن محدود نشده و استفاده از آن در ماسکهای مو و پوست نیز کاربرد بسیاری دارد، همچنین گلاب پاشی در مراسم مذهبی و یا استفاده از ان در دستگاه بخور خانگی و استنشاق عطر آن سبب تمدد و آرامش اعصاب خواهد شد.
کلام آخر:
گل محمدی معجزه ای در طب ایرانی اسلامی بوده و استفاده از آن از دیر باز در بین ایرانیان رواج داشته است، جالب است بدانید مرغوبترین و با کیفیت ترین ارقام گل محمدی نیز ایرانی بوده و متعلق به منطقه ی خاورمیانه هستند و بنابراین بغات گل محمدی ایران نیز بیشتر با ارقام مرغوبی همچون گل محمدی بدون خار، گل محمدی خاردار و یا گل محمدی دیم احداث می شود، جهت اطلاع از قیمت نهال گل محمدی در ارقام ذکر شده با ما در تماس باشید.
مقالات مرتبط
نظرات کاربران